হিলিং শক্তি দিয়ে খাবার: রসুনের উপকারিতা

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক 36 টি পাওয়ার ফুডের তালিকাতে রসুন রাখে এবং ভাল কারণের জন্য। রসুনটি ফাইটোকেমিক্যালের সমৃদ্ধ উৎস। এই উদ্ভিদ রাসায়নিক রোগ প্রতিরোধ করা এবং আপনার ইমিউন সিস্টেম বিকাশ সাহায্য বলে মনে করা হয়।

তথাকথিত "শক্তি খাবার" পুষ্টি সরবরাহ প্রদান করে কিন্তু সামান্য ক্যালোরি। যে আপনার শরীর এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য প্রচুর সুবিধা মধ্যে অনুবাদ। আপনার নিয়মিত খাদ্যের অংশ হিসাবে পুষ্টির সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়ার ফলে হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার সহ অনেক স্বাস্থ্যের অবস্থার ঝুঁকি কমিয়ে আনে।

জাতীয় পরিপূরক ও ইন্টিগ্রেটেটিভ হেলথ (এনসিসিআইএসএইচ) এর মতে, বেশিরভাগ স্বাস্থ্যের অবস্থার জন্য ল্যাজনীয়ভাবে ব্যবহার করা হয়:

উচ্চ রক্তচাপ

• উচ্চ কোলেস্টেরল
• হৃদরোগ
• বিভিন্ন ক্যান্সারের ধরনের
• আধুনিক বৈজ্ঞানিক গবেষণার দ্বারা এই লসিসের জন্য কিছু লোকের ব্যবহারকে সমর্থন করা হয়েছে, তবে জুরিটি এখনো অন্যদের মধ্যে রয়েছে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন আপনার রক্তচাপ কমিয়ে দিতে সহায়তা করে, NCCIH এর রিপোর্ট দেয়। আপনি দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ রক্তচাপ, বা উচ্চ রক্তচাপ আছে যদি রসুনের সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ বিশেষ করে সহায়ক হতে পারে।

কাঁচা রসুন এবং রসুনের সাপ্লিমেন্টগুলি যৌগ অ্যালিসিনের মধ্যে রয়েছে। এই যৌগটি আপনার রক্তবাহুর মধ্যে মসৃণ পেশী শিথিল সাহায্য করতে পারে। যখন এই পেশী শিথিল হয়, তখন আপনার রক্তের বাহন ফুটে ও রক্তচাপ হ্রাস করে।

সম্ভবত রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি, এনসিসিআইএস রিপোর্ট করে যে রসুনে এথেরোস্ক্লেরোসিসের উন্নয়ন হ্রাস করতে পারে। এটি একটি শর্ত যেখানে কোলেস্টেরলযুক্ত প্লাকগুলি আপনার ধমনীতে তৈরি হয়। তারা কঠোর এবং সংকীর্ণ, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

গবেষকরা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ে রসুনের প্রভাব পরীক্ষা করেছেন। ফলাফল মিশ্র হয়েছে। কিছু প্রমাণ দেখায় যে স্বল্পমেয়াদী রসুনের ব্যবহার আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে সাহায্য করতে পারে। তবে লবণাক্ত, শুকনো রসুনের ট্যাবলেট এবং বয়স্ক রসুনের নির্যাস সারণিতে একটি NCCIH- তহবিলের গবেষণায় রক্তের কোলেস্টেরল কমানোর কোন প্রভাব দেখা যায় না।

ক্যান্সার প্রতিরোধে এটি ক্যান্সার নিরাময় নাও হতে পারে, তবে …

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন খাওয়ার কিছু নির্দিষ্ট ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে, জাতীয় ক্যান্সার ইনস্টিটিউট রিপোর্ট করেছে। উদাহরণস্বরূপ, গবেষণায় রসুনের সমৃদ্ধ একটি খাদ্য এবং পেট, কোলোন, অক্সফ্যাগাস, অগ্ন্যাশয়, এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি মধ্যে একটি লিঙ্ক পাওয়া গেছে।

এই গবেষণায় প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হলেও, কোন ক্লিনিকাল ট্রায়াল একটি রসুন সমৃদ্ধ খাদ্যের সম্ভাব্য ক্যান্সার-যুদ্ধের বৈশিষ্ট্যগুলি আবিষ্কার করেনি, NCCIH কে সতর্ক করে দিয়েছে। রসিক সম্পূরক একটি ক্লিনিকাল ট্রায়াল পাওয়া গেছে যে তাদের পেট ক্যান্সার প্রতিরোধ উপর কোন প্রভাব নেই।

যখন সাধারণ শীতল ভাইরাসকে হত্যা করা হয়, তখন রসুনের একটি সুনাম রয়েছে। কিন্তু সিস্টেম্যাটিক পর্যালোচনাগুলির কোচেন ডেটাবেস-এ প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা পাওয়া গেছে যে আরো গবেষণা প্রয়োজন। একটি ট্রায়াল খুঁজে পাওয়া যায় যে যারা রসুনের সাপ্লিমেন্টস গ্রহণ করে তারা সাধারণ ঠান্ডা রোগে কম দিন কাটাতে বলেছিল।

গন্ধক কিন্তু নিরাপদ গন্ধ সুগন্ধযুক্ত কিন্তু নিরাপদ

রসুন নিয়মিত খেতে নিয়মিতভাবে রসুন খান

আপনার খাদ্যের জন্য আরও রসুন যোগ করতে, এই সহজ রেসিপিটি চেষ্টা করুন। দুই টমেটো এবং একটি লেবু দিয়ে, আপনার juicer থেকে রসুন চার cloves যোগ করুন। আপনি যদি একটি juicer না থাকে, ম্যানুয়ালভাবে রস লেবু। তারপর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে লেবু রস, টমেটো এবং রসুন মেশান।

এই সুস্বাদু রস বা মসৃণ ফ্রিজে রাখুন। প্রতিদিন স্যুপ করুন, বিশেষ করে যখন আপনি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করছেন আপনি আপনার ডাইনিংয়ে ভিনিগারেট, হুমুস, স্যালাসস এবং স্লাইস-ফ্রাই এর মধ্যে আরো রসুন যোগ করতে পারেন।

রসুন শক্তি লবনের শক্তি

যদিও আরো গবেষণা প্রয়োজন, আধুনিক বিজ্ঞান লক্ষণীয় যে রসুনের স্বাস্থ্যের সুবিধা থাকতে পারে এই গবেষণায় শতাব্দী ঐতিহ্যগত ঔষধ এবং হোম প্রতিকার যে লাসিনি এর স্বাস্থ্য-প্রচার ক্ষমতা harnessed হয় নির্মাণ করা হয়।

রসুন কোনও নিরাময়-সবই হতে পারে না, তবে এটি কোনো খাদ্যের জন্য পুষ্টিকর সমৃদ্ধ সংযোজন করে। এটি আপনার দৈনিক মেনুতে যোগ করা এটি অনেক পুষ্টি এবং ফায়োটেকমিকেশন এটি অফার একটি সুস্বাদু উপায়। রসুনের সাপ্লিমেন্টস গ্রহণের সম্ভাব্য সুবিধা এবং ঝুঁকি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য আপনি আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলতে পারেন।