মিট্রিটিনীয় ডায়েট: 15 টি স্বাস্থ্যকর আস্টিটাইজারস

ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের খাবারগুলি তাদের স্বাস্থ্য বেনিফিটের জন্য সারা বিশ্বের প্রশংসা করা হয়। সৌভাগ্যবশত আমরা যারা অঞ্চলের বাইরে বসবাস করে তাদের জন্য, এই বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর খাওয়া আমাদের নিজস্ব রান্নাঘরে পুনর্নির্মাণ করা যেতে পারে, কোন ব্যাপার যেখানে তারা থেকে উদ্ভূত।

মেয়ো ক্লিনিক অনুযায়ী, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের পর নিম্নোক্ত ক্যান্সার, পারকিনসন্স এবং আল্জ্হেইমের রোগের হ্রাস এবং হৃদরোগের ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত হয়। স্বাস্থ্যের বেনিফিটগুলি সরাসরি তাজা উত্পাদন, মাছ, গোটা শস্য এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের উপর রান্নার পদ্ধতির নির্ভরতার সাথে সরাসরি সংযুক্ত।

ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি এইসব বেনিফিটগুলির মধ্যে কিছুটা কাটাতে শুরু করতে পারেন।

সমন্বয় সহজ করার জন্য আমরা সর্বোত্তম ভূমধ্যসাগর-শৈলী অ্যাটাটাইজারগুলি অনলাইন করেছি।

ভূমধ্যসাগরীয় অর্জো সালাদ

চিত্র উৎস: আইওয়া গার্লস

ওলভস, টমেটো এবং হেরোজেস এই অর্জো সালাদে কেন্দ্রীয় পর্যায়ে নিয়ে যান, যা আপনার পরবর্তী সমাবেশে পাস্তা সালাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে।

রেসিপি পান।

তেজাত্কি সসের সাথে গ্রিক মিটবলস

টিজাতকিকি অন্য ক্রিমিয়া মেট্রিকেরিয়র সস যা দই, কাছিম এবং রসুনের সাথে তৈরি হয়। রেসিপি রানার থেকে এই রেসিপি খেলা দিন পরিবেশন মহান হতে হবে।

রেসিপি পান।

বাটাটা হাররা

আপনার লেবুজী-শৈলী আলুটি আপনার ভুল খাওয়া থেকে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা ফ্রিজ বা নিয়মিত স্টোভেটে আলু। পাদুকা, রসুন, সিঁড়ি, এবং আরও অনেক কিছু সঙ্গে spuds flavored হয়

রেসিপি পান।

জাটার পিস্তাকি পুদিনা জলপাইয়ের শীর্ষে

চিত্র উত্স: দুটি বেগুনি ফিগার

লাবেন একটি প্রথাগত মিডিল ইস্টার্ন পনির ডাইভ স্ট্রেঞ্জেড দই থেকে তৈরি। দুই প্রজাপতি Figs থেকে এই রেসিপি পুদিনা, ডালিম বীজ, এবং অন্যান্য রঙিন garnishes সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়।

রেসিপি পান।

টমেটো এবং বেসিল ব্রুসেট্টা

ব্রুসচেটা একটি ট্রেডমার্ক ইতালীয় অ্যাচিটারজার। কাঁচা রুটিতে পরিবেশন করা, তাজা টমেটো এবং ত্বক এর স্বাদ আস্বাদন এবং স্বাদ কুঁচি জাগিয়ে তোলে। সেরা ফলাফল স্থানীয়, ইন-সিজনের টমেটো ব্যবহার করে।

রেসিপি পান।

লেবাননীয় ল্যানিটিল সালাদ

কল্যানের রান্নাঘর থেকে এই লেবু সালাদ রসুন, জিরা, পুদিনা এবং প্যান্সেলির স্বাদগুলিকে সংমিশ্রণ করে। এই তালিকা অনেক খাবারের মত, এটি কম চর্বি, দুগ্ধ, লৌহঘটিত বিনামূল্যে, এবং vegan। এক জিনিস এটা সংক্ষিপ্ত না? গন্ধ।

রেসিপি পান।

ইতালিয়ান রোস্ট মাশরুম এবং veggies

চিত্র উৎস: জো কুকস

একটি সাইড ডিশ বা ক্ষুধা হিসাবে পরিসেবা, এই ভাতযুক্ত ইটালিয়ান সবজি একটি আঘাত হতে নির্দিষ্ট করা হয়। কারণ এটি প্রস্তুত এবং রান্না করা সহজ, জো কুকিজ থেকে এই রেসিপি আপনার পরবর্তী potluck একটি মহান সংযোজন হবে।

রেসিপি পান।

আর্টিখক, টমেটো, এবং স্পিনহ্যাট ফ্ল্যাটব্রেড

আপনি এই সপ্তাহান্তে গেস্টিং করছেন? তাদের লাল এবং ফ্ল্যাটব্রেড এক গ্লাস দিয়ে শুভেচ্ছা।এই সহজ appetizers স্বাদ এবং স্বাবলম্বী যাও বুট পূর্ণ। তারা spinach, artichokes, টমেটো, এবং cheeses সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়, কিন্তু আপনার toppings সঙ্গে সৃজনশীল পেতে মুক্ত মনে।

রেসিপি পান।

ভাজা লাল মরিচ এবং আত্নখোখ tapenade

Tapenades মূলত তাজা উপাদানগুলি গঠিত pastes হয়। জীবন, ভালোবাসা ও ভালো খাবার থেকে এই রেসিপিটি ক্রষ্ট রুটি বা মাল্টিগ্রেইন ক্র্যাকারগুলিতে চমৎকারভাবে পরিবেশন করা হবে।

রেসিপি পান।

আরো জানুন: ভূমধ্যীয় খাদ্য সম্পর্কে এত বড় কি? "

সেরা গৃহ্য ফ্যালাফেলস

আপনি যখন বেকিং করতে পারেন তখন কেন ভাবেন? লিটল স্পাইস জারের এই ফ্যালাফেলগুলি স্যালাড এবং ক্যাপ্টেনের মধ্যে চমৎকার, অথবা তারা উপভোগ করতে পারে

ক্যাপ্রেসে সালাদ স্কুয়ারস

ক্যাপ্রেসে সালাদ একটি আশ্চর্যজনক গ্রীষ্মকালীন চিকিত্সা যা তাজা টমেটো এবং বাজিল ব্যবহার করে। নতাশা এর রান্না থেকে এই সংস্করণটি স্কুয়ারের উপর সালাদ রাখে নিখুঁত পার্টি আপেক্ষিক মধ্যে।

রেসিপি পান।

গ্রিল মুরগির সোয়াভালাকি এবং তজাত্তকি সস

সওলোকাকী গ্রীক হিসাবে এটি পায়! Le Crème দে লা ক্রুং থেকে এই রেসিপি tzatziki সঙ্গে skewered চিকেন জোড়া - একটি ঐতিহ্যগত গ্রীক সস সাধারণত একটি সোয়াভালকি বা গিরো পিতা সম্মুখের দিকে ঘোরাতে থাকে। কার্বসটি খেয়ে ফেলুন এবং পরিবর্তে মাংসের জন্য একটি ডিপ হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।

রেসিপি পান।

ব্রোকচেটা রিকোটা, প্রসেসুটো, এবং আউগুলা

একটি রেড ব্রিডার ঐতিহ্যগত টমেটো এবং বাজেল ব্রুসচেটাকে এই বিকল্পটি আপ করুন। পরিবর্তে, ক্রান্তীয় রুটি টুকরা ricotta, prosciutto, এবং peppery arugula সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়। রেসিপি হোমমেটিক রিকোটা তৈরির মাধ্যমে আপনাকে নিয়ে যায়, তবে আপনি যদি কিছু সময় সংরক্ষণ করার জন্য এবং দোকানটিতে এটি কিনতে চান তবে আমরা বলব না।

রেসিপি পান।

Antipasto skewers

চিড়িয়াখানা এ ডিনার থেকে এই antipasto রেসিপি সব ঐতিহ্যগত ইতালীয় উপাদান বৈশিষ্ট্য: জলপাই, তাজা mozzarella, মরিচ, এবং salami। সৃজনশীল পেতে বিনামূল্যে বোধ করুন, এবং আপনার পরিবারের সবচেয়ে ভোগ করবে উপাদানগুলি যোগ করুন

রেসিপি পান।

গ্রীক ইউকচিনি ফ্রাইটারস

কোলকিনটোকেটেডেস নামেও পরিচিত, গ্রীক ইউকচিনো হ্রাসকারীদের তুলনায় তাদের কথার তুলনায় অনেক সহজ। Delaic গ্রীক flavors যেমন feta পনির, ডেল, এবং জলপাই তেল একটি appetizer করতে একত্রিত আপনি একটি কঠিন সময় রাখা হবে stocked।

রেসিপি পান।