স্বাস্থ্যকর খাওয়া: বেরি এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা

ব্লুবেরি

এই বেরিগুলির গভীর নীল একটি সুন্দর পাই তৈরির চেয়ে বেশি করে। রঙটি এন্থোসায়ানিনস নামে শক্তিশালী যৌগ থেকে আসে। বিজ্ঞানীরা মনে করেন এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আপনাকে ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে এবং আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে নিশ্চিতভাবে জানতে আমাদের আরও গবেষণা দরকার। এই রসালো রত্নগুলি তাজা বা হিমায়িত খাওয়া। তাদের জল এবং ফাইবার রয়েছে, যা আপনার ডায়েট নষ্ট না করে আপনাকে পূরণ করে। অর্ধ কাপে প্রায় 40 ক্যালোরি থাকে।

Acai berries

এই দ্রাক্ষাল জাতীয় ফলগুলি ("আহ-দীর্ঘশ্বাস- EE উচ্চারণ") প্রায়শই একটি সুপারফুড হিসাবে ডাকা হয়, কারণ এগুলিতে অন্যান্য বেরির তুলনায় তাদের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বেশি থাকতে পারে। এই পুষ্টিগুলি কোষের ক্ষতি বন্ধ করতে পারে যা অনেকগুলি রোগের কারণ হতে পারে। তবুও, আরও গবেষণা আমাদের জানতে সাহায্য করবে যে তারা কতটা সহায়তা করতে পারে। টাটকা বা হিমায়িত অ্যাকাই বেরিগুলি উপভোগ করুন তবে সাপ্লিমেন্ট হিসাবে গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন। বড় ডোজ ক্ষতিকারক হতে পারে এবং কিছু ওষুধ কীভাবে কাজ করে তা প্রভাবিত করতে পারে।

আভাকাডো

বিস্ময়! অ্যাভোকাডোস একক-বীজযুক্ত বেরি। তাদের নরম সবুজ মাংস ভিটামিন, খনিজ এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলি দিয়ে বোঝায়। অ্যাভোকাডোস আপনার হৃদয়কে সহায়তা করতে পারে, ওজন হ্রাসকে সমর্থন করে এবং বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনাকে সুস্থ রাখতে পারে may টুকরো টুকরো করে সালাদে যোগ করুন, স্মুডিতে মিশ্রিত করুন বা মেয়োনেজের পরিবর্তে স্যান্ডউইচগুলিতে ছড়িয়ে দিন। শুধু এটি অতিরিক্ত না। একটি পরিবেশন একটি অ্যাভোকাডোর 1/5 হয়।

blackberries

ব্ল্যাকবেরিতে প্রচুর পলিফেনল, রাসায়নিক রয়েছে যা প্রদাহকে হ্রাস করতে পারে যা হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে। বেরিগুলি আপনার ছোট্ট অন্ত্রের চিনিকে আরও ভালভাবে ভেঙে ফেলাতে সহায়তা করে, যা আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের অসুবিধা কমিয়ে দিতে পারে। পারলে তাজা বা হিমশীতল খান। এক কাপ সরল ব্ল্যাকবেরিতে 7 গ্রাম চিনি থাকে। ভারী সিরাপে একই পরিমাণ ক্যানড 50 গ্রামেরও বেশি থাকে। বয়জেনবেরি এবং মেরিয়নবেরি হ'ল ব্ল্যাকবেরি।

স্ট্রবেরি

এই মিষ্টি, হৃদয়ের আকারের ফলগুলি ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ full এগুলি উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমাতে, রক্তে শর্করাকে পরিচালনা করতে এবং আপনার মস্তিষ্কে বার্ধক্যের প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। স্ট্রবেরিগুলি যেহেতু দ্রুত নষ্ট হয়, তাই প্রায়শই এটি কিনুন। সর্বাধিক স্বাস্থ্য বেনিফিট কাটতে, আপনি খাওয়া এবং উপভোগ করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এগুলি ধুয়ে ফেলবেন না hu

গোজি বেরি

কখনও কখনও ওল্ফবেরি নামে পরিচিত, তারা কয়েক হাজার বছর ধরে চীনা ওষুধের অংশ ছিল। তাদের ভিটামিন (সি, বি 2, এবং এ), আয়রন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ প্রতিরোধ করেছেন যে তারা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে, মস্তিষ্ককে সহায়তা করে, হজমে সহায়তা করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, তবে এখনও তারা নিশ্চিতভাবে জানে না। কেবল তাদের পাকা খাওয়া। অপরিশোধিতগুলি বিষাক্ত হতে পারে। আপনি যদি গর্ভবতী, নার্সিং, বা রক্ত ​​পাতলা হন তবে সেগুলি খাবেন না।

ক্র্যানবেরি

আপনি যদি মূত্রনালীর সংক্রমণ পেতে থাকেন তবে আপনার ক্র্যানবেরির রস কমে যেতে পারে। এটি ইউটিআইগুলিকে চিকিত্সা করবে না, তবে ক্র্যানবেরি পরিপূরকগুলি সেগুলি পরে পাওয়ার ক্ষেত্রে আপনার প্রতিক্রিয়া হ্রাস করতে পারে। বেরিগুলি কম ব্যাকটিরিয়া আপনার পেটে থাকতে পারে এবং সংক্রমণের কারণ হতে পারে। বিজ্ঞানীরা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে এবং হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেন কিনা তা অধ্যয়ন করছেন। আপনি কতটা রস খান তা দেখুন: খুব বেশি পরিমাণে আপনার পেট খারাপ হতে পারে এবং কিডনিতে পাথর হতে পারে।

অ্যারোনিয়া বেরি

এই গা dark় বেগুনি বেরি, যা চকবেরি নামেও পরিচিত, ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টির পরিমাণ বেশি। সে কারণে গবেষকরা সার্ভিকাল, ত্বক, স্তন এবং কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারবেন কিনা তা খতিয়ে দেখছেন। বিজ্ঞানীরা আরও অধ্যয়ন করছেন যে অ্যারোনিয়া বেরি যকৃত এবং হৃদরোগ এমনকি স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। দোকানে তাজা বা হিমায়িত তাদের সন্ধান করুন। আপনি আরোনিয়া-আক্রান্ত চাও চুমুক দিতে পারেন।

Elderberries

শত শত বছর ধরে, মানুষ তাদের সর্দি এবং ফ্লু যুদ্ধের জন্য ব্যবহার করেছিল। কয়েকটি অধ্যয়ন থেকে জানা যায় যে আপনি যদি প্রথম দিন বা দু'বার গ্রহণ করেন তবে তাদের নির্যাস ফ্লুর লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে। কেবল রান্না করা ওল্ডবারিই খান - কাঁচা বা তাদের পাতাগুলি আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। এছাড়াও, গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ানো বা প্রতিরোধ ব্যবস্থার সমস্যায় ভুগছেন এমন মহিলাদেরও বেরি থাকা উচিত নয়। আপনি যদি ডায়াবেটিসের ওষুধ, মূত্রবর্ধক বা রেখাদায়ী গ্রহণ করেন তবে সেগুলি ব্যবহার করবেন না।

লাল রাস্পবেরি

4 এডি হিসাবে ফিরে, রাস্পবেরি গাছের কিছু অংশ সকালের অসুস্থতা এবং পেটের ব্যথায় চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। এখন আমরা জানি যে বেরিগুলির নিজস্ব শক্তি রয়েছে। রাস্পবেরি এমন পুষ্টিগুণে ভরপুর রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার এবং আপনার মস্তিষ্ককে সুরক্ষিত রাখতে পারে এমন অন্যান্যদের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। যদিও আপনি খাদ্যতালীর পরিপূরকগুলিতে এই জাতীয় কিছু উপাদান খুঁজে পেতে পারেন তবে নিজেকে তাজা রাস্পবেরিতে চিকিত্সা করুন। তারা আপনাকে সবচেয়ে সুবিধা দেবে।

Cloudberries

এই পীচ রঙের বেরিগুলিতে একটি 2/3 কাপ পরিবেশন করতে এক গ্লাস কমলার রসের ভিটামিন সি দ্বিগুণ। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতেও সমৃদ্ধ, এটি হ'ল কয়েকটি ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির উপাদান হিসাবে আপনি তাদের খুঁজে পাবেন। বেরিগুলি যেদিন বাছাই করা হয়েছিল সেদিনই এটি খাওয়া ভাল তবে আপনি এটি 2 বছর পর্যন্ত স্থির রাখতে পারেন।

Kiwiberries

আপনি সম্ভবত তাদের अस्पष्ट, ডিমের আকারের কাজিন, কিউই ফলটি জানেন। এই দ্রাক্ষা আকারের বেরিগুলি স্বাদ এবং পুষ্টির ক্ষেত্রে প্রায় একই। তাদের লুটেইন রয়েছে, যা আপনার চোখকে সুরক্ষিত করতে সহায়তা করে; স্বাস্থ্যকর ত্বক, চুল এবং নখের জন্য দস্তা; এবং পটাসিয়াম যা আপনাকে আরও ভাল ওয়ার্কআউট পেতে সহায়তা করে। যেহেতু তাদের ত্বক ঝাঁঝরি মুক্ত, দ্রুত, মিষ্টি খাবারের জন্য এগুলি আপনার মুখে পপ করা সহজ।

বিলবারি (হকলবেরি)

এই বেরিগুলি দীর্ঘদিন ধরে দৃষ্টি উন্নতির জন্য ভাবা হয়েছিল। (দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পাইলটরা তাদের নাইট ভিশনকে আরও উন্নত করার আশায় বিলবেরি জ্যাম খান) আপনি বিলবেরি নিষ্কাশন বা পরিপূরক গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন। তবে গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরত্কালে তাজা মিষ্টি-স্বাদযুক্ত গন্ধ উপভোগ করুন।

জিনসেং বেরি

চীনা medicineষধে, জিনসেং গাছের গোড়া একটি সাধারণ চিকিত্সা। তবে এর বেরি সম্পর্কে কী বলা যায়? ইঁদুরের গবেষণায় দেখা গেছে যে তারা কোলেস্টেরল কমাতে, ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে এবং অন্ত্রের প্রদাহকে কম করতে সক্ষম হতে পারে। আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে জিনসেনগ বেরির রস আপনার রক্তে শর্করার ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে তার কিছু প্রমাণ রয়েছে। ত্বকের পণ্যগুলিতেও জিনসেং বেরি নিষ্কাশনের সন্ধান করুন। এটি ত্বকের ক্ষতি এবং বার্ধক্যজনিত প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

Gooseberries

এই ফলগুলি পাকা হয়ে গেলে হালকা সবুজ, গোলাপী বা লাল হতে পারে। ভারতে এক প্রকার, আমলা দীর্ঘদিন ধরে সর্দি এবং জ্বরের চিকিত্সা করতে, খাদ্য হজমে সহায়তা করতে এবং চুলের টনিক হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এখন, কিছু প্রমাণ থেকে জানা যায় যে এই বেরিগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নয়নে, অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে এবং পরজীবী এবং সংক্রমণের চিকিত্সা করতে পারে। তবে বিজ্ঞানীদের আরও গবেষণা করা দরকার। এগুলি তাজা বা রান্না করা উপভোগ করুন তবে আপনি পরিপূরক শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন।