স্বাস্থ্যকর খাওয়া: হলুদের স্বাস্থ্য উপকারিতা

সহায়তা বা হাইপ?

আদার এক আত্মীয়, এই প্রাণবন্ত হলুদ-কমলা মশলা ভারতীয়, দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় এবং মধ্য প্রাচ্যের রান্নায় প্রচলিত। এটি বহু শতাব্দী ধরে ভারতের মতো জায়গাগুলিতে ওষুধ হিসাবে শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যার ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয় to ইদানীং, হলুদকে এমন একটি সুপার ফুড হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, হতাশা কমায় এবং আরও অনেক কিছু করতে পারে। আপনার স্বাস্থ্যের জন্য হলুদি কী করতে পারে - এবং করতে পারে না তা সন্ধান করুন।

ডিপ্রেশন

হলুদের কয়েকটি যৌগিক আপনার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে। এর মধ্যে সর্বাধিক পরিচিত কারকুমিন umin বিজ্ঞানীরা কার্কুমিনের হতাশা হ্রাস করার সম্ভাবনা সম্পর্কে উত্তেজিত এবং এন্টিডিপ্রেসেন্টদের আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। তবে এখন পর্যন্ত গবেষণার ফলাফল মিশ্রিত হয়েছে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস

যেহেতু কার্কিউমিন প্রদাহের সাথে লড়াই করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করতে পারে, তাই টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধ বা চিকিত্সার জন্য এটি দরকারী সরঞ্জাম হতে পারে। একটি সমীক্ষা 240 প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে প্রিভিটিবিটিস সহ অনুসরণ করে এবং দেখা গেছে যে 9 মাসের বেশি সময় ধরে কার্কুমিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ তাদের ডায়াবেটিসের বিকাশের প্রতিক্রিয়া হ্রাস করে। গবেষণা চলছে, তবে এখন পর্যন্ত প্রচুর গবেষণা মানুষে নয়, প্রাণীদের নিয়ে হয়েছে।

ভাইরাস সংক্রমণ

পরের বার আপনি আবহাওয়ায় থাকবেন, আপনি কিছু হলুদ চা চুমুক দিতে পারেন। কার্কিউমিন আপনাকে হার্পিস এবং ফ্লু সহ বিভিন্ন ধরণের ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। (তবে এ সম্পর্কিত বেশিরভাগ গবেষণা ল্যাবগুলিতে করা হয়েছিল, লোকেদের উপর নয়)) মনে রাখবেন যে হলুদ কেবল প্রায় 3% কারকুমিন এবং আপনার শরীর কার্কুমিন ভালভাবে গ্রহণ করে না, তাই মাঝে মাঝে চায়ের কাপটি পান করে না একটি নিরাময় সব হতে।

ঋতুস্রাবের পূর্বের লক্ষণ

সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলাদের পর পর তিনটি .তুচক্রের জন্য অনুসরণ করেছিল যে কার্কুমিন সাপ্লিমেন্টগুলি পিএমএসের লক্ষণগুলি সহজ করতে সহায়তা করেছে। গিনি শূকর এবং ইঁদুরের পেশীগুলির উপর একটি সমীক্ষা থেকে বোঝা যায় যে হলুদও মাসিক বাধা থেকে মুক্তি পেতে পারে relief

উচ্চ কলেস্টেরল

আপনার টিকারকে সুরক্ষিত করার জন্য হলুদের দক্ষতার উপর গবেষণা মিশ্রিত করা হয়েছে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে হলুদ এলডিএল "খারাপ" কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে পারে, অন্যরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে যে মশলার কোনও প্রভাব নেই। বিজ্ঞানীরা হলুদের হার্ট-প্রোটেকটিভ সম্ভাবনাগুলি ঘুরে দেখছেন। একটি ছোট্ট গবেষণায় দেখা গেছে যে বাইপাস সার্জারি করে এমন লোকদের মধ্যে হলুদ হৃদরোগের আক্রমণ থেকে মুক্তি দিতে পারে।

আলঝেইমার রোগ

আলঝাইমারযুক্ত ব্যক্তিদের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হয় এবং হলুদে প্রাকৃতিক প্রদাহবিরোধক প্রভাব রয়েছে বলে মনে হয়। তাহলে কি হলুদ আলঝাইমার লড়াই করে? দুঃখিত, এখনও কোনও শক্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে হলুদ গ্রহণ রোগ প্রতিরোধের কার্যকর উপায়।

বাত

হলুদ জয়েন্টে ব্যথা, শক্ত হয়ে যাওয়া এবং প্রদাহ কমিয়ে আনার দক্ষতার প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে। যাইহোক, হলুদ গো-টু বাতের চিকিত্সা হওয়ার আগে আমাদের আরও গবেষণা প্রয়োজন। যদি আপনি এটি আপনার যৌথ ব্যথার জন্য চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনার মরিচটি কালো মরিচের পাশাপাশি আপনার হলুদ খেয়ে আপনার শরীরকে প্রাকৃতিক কারকুমিন শোষণে সহায়তা করুন।

কর্কটরাশি

ল্যাব এবং প্রাণী গবেষণায়, হলুদ টিউমার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করেছে, ডিটক্সাইফাইং এনজাইমগুলিকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করেছে এবং আরও অনেক কিছু। এই অধ্যয়নগুলি যা আমাদের বলতে পারে না, তা হল যখন কোনও ব্যক্তি হলুদ খান তখন মানবদেহে কী হবে। এছাড়াও, এমন একটি সম্ভাবনা রয়েছে যে হলুদ কিছু কেমোথেরাপির ওষুধে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

বিরক্তিকর পেটের সমস্যা

207 বয়স্ক এবং ইঁদুর ব্যবহার করে অন্য একজনের পাইলট অধ্যয়ন সহ প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে হলুদ পেটে ব্যথার মতো আইবিএসের লক্ষণগুলিকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। আমরা ইতিমধ্যে এখানে আচ্ছাদিত অনেকগুলি জিনিসগুলির মতো আরও গবেষণা প্রয়োজন needed ক্রোহনস এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের মতো রোগের চিকিত্সা হিসাবেও হলুদ পড়াশুনা করা হচ্ছে।

মাথাব্যাথা

যেহেতু এর তুলনামূলক আদা একটি সুপরিচিত প্রাকৃতিক মাথা ব্যথার প্রতিকার, তাই এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে হলুদ মাথা ব্যথার চিকিত্সা হিসাবেও সুপারিশ করা হয়, বিশেষত মাইগ্রেনের ক্ষেত্রে। যদিও লোকেরা অনলাইনে এর প্রশংসা গায়, এমন কিছু বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যা দেখায় যে হলুদ মাথাব্যথাকে চিকিত্সা করতে বা প্রতিরোধ করতে পারে, যদিও একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি কোনও নতুন পদ্ধতির অংশ হতে পারে।

ব্রণ

কিছু লোক দাবি করেন যে তাদের ত্বকে একটি হলুদের মুখোশ লাগানো বা হলুদ খাওয়া একগুঁয়ে ফোঁড়াগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে - সম্ভবত মশালার রিপোর্ট করা অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এর ব্যাক আপ করার মতো শক্ত বিজ্ঞান নেই।