মাছের ঘটনাগুলি জানুন

সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর

নিম্ন ফ্যাট মাছ ফ্যাটি মাংসের জন্য একটি গুণ প্রতিস্থাপন প্রদান। মাছের প্রোটিন আপনার শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় বিল্ডিং ব্লকের সাহায্যে আপনার শরীরকে সরবরাহ করে।

মাছের প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। Riboflavin এবং ভিটামিন B-2 এবং ডি হাড় মধ্যে ক্যালসিয়াম পেতে সাহায্য।

অন্যান্য স্বাস্থ্য বৃদ্ধির খনিজগুলি হল লোহা, দস্তা, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, এবং সেলেনিয়াম।

হৃদরোগে আক্রান্ত হ'ল সুস্থ ও রোগাক্রান্ত প্রাণীদের এই বেঁচে থাকা প্রাণীদের উপকারিতা। মাছের স্বাস্থ্য বেনিফিট সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

ওমেগা -3 এর সকলেরই ওমেগা -3 এর

সম্ভবত মাছ খাওয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা ওফিজি ও শেলফিশের মধ্যে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড থেকে আসে।

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক অনুসারে, ওমেগা -3 এর হৃদরোগের প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং আপনার রক্তচাপ কমানোর সাহায্য করতে পারে। তারা এমনকি প্রদাহ কমাতে পারেন।

বেশিরভাগ ওমেগা -3 এর মধ্যে থাকা মাছের প্রকারগুলি হল:

• টুনা
• ম্যাকেরল
• স্যামন
• সার্ডাইনস
• হেরিং
• ট্রাউট

লম্বাভিটি ল্যাঞ্জভিটি লিংক

রিজার্ভ দেখায় ওমেগা -3 এসও আপনার জীবদ্দশায় বৃদ্ধি করতে পারে। ইন্টারন্যাশনাল মেডিসিন এর অ্যানালস প্রকাশিত একটি গবেষণায়, গবেষকরা রিপোর্ট 2, 600 পুরোনো প্রাপ্তবয়স্কদের।

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সর্বোচ্চ রক্ত ​​স্তর যাদের মধ্যে ওমেগা -3 এর নিচের স্তরের তুলনায় গড় দুই বছর বেশি ছিল।

সর্বোচ্চ ওমেগা -3 স্তরের অধ্যয়নের অংশীদারীরা মৃত্যুর ঝুঁকিকে হ্রাস করে - যে কোনো কারণে - নিম্ন স্তরের লোকেদের তুলনায় ২7 শতাংশ পর্যন্ত।

হৃদযন্ত্রের হেলথ হেয়ার্ট স্বাস্থ্য

গবেষণায় মাছ এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যে খাওয়ার মধ্যে একটি লিঙ্ক দেখানো হয়েছে। আমেরিকান জার্নাল অফ মেডিসিন প্রকাশিত সাম্প্রতিক গবেষণার একটি 2014 পর্যালোচনা নিশ্চিত যে খাওয়ার মাছ হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

পর্যালোচনাটি রিপোর্ট করেছে যে, আরো মাছের মানুষ খেয়েছেন, হৃদরোগের বিরুদ্ধে বৃহত্তর সুরক্ষা।

সপ্তাহে একবার একবার মাংস খাওয়াও মানুষের হৃদযন্ত্রের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। হার্ভার্ড মেডিকেল সেন্টারের সাথে জড়িত বেথ ইজরায়েল ডেকনেস মেডিকেল সেন্টারের পরিচালিত একটি গবেষণায় এই খোঁজা পাওয়া গেছে এবং ইউরোপীয় হরম জার্নাল প্রকাশিত হয়েছে।

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ব্রণ খাদ্য?

কিছু মানুষ মনে করে যে, প্রভাবিত করে এমন লক্ষণগুলির সাথে সাহায্য করার জন্য মাছ খাচ্ছে। এই ধরনের লক্ষণগুলি সাধারণত রোগ ও রোগের মধ্যে ঘটে থাকে যা অন্তর্ভুক্ত:

• বিষণ্নতা
• আল্জ্হেইমারের রোগ
• মনোযোগের ঘাটতি আক্রমনাত্মকতা ব্যাধি (এডিএইচডি)
• মনস্তত্ত্ব

জার্নাল নেচার ক্লিনিক্যাল প্র্যাক্টিস নিউরোলজি, কিছু প্রমাণ আছে যে মাছের তেল এমনকি আল্জ্হেইমের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

কিন্তু এডিএইচডি এবং সাইকোসিসের উপর মাছের তেলের প্রভাব সম্পর্কে গবেষণায় মিশ্র ফল পাওয়া গেছে। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে এটি নির্দিষ্ট বয়সের জন্য এই অবস্থার উন্নতি করতে পারে।

মাছের তেল মাছের তেল

মেয়ো ক্লিনিক কর্তৃক একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, গবেষকরা বিশ্বাস করেন মাছের তৈল টিলগ্লিসেরাইডের পরিমাণ 50 শতাংশ কমিয়ে আনতে পারে। ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ মাত্রার কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ডায়াবেটিসের সাথে সংযুক্ত করা হয় যখন এটির কোনও সমস্যা হয় না।

হৃদরোগের সমস্যাগুলির মধ্যে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমানোর জন্য মাছের তেলের কার্যকারিতা নির্ধারিত মাছের তৈলাক্তি বা ওমেগা -3 এসিড এথিল এস্টার (লাভভা) এর এফডিএ অনুমোদনকে অনুপ্রাণিত করেছে।

এছাড়াও, কিছু ওভার-দ্য-কাউন্টার মাছের তৈলাক্তকারী তাদের ফর্মুলেশনে ওমেগা -3 এর সমৃদ্ধ মাছ ব্যবহার করে।

মারকুয়্যুরিসরি

মাছের প্যারামি কন্টেন্ট উদ্বেগ জন্য কিছু কারণ তৈরি করেছে। যাইহোক, ক্ষুদ্র পরিমাণে পারদ পরিবেশে স্বাভাবিকভাবেই ঘটে, এবং বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের পারদ থেকে কোন ঝুঁকি থাকে না।

যাইহোক, হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, কিছু নির্দিষ্ট ধরনের মাছ খেলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি হতে পারে।

সোডফিশ, রাজা ম্যাকেরল, এবং হাঙ্গর পোড়ামাটির সঙ্গে দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি।

কিভাবে প্রস্তুত করতে হবে

আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন (আএহএ) সপ্তাহে মাছের অন্তত দুটি পরিচর্যা খাওয়ানোর সুপারিশ করে - বিশেষ করে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ। একটি পরিবেশন প্রায় 3. 5 ounces, যা কার্ডের একটি ডেক আকারের প্রায় হয়।

ভাজা বা ভাজা হয়েছে যে মাছ খেতে এড়িয়ে চলুন। এটি আপনার চর্বি খাওয়া আপ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট বাতিল হবে।

পরিবর্তে, ধোঁয়াটে বা চর্বিযুক্ত মাছ, বেকড কড এবং স্যামন, বা ব্রেইলকৃত হিলিবুট, যা ক্যালোরি কম এবং প্রোটিন উচ্চ।

TakeawayLiving প্রমাণ

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক অনুযায়ী, ইনপুট একটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সঙ্গে মাছ উচ্চ ডায়াল আছে এবং হৃদরোগ কম প্রবণতা আছে।

উচ্চ চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-কোলেস্টেরল খাবার খাওয়া সত্ত্বেও তাদের উচ্চ মাছের খরচ এইচডিএল কলেস্টেরলের উচ্চ স্তরের "ভাল" কোলেস্টেরলের জন্য দায়ী হতে পারে।

তাই ইনপুট থেকে একটি টিপ নিতে এবং আরো মাছ খাওয়া! মাছের ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডের সমৃদ্ধ একটি খাদ্য আপনাকে সুস্থ থাকতে এবং দীর্ঘকাল বেঁচে থাকতে সাহায্য করতে পারে।