আমাদের প্রিয় স্বাস্থ্যকর টুকরা রেসিপিস

কারিগর পনির এবং নৈপুণ্য বিয়ারের মতো, টুকরা ট্রেন্ডিং হয়। কিন্তু তারা একটি নতুন পাখা থেকে দূরে আছেন। প্রয়োজনীয়তা থেকে বেরিয়ে আসা, টুকরা ঐতিহাসিকভাবে একটি খুব উপযোগবাদী উদ্দেশ্য পরিবেশিত হয়েছে। যদিও আপনার পূর্বপুরুষদের মতো শীতের মাসগুলিতে আপনার সবজি সংরক্ষণের প্রয়োজন হয় না, তবে আপনি এই প্রাচীন অনুশীলন থেকে এখনও উপকৃত হতে পারেন।

কিভাবে নেশা শুরু

আধুনিক হিমায়ন আগে, টাওয়ার দ্বারা তাজা উত্পাদন সংরক্ষণ, এটি একটি উপায় যে মানুষ খাদ্য থেকে খাদ্য রাখা ছিল। এটা বিশ্বাস করা হয় যে, গ্রীস, মিশর ও এশিয়ার মানুষ নিউ ইয়র্ক ফুড মিউজিয়াম অনুযায়ী 3,000 বর্গকিলোমিটারের পর তাদের খাদ্য সংগ্রহ করছেন। মধ্যযুগের সময়, স্পেন ও ইংল্যান্ডে টুকরা সাধারণ ছিল, এবং এমনকি তার নাটকগুলিতে শেক্সপীয়ারের দ্বারাও উল্লেখ করা হতো। আজ, আমরা প্রয়োজনীয় থেকে কম আচার, এবং gastronomic কারণে আরো।

কিভাবে অলঙ্কৃত করা হয়

পিকিংংকে সজীব, যেমন লবণ ও মশলাসহ, অ্যাসিডযুক্ত তরল হিসাবে সবজি বা ফলের মতো খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়। কখনও কখনও, আপনি একটি saltwater সমুদ্রতীর মধ্যে সংরক্ষিত টুকরা দেখতে পাবেন। লবণাক্ত প্রক্রিয়াটি দীর্ঘসময় যখন লবণাক্ত হয়ে যায়, যা খিঁচকে বলা হয়।

টকিং এর পুষ্টির উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানুন "

টাওয়ারিংয়ের অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে, তবে সবচেয়ে বেশি উপকারের কথা বলা হচ্ছে যে তারা probiotic। কারণ শোষণ প্রক্রিয়া, তারা ব্যাক্টেরিয়াগুলির ভাল উৎস।

তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মূল শাক-সব্জিতে উপস্থিত অনেক পুষ্টিকে ধারণ করে, যেগুলি পাকা হয়, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে টুকরোগুলো প্রক্রিয়া জল-দ্রবণীয় ভিটামিন ধ্বংস করে, যেমন ভিটামিন বি এবং সি। পকিংংকে অতিরিক্ত লবণ-এক ডিল টাকি প্রয়োজন হয় আপনার দৈনিক সোডিয়াম ভরাট অর্ধেক গ্রহণ করতে পারে।

তবে, টুকরা খারাপের চেয়ে আরও ভাল, এবং তারা ভাল খাবারের জন্য রান্নাঘরে মজাদার সময় এবং মহান উপহারের জন্যও তৈরি করে। খাদ্য নিরাপত্তা প্রোটোকল অনুসরণ করে খাবার সংরক্ষণের সময় এটি গুরুত্বপূর্ণ। হোম খাদ্য সংরক্ষণের জন্য ন্যাশনাল সেন্টারটি শুরু করার জন্য কিছু ভাল টিপস।

এখানে কিছু ভাজা রেসি আছে আপনি শুরু করতে pes:

মসলাযুক্ত ময়দা আনারস

ফোটো ক্রেডিট: রান্নাঘরে চলমান

হ্যাঁ, আপনি ফল আঠা করতে পারেন! এবং সুপার মিষ্টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় আনারস pickling জন্য একটি নিখুঁত প্রার্থী। ফলন থেকে একটি টাঙ্গাই কামড় দিতে রান্নাঘর বৈশিষ্ট্য jalapeños এবং cilantro চলমান থেকে এই রেসিপি। স্যান্ডউইচ বা স্যালাডে এটি যোগ করুন, বা একা তাদের উপর নাচ

রেসিপি পান।

দ্রুত পাকানো বাঁধাকপি

ফোটো ক্রেডিট: ভোজ্য দৃষ্টিকোণ

ভোজ্য দৃষ্টিকোণ থেকে পাকানো গোলমরিচ জন্য এই রেসিপিটি ময়দা এবং খিঁচুনি মধ্যে পার্থক্য নির্দেশ করে।

রেসিপি পান।

দ্রুত পাকান লাল পেঁয়াজ রেসিপি

ফোটো ক্রেডিট: ফক্স ভ্যালি ফুডি

এই স্যাঁতসেঁতে চিকিত্সা দিয়ে আপনার স্যান্ডউইচ শীর্ষ বা মজাদার ক্যারিবিয়ান রান্না সঙ্গে তাদের পরিবেশন।ফক্স ভ্যালি ফুডি থেকে এই লাল পেঁয়াজ বহুমুখী যখন তাজা, এবং তাদের pickling জন্য এই রেসিপি এমনকি আরো সম্ভাবনা আপ প্রর্দশিত হয়।

রেসিপি পান।

সহজ পাকা রসুন

আপনি যদি একটি রসুন প্রেমিক হন - এবং আপনি হওয়া উচিত - ইমি লাইফ থেকে এই রেসিপি একটি চিকিত্সা। এই মশলাযুক্ত রসুনটি অ্যাচিটাজার ট্রেতে গাভিনেট হিসাবে ব্যবহার করুন, স্যালাডে স্লাইস করুন, ড্রেসিংয়ের জন্য সুগন্ধি দিতে, জলে ডুবিয়ে তাদের খাও, অথবা সেগুলো খেয়ে ফেলুন!

রেসিপি পান।

মসলাযুক্ত গাজর রেফ্রিজার আচারসই

ফোটো ক্রেডিট: দৈনিক জীবন একটি ডিশ

দ্রুত টিকিট ফিক্সের জন্য যে আপনি দ্রুত মাধ্যমে পেতে পরিকল্পনা করেন, এই রেসিপি থেকে দৈনিক জীবন একটি ডিশ ছাড়া আর কিছু না। এই মশলা মশলা গাজর এক ঘন্টার কম সময়ে প্রস্তুত এবং ফ্রিজে এক সপ্তাহ ধরে রাখবে। উপভোগ করুন!

রেসিপি পান।

কোরিয়ান শৈলী গোলাপী মৌমাছি টুকরা

ছবির ক্রেডিট: আমার কোরিয়ান রান্নাঘরে

আপনি যদি মিষ্টি, বাদামি এবং সামান্য মসলাযুক্ত জিনিস পছন্দ করেন তবে আপনি আমার কোরিয়ান রান্নাঘর থেকে এই মৌমাছির আচার পছন্দ করবেন। রেসিপি গোলাপী মৌমাছির ব্যবহার করে, তবে আপনি যদি তাদের খুঁজে পেতে পারেন, তবে ডিকনিক মূর্তিগুলি ব্যবহার করে কোরিয়ানরা আপনার অধিকতর ঐতিহ্যগত কোরিয়ান করতে পারেন।

রেসিপি পান।

গৃহ্য ইটালিয়ান গায়ার্ডিনিয়ারা

জিয়ারডিনিয়েরা হল একটি সর্বজনীন ইটালিয়ান খাবার, যা মশলাভ সবজি তৈরির সাথে ব্যবহৃত হয়। এটা ঐতিহ্যগতভাবে যাই হোক না কেন এর মধ্যে ঋতু ব্যবহার করে, কিন্তু এই রেসিপি - ডেল এর দৈনিক জীবনের একটি ডিশ, অন্য delights মধ্যে শ্বেতা, ঘণ্টা মরিচ, ফুলকপি, জন্য কল। আপনার প্রিয় veggies প্রতিস্থাপন এবং এটি আপনার নিজস্ব করতে বিনামূল্যে মনে।

রেসিপি পান।

মিশ্র আদা

আপনি যদি সুস্বাদু খাবার খান, তাহলে সম্ভবত আধা আধা আধা কাপ খেয়ে নিন। Kitchn থেকে এই সংস্করণ আপনি নিজেকে করতে পারেন এমন কিছু। যদি আপনার অল্প বয়স্ক আদা থেকে অ্যাক্সেস না থাকে, যা স্বাভাবিকভাবেই গোলাপী হয়, তবে আপনি আপনার পছন্দের আদাতে রঙ করতে পারেন।

রেসিপি পান।

গ্রামীণফোন এর গোপন ডিল টাওয়ার

আপনি এই ক্লাসিক সহ ছাড়াও আচার রন্ধন তালিকা তালিকাভুক্ত করতে পারবেন না - শসা ডাল এই সংস্করণ সরলীকরণ, লাইভ, প্রেম থেকে আসে এবং ব্লগার এর নানী এর রেসিপি। আমরা এই প্রজন্মের মাধ্যমে নিচে পাস করার জন্য যথেষ্ট ভাল হয় দৌড়ে।

রেসিপি পান