কম-সোডিয়াম ফ্রোজেন খাবার: 10 টি স্বাস্থ্যকর বিকল্প

আপনি কি খুব বেশি সোডিয়াম খাচ্ছেন?

আমেরিকানরা দিনে 3, 400 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রতি দিনে গড়ায়, অনুযায়ী ফুড এন্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) থেকে। 1 মিলিয়ন ইউএসডিএ এর স্বাস্থ্যবান প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিনের সুপারিশকৃত মান এবং আমেরিকার হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ে প্রায় ২,000 মিলিগ্রামের বেশি মূল্যের মাপের স্বাস্থ্যের জন্য সুপারিশ করা হয়। এফডিএ সুপারিশ করে যে সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়া উচিত প্রতিদিন 2, 300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম একটি দিন বা 1 চা চামচ, এবং এখনও গড় আমেরিকান প্রতিদিন 5 বা তার বেশি চামচ খাচ্ছে।

একটি উচ্চ সোডিয়াম গ্রহণ আপনার ঝুঁকি বাড়াতে পারে উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ছে। উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের রোগ নির্ণয়কারী ব্যক্তিদের জন্য কম সোডিয়াম খাওয়ানোর জন্য ব্যাপকভাবে সুপারিশ করা হয়। সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন অনুসারে, স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, এবং সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার অবস্থার ঝুঁকি কমায়।

আরও শিখুন: 8 কম-সোডিয়াম, হার্ট-সুস্থ খাবার >>

রক্তচাপ সাধারণত বয়সের সাথে বেড়ে ওঠে কারণ, বয়স্ক বয়স্ক বয়স্কদের জন্য সোডিয়াম গ্রহণ কমিয়ে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। এফডিএ অনুযায়ী দৈনিক সোডিয়াম গ্রহণের পরিমাণ 1, 500 মিলিগ্রাম কমায় রক্তচাপ স্বাভাবিকের চেয়ে সাধারণ ২, 300 মিলিগ্রাম সুপারিশ কমায়।

সম্ভাবনা, আপনি জানেন যে আপনার চেয়ে বেশি সোডিয়াম খাচ্ছেন। যে সব সোডিয়াম আসছে থেকে কোথায়? টেবিলের ললটশেখর নয়। রেঁস্তোরা, প্রক্রিয়াকৃত, এবং হিমায়িত খাবার মত প্র্যাক্যাপাসযুক্ত খাবার আমেরিকানদের খাওয়া 75% সোডিয়ামের চেয়ে বেশি পরিমাণের জন্য হিসাব করে। সোডিয়াম ব্যাপকভাবে প্যাক করা খাদ্যগুলি সংরক্ষণ, ঘন, বা গন্ধ প্রসারিত করতে ব্যবহার করা হয়। এমনকি খাদ্যে স্বাদ না খাওয়ার খাবারগুলিও সোডিয়ামের উচ্চ মাত্রার হতে পারে।

কিসের জন্য সন্ধান করা

সব হিমায়িত খাবার সমান হয় না। হিমায়িত পিজা একটি একক স্রোত 370 থেকে 730 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 300 এরও বেশি ক্যালোরিগুলি প্যাক করতে পারে। অনেক দিন ধরে আপনার খাবার খাওয়া উচিত বেশি সোডিয়াম এবং চর্বি আছে।

আরও পড়ুন: 10 আপাতদৃষ্টিতে সুস্থ খাবার যা আপনার চর্বি করতে পারে >>

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক আপনাকে হিমায়িত খাবারের সন্ধান করে যা 600 মিলিগ্রামেরও কম সোডিয়াম, 500 ক্যালরির কম এবং 3 গ্রাম কম পরিমাণে পরিপূর্ণ চর্বি। "খালি ক্যালোরি", বা প্রোটিন, ভিটামিন, এবং খনিজ কম যে খাবারগুলি এড়াতে সতর্ক থাকুন। সবজি এবং গোটা শস্য সঙ্গে বস্তাবন্দী খাবার আপনি আরো দীর্ঘ রাখা এবং একটি উচ্চতর পুষ্টির মান আছে। যোগ চিনি এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার সঙ্গে খাবার এড়িয়ে চলুন।

10 স্বাস্থ্যকর বিকল্প

1 সোডিয়াম ব্ল্যাক বীজ ভ্যাকটিভ এঙ্কিলাদা এ্যামি এর হাল্কা

জৈব টর্চলাস, কালো মটরশুটি এবং সবজি দিয়ে তৈরি, এই ময়দার আঠা-মুক্ত, ভেজে খাবারে 190 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং প্রতি কেজি 160 ক্যালরি।

2। কুইনো এবং মিশ্র ফলের সাথে লুভো ইস্পাত কাটা ওটমিল

সকালে বিছানা থেকে বের হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। লুভো এর ইস্পাত কাটা oatmeal হৃদয় সুস্থ ফাইবার এবং প্রোটিন সঙ্গে ভরাট করা হয় আপনি পূর্ণ দীর্ঘ রাখা।পুরো প্যাকেজে মাত্র 120 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং ২60 ক্যালরি রয়েছে।

3। ইয়ান এর মাছ পারিবারিক প্যাক লাঠি

কে বলছিলেন মাছের লাঠি শুধু শিশুদের জন্য? এই অ্যালার্জি-বন্ধুত্বপূর্ণ মাছের স্টিক টেকসই আলাস্কা পোলক দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং তারা লৌহ, দুগ্ধ, বাদাম, সয়া, ডিম এবং গম মুক্ত।

190 টি ক্যালোরি এবং পরিবেশন প্রতি 170 মিলিগ্রাম সোডিয়াম সঙ্গে, আপনি কিছু খাওয়া জন্য দোষী অনুভব করতে হবে না।

4। পুরো খাবার 'সবজি সঙ্গে 365 জৈব Quinoa

একটি পার্শ্ব ডিশ বা প্রধান কোর্স হিসাবে পারফেক্ট, এই quinoa শুধুমাত্র 10 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং প্রতি সেবা 140 ক্যালোরি আছে। জৈব quinoa, zucchini, এবং মিষ্টি আলু দিয়ে তৈরি, এই হিমায়িত খাবার লোহা, পটাসিয়াম, এবং ভিটামিন এ উচ্চ। 5 লুভো জৈব ক্ষয়কারী এজেন্ট এবং কুইনো বুর্টো

সুস্থ, পুষ্টিকর-ঘন খাবার জন্য একটি flaxseed tortilla মধ্যে জৈব সবজি এবং quinoa আবৃত হয়। পুরো বারিটোতে 270 ক্যালরি, ২70 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 10 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে।

6। ইয়ানের ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস

এই ফ্রেঞ্চ টাস্ট লাঠি দিয়ে যেতে আপনার ব্রেকফাস্ট নিন। গম, ডায়েরি এবং ডিম যেমন সাধারণ এলার্জি ছাড়া তৈরি, প্রতিটি ভজনা 120 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 270 ক্যালোরি আছে।

7। সোডিয়াম শেফার্ডের পাইতে এমি এর হাল্কা

একটি ক্ষুদ্র হিমায়িত খাবার ভাগ করে নেওয়ার চেষ্টা করুন। এই হৃদয়গ্রাহী পাখি পালের পুরো প্যাকেজের মধ্যে মাত্র 160 ক্যালোরি এবং ২90 মিলিগ্রাম সোডিয়াম রয়েছে। এমি এর জৈব সবজি ক্লাসিক নেভিগেশন একটি কম চর্বি, সুস্থ twist ক্লাসিক মাজা আলু মধ্যে আচ্ছাদিত হয়।

8। সুখীর সামোসেস এবং চুটনি

সুখীর সমরসজ্জা ও চটনি ভারতকে স্বাদ দেয়। পুরস্কারপ্রাপ্ত আলু সমালোচকরা একটি সুস্বাদু সাজসজ্জা বা জলখাবারের জন্য সিলানো চাতনি দিয়ে আসে। ক্রমবর্ধমান থালা 190 ক্যালরি এবং 300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রতি সেবাদানকারী।

9। ট্রেডার জো থাই থাই চিলি ওয়েজি বার্গার

পেয়ার ট্রেডার জো এর থাই মিষ্টি চিল্লি বার্গার, ভর্তি জন্য 150 টি ক্যালোরি এবং 270 মিগ্রোটিক সোডিয়াম।

10। লীন ক্যুইজিন পেপেরোনি স্ন্যাক পিজ্জা

লীন খাবারের স্ন্যাক পিপা দিয়ে আপনার ক্ষুধার সন্তুষ্ট করুন। 300 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং প্রতি কেবিনে ২২0 ক্যালোরিতে, এই জলখাবার সেরা ভাগ করা হয়।

গ্রহণ করুন

পুষ্টি বিষয় এবং উপাদানগুলির উপর দ্রুত নজর দিয়ে, আপনি ফ্রিজার আইলে একটি সুস্থ, হৃদরোগপূর্ণ খাবার চয়ন করতে পারেন।

হৃদরোগপূর্ণ হিমায়িত খাবার খোঁজার জন্য, পিটসবার্গ মেডিকেল সেন্টার ইউনিভার্সিটি 300 মিলিগ্রাম প্রতি কেজি কম পরিবেশনকারী এবং 500 ক্যালরি ছাড়া আর কম পরিমাণে সোডিয়াম চাষের জন্য সুপারিশ করে। আপনার সোডিয়াম খাওয়ার উপর নির্ভর করে দিন দিন, আপনি আপনার ভোজনের পরিমাণ 600 মিলিগ্রাম প্রতি হজম খাবারের সাথে বাড়িয়ে নিতে সক্ষম হতে পারেন এবং আপনার দৈনন্দিন সোডিয়াম গোলটি পূরণ করতে পারেন। পুষ্টি লেবেল উপর সোডিয়াম শতাংশ দৈনিক মান উপেক্ষা করুন এবং পরিবর্তে প্রতিটি ভজনা মধ্যে মোট মিলিগ্রাম উপর ফোকাস।

প্যাকড এবং হিমায়িত খাবারগুলিতে লুকায়িত সোডিয়াম এড়াতে পুষ্টি বিষয়গুলি সবসময় পড়তে ভুলবেন না। প্যাকেটগুলি যে "সোডিয়াম কমিয়েছে" বা "25 শতাংশ কম সোডিয়াম" এখনও সোডিয়ামের মধ্যে উচ্চতর হতে পারে। সর্বদা প্রতিটি পরিচর্যা মধ্যে মিলিগ্রাম পরীক্ষা এবং অতিরিক্ত sodium খাওয়ার এড়াতে একটি প্যাকেজ মধ্যে কত servings হয়।লবণ, সোডিয়াম বিকার্বোনাট (বেকিং সোডা), সোডিয়াম নাইট্রাইট, সোডিয়াম বেঞ্জোয়েট এবং মোনোোসামিয়াম গ্লুটামেট (এমএসজি) -এর মত উপাদানগুলি যোগ করা সোডিয়াম যোগ করে এবং মোট মিলিগ্রামে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।