তেল তেল বনাম মাছের তেল: কোনটা ভাল?

পার্থক্য কি?

আপনি আপনি সম্ভবত শুনেছেন যে আপনার ডায়েটে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড (ওমেগা -3) পেতে গুরুত্বপূর্ণ। তারা প্রচুর প্রচারিত হয়েছে: তারা কোলেস্টেরল হ্রাস করে, হৃদরোগের উন্নয়নে সহায়তা করে, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে, এবং শরীরের প্রদাহ হ্রাস করে। ।

আপনার শরীরের ওমেগা -3 এর নিজস্ব কোনটি তৈরি করা যায় না, তাই আপনার ডায়েটের মধ্যে তা অবশ্যই অপরিহার্য। মাছের তেল ও ক্রিলের তেল উভয়ই এই অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির প্রধান উৎস। মাছের তেল তৈলাক্ত মাছ থেকে যেমন স্যামন , স্যারডাইনস, এবং অ্যালবুর টুরা। কৃল তেল ক্রিিল থেকে আসে, ছোট ঠান্ডা জলের ক্রাস্টেসিয়ান যা চিংড়িগুলির অনুরূপ।

মাছের তেল ও কৃল তেল উভয়ই দুটি ধরনের ওমেগা -3 থাকে: DHA এবং EPA। যদিও মাছের তেল ডিএইচএ এবং EPA এর ক্রিল তেলের চেয়ে বেশি পরিমাণে ঘনীভূত হয়, তবে ডিএইচএ এবং ইপিএল তেল তেলের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে এবং শরীরের দ্বারা আরো শোষণযোগ্য বলে মনে হয়।

মাছের তেল দশকের জন্য মূলধারার তাই এটি ভাল krill তেল চেয়ে পড়া হয়। এখনও, ক্রিল তেল একটি কার্যকর হিসাবে নিজের জন্য একটি নাম করছে, যদি না উচ্চতর, ওমেগা -3 এর উত্স। আরো জানতে পড়া রাখুন।

উপকারিতা এবং ব্যবহারগুলি সম্ভাব্য সুবিধা এবং ব্যবহারগুলি কি?

মায়ো ক্লিনিকের মতে, জাপানে এবং নিম্ন হার্টের রোগের হার সহ অন্যান্য দেশের তুলনায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মানুষ তাদের দেহে ডিএইএ এবং ইপিএর নিচের স্তরের নিম্ন স্তরের পরিমাণ রয়েছে। মাছ বা কৃল তেল নিয়ে অন্যান্য সম্ভাব্য ফসলের কয়েকটি নিম্নরূপ:

মাছের তেল

কিছু গবেষণায় মাছের তেলে ওমেগা -3 থাকতে পারে:

• নিম্ন ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা
• হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করুন
• স্বাভাবিক হৃদযন্ত্রের সুর বজায় রাখতে সহায়তা করুন
• হৃদস্পন্দনের সমস্যার সাথে স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করুন
• রক্তচাপ বৃদ্ধি করুন
• প্রদাহ কমাতে এবং আর্থ্রাইটিস এর উপসর্গ সহজলভ্য
• কিছু মানুষের মধ্যে বিষণ্নতা প্রতিরোধ সাহায্য

এমনকি তাই, ওমেগা -3 এর গবেষণা অনেক চূড়ান্ত নয়। উদাহরণস্বরূপ, ২013 সালের এক গবেষণায় 1 হাজার 400 জন মানুষ ওমেগা -3 পাওয়া গেছে হৃদরোগ বা হৃদরোগের ঝুঁকিপূর্ণ রোগীদের হৃদয়ে হৃদরোগ বা মৃত্যুর হার কমানো হয়নি। মাছের তেল প্রমাণ করার জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন হয় অধিকাংশ অবস্থার উন্নতি

কেল্লা তেল

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক অনুসারে, পশু গবেষণায় দেখানো হয় যে ক্রিল তেল ডিএইচএ শোষণ এবং মস্তিষ্কের DHA ডেলিভারির উন্নতি করে। এটি স্বাস্থ্য বেনিফিটের জন্য মাছের তেলের চেয়ে কম কৃল তেল প্রয়োজন।

কিন্তু ২014 এর একটি ভাষ্য অনুযায়ী, একটি ট্রাইব্যুনাল বলেছে যে মাছের তেলের চেয়ে কৃল তেল উচ্চতর হয় কারণ এটি একটি অ্যাটমিকিক মাছের তেলের ব্যবহার।

টেকয়েজ যদিও তেল তেল মাছের তেলের মত একই প্রভাব মনে করে, তবে এটি মানুষের মধ্যে ভালভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি। ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক ক্রেমল তেলের উপর মানুষের মানুষের গবেষণা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত খাবারের পরিবর্তে ওমেগা-3-এর খাবার বা খাবারের পরিবর্তে ক্রোড় তেলের পরিবর্তে মাছের খাদ্যের সাথে সুপারিশ করে।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ঝুঁকিগুলি সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং ঝুঁকিগুলি কী?

প্রস্তাবিত ডোজে ব্যবহৃত হয় যখন মাছের তেল এবং কৃল তেলের সম্পূর্ণরূপে সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয় আপনি খাবারের সাথে সম্পূরক গ্রহণ করে, সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যেমন, পেট অস্বস্তিকর হ্রাস করতে সক্ষম হতে পারেন।

মাছ অথবা শেলফিশ এলার্জি থাকলে আপনার মাছের তেল বা কেল্ল তেল ব্যবহার করা উচিত নয়। মাছের তেল বা কৃল তেল আপনার রক্তপাত ঝুঁকি, নিম্ন রক্তচাপ, বা ব্লাড শর্করার মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে।

আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলার আগে যদি আপনি:

• রক্তপাতের অবস্থা বা রক্ত ​​পাতলা থাকে তাহলে রক্তচাপ কম থাকে বা রক্তচাপ কমিয়ে দেয় এমন ওষুধ গ্রহণ করুন
• ডায়াবেটিস বা হাইপোগ্লাইসিমিয়া বা রক্তপাতের ঔষধগুলি গ্রহণ করুন চিনির মাত্রার
• মাছের তেল

চর্বিযুক্ত মাছের এক থেকে দুইটি খাবার খাওয়া নিরাপদ বলে বিবেচিত হলেও মাছের উচ্চ প্যারিসের মাত্রা, পিসিবি এবং অন্যান্য দূষণকারীর ব্যাপারেও উদ্বেগ রয়েছে।

মৃত্তিকাতে সর্বনিম্ন মাছ:

স্যামন

• পোলার্যাক
• ক্যানড লাইট টুনা
• ক্যাটফিশ
• পারসিকদের মধ্যে মাছের সর্বোচ্চ:

টাইলফিশ

• হাঙ্গর
• রাজা ম্যাকেরল < তলোয়ারের মাছ
• গুণের মাছের তৈলাক্ততার মধ্যে পারদ নেই, তবে তারা এখনও ক্ষুদ্রতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:
• ব্যালকনি

পেটে ব্যথা

• হৃদয়হীনতা
• ডায়রিয়া
• কেল্ল তেল
• কার্ল সমুদ্রের খাদ্য শৃঙ্খলের নিচ তলায় আছে, তাদের উচ্চ স্তরের জমা হওয়ার সময় নেই পারদ বা অন্যান্য দূষণকারীর মাত্রা

ক্রিল তেলের সাপ্লিমেন্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অ্যাটাক হতে পারে। যাইহোক, তারা সাধারণত belching কারণ না।

পরিবেশগত প্রভাব এই তেল উৎপাদন পরিবেশকে প্রভাবিত করে?

গত কয়েক দশক ধরে জনপ্রিয়তা অর্জনের সামুদ্রিক উত্সাহ কিছু মাছ প্রজাতি এবং পরিবেশের উপর চাপ সৃষ্টি করেছে। মন্টেই বে অ্যাকোয়্যারিয়াম সীফুড ওয়াচ অনুসারে, "বিশ্বের মৎস্যচাষের 90 শতাংশ সম্পূর্ণরূপে শোষিত, অধিক-শোষিত, বা পতিত হয়েছে। "

স্থায়ী মাছ ধরার এবং টেকসই জলাশয়ে মাছ চাষ (মাছ চাষ) সাশ্রয় ও প্রক্রিয়াজাতকরণের অভ্যাস। এটি একটি সমুদ্রের প্রজাতিগুলি নিঃশেষ করে না, এর বাস্তুতন্ত্র পরিবর্তন করে, বা পরিবেশগতভাবে নেতিবাচকভাবে প্রভাব ফেলে।

টেকসই মাছ ধরার প্রচেষ্টা সমর্থন - এবং আপনি সর্বোচ্চ মানের পণ্য সম্ভব নিশ্চিত করা - নিশ্চিত করুন যে আপনি ব্যবহার মাছ তেল এবং krill তেল টেকসই পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রাপ্ত করা হয়। মেরিন স্টুয়ার্ডশিপ কাউন্সিল (এমএসসি) বা আন্তর্জাতিক মাছের তেল স্ট্যান্ডার্ডস প্রোগ্রাম (আইএফওএস) দ্বারা প্রত্যয়িত পণ্যগুলির জন্য দেখুন।

আপনাকে মনে রাখা উচিত যে, সবচেয়ে গুরম্নত্বপূর্ণ ও উচ্চমানের মাছের তেল মাছের মতো স্বাদ গ্রহণ করে না বা শক্তিশালী, ফোঁটা গন্ধ থাকে না।

কিভাবে এই তেল ব্যবহার করতে হবে কিভাবে

মাছের তেল এবং কৃল তেল ক্যাপসুল, chewable, এবং তরল ফর্ম পাওয়া যায়। প্রাপ্ত বয়স্কদের জন্য মাছের তেল বা কৃল তেলের একটি প্রমিত ডোজ দিন প্রতিদিন 1 থেকে 3 গ্রাম। যাইহোক, আপনার জন্য সঠিক যে ডোজ জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ ভাল। তারা আপনাকে আরো বা কম ব্যবহার করার পরামর্শ দিতে পারে।

ওমেগা -3 এর ক্ষেত্রে, আপনার খাদ্যের আরও বেশি ভালো নয়। খুব বেশি গ্রহণ করলে ভালো ফলাফল পাওয়া যায় না, তবে এটি গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।

টেকনিক্যালি, আপনি তরল মাছের তেল বা কৃল তেল দিয়ে রান্না করতে পারেন, কিন্তু এটি সাধারণ নয়। যদি আপনি পরীক্ষা করতে চান, আপনার সকালে মসলা বা একটি সাদাসিধা vinaigrette একটি চা চামচ যোগ করার চেষ্টা করুন।

Takeaway নীচের লাইন

আপনার শরীরের প্রয়োজন ওমেগা 3s ফাংশন, কিন্তু গবেষণা তাদের পেতে সবচেয়ে ভাল উপায় মিশ্রিত করা হয় এবং আপনি কতটা প্রয়োজন। সপ্তাহে দুইবার টেকসই সীফুড খাওয়া আপনাকে যথেষ্ট পেতে সাহায্য করবে, কিন্তু এটি কোন গ্যারান্টি নেই। আপনি খেতে যে মাছের মধ্যে কতটুকু ওমেগা -3 উপস্থিত হয় তা খুব সহজেই বোঝা যায়।

ফ্যাটি মাছ খেতে ছাড়াও বিকল্প বা অতিরিক্ত হিসাবে, আপনি একটি উচ্চ ওমেগা -3 কন্টেন্ট আছে হিসাবে শসা বা চিয়া বীজ ভোগ করতে পারেন।

মাছের তেল ও কৃল তেল উভয়ই ওমেগা -3 এর নির্ভরযোগ্য উৎস। মাছের তেলের উপরে কিল্লেলের স্বাস্থ্যের প্রভাবে রয়েছে বলে মনে হয় কারণ এটি আরও বেশি জৈবপ্রযুক্তি হতে পারে, তবে এটি আরো বেশি ব্যয়বহুল এবং ভালভাবে পড়াশোনা নয়। অন্যদিকে, মাছের তেলের কিছু সুবিধার ওপর গবেষণা মিশ্রিত হয়।

আপনি গর্ভবতী না হওয়া পর্যন্ত, বা উভয় ধরনের ওমেগা-3-এর গবেষণা পর্যন্ত নির্দিষ্ট নাও হতে পারে, মাছের তেল বা কৃল তেল ব্যবহার করা কি ব্যক্তিগত পছন্দ থেকে নিচে আসে