ডায়াবেটিস ডায়েট: সহজ খাবার পরিকল্পনা

একটি ডায়াবেটিস খাবার পরিকল্পনা

আপনার যখন টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস রয়েছে, তখন আপনার রক্তে শর্করার ও ওজন নিয়ন্ত্রণে প্রোটিন, শর্করা এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির একটি ভাল ভারসাম্য খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিছু লোক এটি কার্বস গণনা করতেও সহায়তা করে বলে মনে করেন। টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে এটির মতো কোনও সুষম ডিনারের চেহারা কেমন? ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগী কীভাবে পাওয়ার নাস্তা উপভোগ করতে পারেন? তদুপরি, আপনার কোন খাবারগুলি এড়াতে চেষ্টা করা উচিত? আপনার ডাক্তারের খাবারের নির্দেশিকা হ'ল ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগী হিসাবে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিল্ডিং ব্লক। এগুলির মধ্যে বাছাই করা এবং আপনার খাবার উপভোগ করা এই নিবন্ধটি সম্পর্কে কি।

ডায়াবেটিসের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট কেমন লাগে?

ডায়াবেটিস আপনাকে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের আরও বেশি ঝুঁকিতে ফেলেছে। আসলে হূদরোগ এবং স্ট্রোক হ'ল ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে মৃত্যুর প্রধান কারণ। তাই ডায়াবেটিসের জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্য হ'ল এটি সেই মারাত্মক অবস্থার ঝুঁকি হ্রাস করে।

হৃদরোগ এড়ানোর জন্য, একটি স্বাস্থ্যকর ডায়াবেটিস ডায়েট আপনার উন্নতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে

• রক্তে গ্লুকোজ,
• রক্তচাপ, এবং
• কোলেস্টেরল সংখ্যা।

একটি সফল ডায়াবেটিস খাবার পরিকল্পনা আপনাকে ওজন হ্রাস করতে বা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করা উচিত।

ডায়াবেটিসের ডায়েটের জন্য খারাপ প্রাতঃরাশের ফার্ম নাস্তা

ক্যালোরি: 2, 060

কার্বস: 276 জি

যখন ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের পছন্দমতো খাবার খেতে পারেন তবে সংযম করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। Americanতিহ্যবাহী আমেরিকান ফার্মের প্রাতঃরাশের (প্যানকেকস, সসেজ বা বেকন, ডিম এবং হ্যাশ ব্রাউন) সমস্যাটি হ'ল তাড়াহুড়ো করে আপনি আপনার কার্ব এবং ক্যালোরি বাজেটের মধ্য দিয়ে ফুরিয়ে যাচ্ছেন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কার্ব সীমা কত?

বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য খাবারের স্বতন্ত্র লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে, 45-75 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকা উচিত। আপনার দেহের ওজন, ক্রিয়াকলাপ এবং ationsষধগুলি সমস্ত বিষয়। এই খাবারটি চার থেকে পাঁচটি খাবারের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বস প্যাক করে যার অর্থ আপনার পরিষ্কার হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য সেরা প্রাতঃরাশ: নিউ আমেরিকান প্রাতঃরাশ

ক্যালোরি: 294

কার্বস: 40 জি

ডিমের ফ্লোরেনটাইন এবং ওটমিল সমন্বিত এই খাবারে প্রচুর ফাইবার হজমকে হ্রাস করে এবং রক্তে শর্করার স্পাইক প্রতিরোধে সহায়তা করে। এই 40 টি কার্বসের বেশিরভাগই ফাইবার সমৃদ্ধ ওটমিল এবং ব্লুবেরি থেকে আসে।

ডায়াবেটিসের সাথে কার্বস কেন গুরুত্বপূর্ণ?

কার্বোহাইড্রেটগুলি আপনার দেহকে জ্বালানী দেয় এবং কিছুকে শক্তিযুক্ত রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। তবে উচ্চ-কার্ব জাতীয় খাবারগুলি রক্তে শর্করার পরিমাণও বাড়ায়।

সারাদিনে কার্বস ছড়িয়ে দেওয়া ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অর্থবোধ করে। কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি এমন কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে

• খাদ্যশস্য,
• রুটি,
• চাল,
• পাস্তা,
• আলু এবং ভুট্টার মতো স্টার্চি ভিজি,
• মিষ্টি,
• ফল,
• দুধ, এবং
• দই।

খারাপ মেক্সিকানিজ খাবার ডায়াবেটিস ডায়েট: চিপস, বুরিটো o

ক্যালোরি: 1, 760

কার্বস: 183 জি

আপনি একটি সুস্বাদু মেক্সিকান খাবারের খাবার খেতে বসলেন, এবং টেবিলে প্রবেশের আগে আপনাকে সালসা দিয়ে একটি দুর্দান্ত, বড় চিপির বড় টুকরো দিয়ে স্বাগত জানানো হবে। এমনকি আপনার বুরিটোতেও কামড়ানোর আগে আপনি একা একা ঝুড়ি চিপস থেকে 98 গ্রাম কার্বস এবং 810 ক্যালোরি গ্রহণ করেছেন।

একবার বুড়িটো শেষ হয়ে গেলে, আপনি আপনার বেশিরভাগ ক্যালোরিই দিনের জন্য ব্যবহার করেছেন এবং এক খাবারে খাওয়ার চেয়ে আরও বেশি পরিমাণে কার্বস ব্যবহার করেছেন। কেবল তা-ই নয়, চিপস থেকে পাওয়া সোডিয়াম আকাশে উচ্চ - এটি এক দিনের মূল্যের চেয়ে সহজেই বেশি।

মটরশুটি কি স্বাস্থ্যকর?

আপনার মেক্সিকান খাবারের সাথে সঠিক মটরশুটি বাছাই করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি বড় পার্থক্য আনতে পারে। আসুন সংখ্যাগুলি তুলনা করা যাক।

1 কাপ ক্যানড, রিফ্রিড বিনস

• স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 1 জি
• সোডিয়াম: 1, 069 মি.গ্রা
• ফাইবার: 12 জি
• চিনি: ৩০০ গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 36 জি

1 কাপ আনসাল্টেড কালো মটরশুটি

• স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 0 গ্রাম
• সোডিয়াম: 2 মি.গ্রা
• ফাইবার: 15 জি
• চিনি: 0 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 41 জি

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, কালো মটরশুটি প্রায় প্রতিটি স্তরে পুনরায় ফ্রিড শিমের বীট। সোডিয়াম স্তরটি অনেক বেশি, অনেক কম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট অদৃশ্য হয়ে যায় এবং ফাইবারটি কিছুটা বেশি থাকে। কালো মটরশুটিতে আরও কিছুটা কার্বস রয়েছে তবে ফাইবার সেই চিনিটিকে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রায় স্পাইক তৈরি হতে আটকাতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিসের ডায়েটের জন্য আরও ভাল মেক্সিকানিজ খাবার: ব্ল্যাক শিম এবং গরুর মাংস এনছিলিলদা

ক্যালোরি: 443

কার্বস: 48 জি

পাতলা গরুর মাংস এবং কালো মটরশুটি এই মেক্সিকান ডিশটি ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটের জন্য একটি ভাল বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। মটরশুটিতে থাকা ফাইবার রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। আপনার টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস সম্পর্কে সচেতন একটি সফল খাবারের জন্য এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন:

• ভেজিগুলিতে ভারী হন।
• পনির উপর হালকা যান।
• সামান্য গুয়াকামোলে 10 টি ছোট কর্ন চিপস (1 আউন্স) উপভোগ করুন।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ শুয়োরের মাংস: দক্ষিণী পাঁজর প্লেট

ক্যালোরি: 2, 510

কার্বস: 83 জি

সেই সমস্ত ম্যাকারনি এবং পনির, শখের উপর ভুট্টা এবং মিষ্টি বারবিকিউ সস আপনার প্রতিদিনের কার্ব গ্রহণের লক্ষ্যগুলিকে আক্রমণ করার জন্য প্রস্তুত, আপনার প্লেটে অপেক্ষা করতে থাকে। চর্বিযুক্ত শূকরের পাঁজর ক্যালরির ব্যয়কেও বাড়ায়। কিন্তু ভুট্টা একটি উদ্ভিজ্জ, তাই না? সত্য, তবে মনে রাখবেন: ভুট্টা হ'ল একটি উচ্চ শর্করাযুক্ত শাকসব্জি। ভুট্টার এক মাঝারি কান 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট প্যাক করে। সর্বোপরি, এই খাবারটি যে কোনওর জন্য রক্তে শর্করার এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে উদ্বিগ্ন for

ভাগ্যক্রমে, শুয়োরের মাংস উপভোগ করার স্বাস্থ্যকর উপায় রয়েছে, যেমন আপনি পরবর্তী স্লাইডে দেখতে পাবেন।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য ভাল শুয়োরের মাংস: শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন খাবার

ক্যালোরি: 360

কার্বস: 42 জি

শূকরের মাংসের টেন্ডারলাইন হ'ল মাংসের সবচেয়ে হতাশ এবং বহুমুখী কাট। এখানে এটি একটি ডিজন সরিষার গ্লাসে প্রস্তুত এবং স্টিমযুক্ত ব্রোকলির সাথে পরিবেশন করা হয়েছে।

"তবে অপেক্ষা করুন!" আপনি হয়ত ভাবছেন। "ডায়েট-বস্টিং কার্বস দিয়ে বোঝানো সেই ছাঁকা আলুগুলি কি নয়?" অ বিপরীত। এগুলি হ'ল মক মেশানো আলু - খাঁটি ফুলকপি যা কার্ব-ভারী সাদা আলুতে সুন্দরভাবে দাঁড়িয়েছে। (মনে রাখবেন diet ডায়েট দৃষ্টিকোণ থেকে, আলু স্টার্চ, উদ্ভিজ্জ নয়)। পুরো গমের ডিনার রোল দিয়ে খাবারটি গোল করে বের করুন, যা কিছু শর্করা যুক্ত করবে, তবে অতিরিক্ত ফাইবারযুক্ত রক্তে শর্করার স্পাইকগুলিও প্রতিরোধ করবে।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ পাস্তা: চিংড়ি পাস্তা আলফ্রেডো

ক্যালোরি: 2, 290

কার্বস: 196g

আপনার স্থানীয় ইতালীয় রেস্তোঁরায় একটি সাধারণ চিংড়ি পাস্তা আলফ্রেডো প্রায়শই বিশাল অংশে পরিবেশন করা হয়। ধমনী-ক্লজিং স্যাচুরেটেড ফ্যাটটি একটি বৃহত্ 7373 গ্রাম আশা করুন। ডায়াবেটিস আক্রান্ত যে কারও জন্য এটি খারাপ সংবাদ, কারণ চিকিৎসকেরা প্রতিদিন 2, 000 ক্যালরিযুক্ত ডায়েটের জন্য 15 গ্রাম গ্রামে স্যাচুরেটেড ফ্যাট সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেন। এবং সেই ২, ০০০ ক্যালরিযুক্ত ডায়েটের কথা বলতে গেলে, ঠিক কীভাবে আপনি এই থালাটিতে থাকা ক্যালোরির গণনা দেওয়াতে এটির সাথে লেগে থাকতে পারেন? আপনার হৃদয়কে অনুগ্রহ করুন এবং পাস্তা আলফ্রেডোকে "শীঘ্র লুয়েগো" বলুন।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য আরও ভাল পাস্তা: চিংড়ি, ফেটা পাস্তা

ক্যালোরি: 369

কার্বস: 48 জি

প্রাকৃতিকভাবে কম চর্বিযুক্ত চিংড়ি এবং পাকা, সরস টমেটো এই পাস্তা থালাটি যে কারও জন্য বিশেষত তাদের হৃদয়ের স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত।

অতিরিক্ত স্বাস্থ্যকর বোনাসের জন্য, ফাইবারের সুবিধাগুলি যুক্ত করতে 50% থেকে 100% পুরো শস্যের তৈরি পাস্তা চেষ্টা করুন: ভাল রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং আরও তৃপ্তি।

যদিও এই সালাদটি প্রচুর স্বাদ সরবরাহ করে, এতে কী নেই তা মনোযোগ দিন: স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং শর্করায় পূর্ণ ভারী সস। কখনও কখনও সস হ'ল স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার এবং এড়ানো ভাল meal এমন খাবারের মধ্যে পার্থক্য।

হার্ড পনিরের তুলনায় ফেটা পনির একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ এবং 1/3 কম ফ্যাট থাকে। আপনি যখন আরও শক্ত স্বাদের সাথে চিজ ব্যবহার করেন, আপনার সেগুলিও কম প্রয়োজন। তাই ওভারবোর্ড না করেই দুগ্ধের স্বাস্থ্যকর সুবিধা পাওয়ার একটি ভাল উপায় হ'ল আপনার পছন্দ মতো শক্তসমর্থ চিজগুলি খুঁজে পাওয়া এবং এগুলি আপনার খাবারে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ স্যান্ডউইচ: টুনা স্যান্ডউইচ খাবার

ক্যালোরি: 1, 050

কার্বস: 183 জি

আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার সময় মধ্যাহ্নভোজন অন্যান্য খাবারের মতোই গুরুত্বপূর্ণ, সুতরাং কোনও স্যান্ডউইচ বা মোড়ক ধরবেন না। এখানে দেখানো একটিতে কী দোষ আছে? এটি টুনা নিজেই নয়, এটি কীসের সাথে আসে; খেতে প্রস্তুত টুনা সালাদ মেয়োনেজে সাঁতার কাটতে পারে। চিপস এবং একটি বৃহত, চিনিযুক্ত পানীয় মোট কার্বসকে 183 গ্রামে চাপ দেয়: যে কেউ হৃদরোগ এড়াতে চান, বিশেষত ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির পক্ষে খুব বেশি।

এখানে আর একটি সমস্যা হ'ল সরু, সাদা রুটি এই টুনা বসে আছে। হোয়াইট রুটি একটি স্টার্চ, এবং শর্করা স্ট্যাক প্যাকগুলি। কিছু স্টার্চকে স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে তবে স্টার্চগুলি পুরো শস্যের মাধ্যমে ফাইবারের অতিরিক্ত স্বাস্থ্য উপকারের সাথে কার্বের ভার ভারসাম্যপূর্ণ করে এমনগুলি বেছে নেওয়া সর্বদা ভাল ধারণা। "100% পুরো শস্য" স্ট্যাম্প সহ রুটির সন্ধান করুন। এমনকি "পুরো শস্য" স্ট্যাম্পযুক্ত ব্রেডগুলি 50 শতাংশ পর্যন্ত পরিশোধিত শস্য হতে পারে।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য আরও ভাল স্যান্ডউইচ: তুরস্ক-ভেজি স্যান্ডউইচ

ক্যালোরি: 445
কার্বস: 55 জি

টাটকা, গোটা শস্যের রুটির উপরে একটি টার্কি স্যান্ডউইচ অর্ডার করুন, ভিজির সাথে উচ্চ স্তূপযুক্ত। এই সবজি এবং পুরো শস্যগুলি ফাইবার যুক্ত করে - ছয় গ্রাম ফাইবার, আসলে - যা কোনও ডায়েটের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ এবং রক্তে শর্করার স্পাইকগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।

ভয়াবহ, ডায়াবেটিস-বান্ধব খাবারের জন্য এটিকে ফলের সালাদ এবং এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দুধের সাথে একটি কম্বো তৈরি করুন। দুধ, ফল এবং ভিজি সবইতে পটাসিয়াম বেশি থাকে এবং পটাসিয়াম রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করে।

উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি কি পূরণ করছে?

যদি আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার খাওয়ার অভ্যাস না করেন - এবং বেশিরভাগ আমেরিকান না-থাকেন তবে উচ্চ-ফাইবারযুক্ত ডায়েট থেকে আপনি কতটা পরিপূর্ণ বোধ করবেন তা নিয়ে আপনি সন্দেহ করতে পারেন। আপনি ভাবতে পারেন যে "এই সালাদ কি সত্যিই সন্তুষ্ট হবে?"

এটি আশ্চর্যরূপে আসতে পারে যে ফাইবারের অন্যতম প্রধান উপকারিতা হ'ল এটি তৃপ্তি বৃদ্ধি করে। এটিই আপনি খাওয়ার পরে পূর্ণতা বোধ করেন। এর কারণ ফাইবার আপনার হজমকে হ্রাস করে এবং হরমোনগুলিকে প্রভাবিত করে যা পূর্ণতাকে প্রভাবিত করে। আরও কি, ফাইবার আপনার ডায়েটে অনেক ক্যালরি যুক্ত না করে এটি করে, যা এটি ওজন হ্রাসের জন্য আদর্শ করে তোলে। উচ্চ ফাইবারযুক্ত ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে জল যুক্ত করা আপনাকে আরও দীর্ঘায়িত বোধ করতে সহায়তা করবে।

ফাইবার কত পরিমাণে যথেষ্ট? ফেডারাল সরকারের সরকারী পুষ্টি নির্দেশিকা, "আমেরিকানদের জন্য ডায়েটরি গাইডলাইনস" প্রতি এক হাজার ক্যালোরি খাওয়ার জন্য 14 গ্রাম ফাইবারের প্রস্তাব দেয়। গড় আমেরিকান ডায়েট এই মানের তুলনায় ভাল।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ কাজুন খাবার: কাজুন সসেজ গম্বো

ক্যালোরি: 1, 069

কার্বস: 92 গ্রাম

রোটিসেরি মুরগি একটি কাজুন গাম্বো মধ্যাহ্নভোজনের জন্য যুক্তিসঙ্গতভাবে ভাল শুরু করে তবে সসেজ, তৈলাক্ত স্যুপ বেস এবং জায়ান্ট কর্ন মাফলিন দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য উদ্বিগ্ন যে কোনও ব্যক্তির জন্য এই খাবারকে সমস্যা তৈরি করে। এই গম্বুতে ফ্যাট, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ক্যালোরিগুলি আকাশে উচ্চ।

এই খাবারের কার্বসটি ম্যানেজমেন্টযোগ্য হবে, তবে সেই বৃহত কর্ন মাফিন ব্যতীত। এটিতে 71 গ্রাম কার্বস রয়েছে, যা আপনার খাবারের জন্য আপনার পুরো দিনের কার্ব খাওয়ার প্রবণতা দেয়। একটি মিনি-মাফিন প্রায় 9 গ্রাম কার্বসের জন্য একই স্বাদ সরবরাহ করে।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য আরও ভাল কাজুন খাবার: ট্রিম চিকেন গম্বো

ক্যালোরি: 451

কার্বস: 42 জি

আপনি বাড়িতে তৈরি গম্বোগুলি আপনার ডায়াবেটিস খাবারের পরিকল্পনার মধ্যে ফিট হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। কারণ আপনি আপনার খাবারের মধ্যে যা ঠিক তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। হ্রাস-চর্বিযুক্ত সসেজ, বাদামি চাল এবং প্রচুর উচ্চ ফাইবারযুক্ত শাকসব্জী ব্যবহার করুন। চিটচিটে স্যুপ ঘাঁটিগুলি থেকে আপনার স্বাদ নেওয়ার পরিবর্তে, কাজুন মশালাদের সাথে নির্বিঘ্নে ঝাঁকুনি দিন, যা কোনও অতিরিক্ত কার্বস বা ক্যালোরি ছাড়াই টন কিক যোগ করে।

এই খাবারটি সম্পূর্ণ করতে, বাদাম, শুকনো ফল এবং কাটা ভেজি সহ পুরো শস্যের সালাদ মেডেল যুক্ত করুন। ভেজিগুলি আপনার প্রতিদিনের ফাইবার নিয়ে আসে, প্রায় সকলেই তাদের ডায়েটে আরও বেশি কিছু ব্যবহার করতে পারে।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ চিকেন: ভাজা চিকেন খাবার

ক্যালোরি: 1, 030

কার্বস: 96 গ্রাম

চিকেন হাতা, স্বাস্থ্যকর প্রোটিন, তাই এই খাবারে কী দোষ আছে? বড় সমস্যা হ'ল "ভাজা" অংশ "ভাজা মুরগির" অংশ f ভাজা মুরগির অর্ডার দিয়ে, আপনি স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পক্ষেও অর্ডার দিচ্ছেন, এর মধ্যে অনেকটাই পরবর্তী জীবনে মারাত্মক স্বাস্থ্যের ঝুঁকি যুক্ত করে।

ইতোমধ্যে ছানা আলু এবং বিস্কুট আপনার মুরগির ডিনারে ডায়েট-রেকিং কার্বস যুক্ত করছে। সামগ্রিকভাবে, এই খাবারটিতে স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য অনেকগুলি কার্বস এবং প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে। আপনার প্রতিদিনের ভাতার দ্বিগুণের চেয়েও বেশি পরিমাণে সোডিয়াম যুক্ত করুন early এবং আপনার প্রথমদিকে হার্টের সমস্যাগুলির জন্য একটি রেসিপি রয়েছে, বিশেষত যদি আপনি টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ভোগেন।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য ভাল চিকেন: রোস্ট মুরগির খাবার

ক্যালোরি: 312

কার্বস: 29 জি

রোস্ট মুরগি তৈরি করা সহজ এবং দুর্দান্ত স্বাদ। চামড়াবিহীন মুরগির স্তনের আধ কাপ পরিবেশন করুন। অতি পুষ্টিকর খাবারের জন্য মিষ্টি আলু এবং অ্যাস্পারাগাস যুক্ত করুন।

সেই মিষ্টি আলুতে ফাইবার এবং ভিটামিন এ প্রচুর পরিমাণে থাকে কারণ এগুলি খুব স্বাভাবিকভাবে মিষ্টি, সমস্ত মিষ্টি আলুর প্রয়োজন দারুচিনি ছিটিয়ে দেওয়া। কেউ কেউ মনে করেন যে দারুচিনি রক্তে শর্করাকে পরিচালনা করতেও সহায়তা করতে পারে, যদিও আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে দারুচিনি দেওয়ার পরামর্শ দেয় না।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ বার্গার: বেকন চিজবার্গারের খাবারের ডিল

ক্যালোরি: 2, 700

কার্বস: 209g

আপনার জানা ছিল যে এটি আসছে। কেউ কি ভাবেন যে কোনও হ্যামবার্গার এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য তৈরি করে? একটি বেকন পিজারবার্গার, বড় ফ্রাই এবং বড় সোডায় দুই দিনের বেশি কার্বস, 2, 700 ক্যালোরি এবং 44 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। যা আপনার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক প্রতিক্রিয়া যোগ করে। মনে রাখবেন যে এই জাতীয় খাবারগুলি হূদরোগ এবং স্ট্রোককে অবদান রাখে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে দুটি সেরা খুনি। তবুও ভাবেন এটি একটি সুস্বাদু ট্রিট?

সমস্যার একটি অংশ যেমন উচ্চ-ক্যালোরি, উচ্চ-কার্ব, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত খাবারের কম দাম থেকে আসে। "আপসাইজিং" এবং কম দামগুলি বার্গার জোড়গুলিতে ছোট ছোট অংশগুলি খাওয়া শক্ত করে তোলে, অর্থাত আপনি যদি ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ থেকে ঘন ঘন খাওয়া করেন তবে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের দৃষ্টিভঙ্গি হ্রাস হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য ভাল বার্গার: এশিয়ান টুনা বার্গার

ক্যালোরি: 437

কার্বস: 38 জি

স্বাস্থ্যকর বার্গার ফিক্স পেতে, বাড়িতে এই খাবারটি তৈরি করুন। টুনা আপনাকে হার্ট-স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড দেয়, যখন আপনার প্রোটিনের চাহিদা হ্যামবার্গার প্যাটির চেয়ে কম ক্যালোরি দিয়ে পূরণ করে।

একটি পুরো শস্য দানা, এক কাপ ব্রোকলি-গাজর স্লাও এবং কয়েকটি মান্দারিন কমলা টুকরা যোগ করুন। এর সবই ফাইবার যুক্ত করে। মিষ্টি এবং স্পর্শ স্বাদ একসাথে দুর্দান্ত!

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ মাছ: ফিশ ফ্রাই প্লাটার

ক্যালোরি: 910

কার্বস: 92 গ্রাম

মুরগির মতোই মাছ হ'ল প্রোটিনের একটি স্বাস্থ্যকর এবং চর্বিযুক্ত উত্স। তবে ভাজা হয়ে এলে এটি প্রচুর অযাচিত স্যাচুরেটেড ফ্যাট নিয়ে আসে। ব্রেডিং, তেল এবং অতিরিক্ত ক্যালোরিগুলি মাছের স্বাস্থ্য উপকারিতা বাতিল করে দেয়।

একটি ভাজা মাছ শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর হৃদয় সম্পর্কে উদ্বিগ্ন কারও জন্যই সমস্যা নয়, সাধারণ মাছ এবং চিপস খাবারে সেই ফরাসি ভাজা একইরকম সমস্যা নিয়ে আসে। ভাজা পক্ষগুলি, পাশাপাশি চিনিযুক্ত মেয়োনেজ ড্রেসিংয়ে স্ল্যাশড কোলেস্লো থেকে সাবধান থাকুন। আপনার স্বাস্থ্যের জাহাজ ভাঙা থেকে নিজেকে বাঁচাতে মাছ উপভোগ করার স্বাস্থ্যকর উপায়গুলি দেখুন।

ডায়াবেটিসের ডায়েটের জন্য ভাল ফিশ: গ্রিলড ফিশ এবং ভেজিগুলি

ক্যালোরি: 456

কার্বস: 48 জি

ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তি বা অন্য যে কোনও ব্যক্তিদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার গ্রিলড বা বেকড মাছ দিয়ে শুরু হয়। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন ভাল হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য সপ্তাহে দু'বার মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেয়। তারা বলেছে নিয়মিত মাছ খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়। আসলে মাছের ধরণটি আরও বেশি মাছ খাওয়ার ক্ষেত্রে গৌণ, যদি এটি একটি স্বাস্থ্যকর উপায়ে প্রস্তুত থাকে। তা খামার-উত্থিত, বন্য-ধরা, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উচ্চতা থাকুক বা না থাকুক, আপনার প্লেটে আরও বেশি মাছ যোগ করা আপনার হৃদয়কে ভাল অবস্থানে রাখতে সহায়তা করবে।

এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি সম্পূর্ণ করতে, একটি গ্রিলড কর্ন সালসা এবং একটি বিট, নাশপাতি এবং আখরোটের সালাদ যুক্ত করুন। মোট কার্বস ওভারবোর্ডে যায় না (48 গ্রাম), এবং অন্যান্য মূল পুষ্টিগুলির একটি ভাল ভারসাম্য রয়েছে: প্রোটিন, ফাইবার এবং ফ্যাট।

ডায়াবেটিস ডায়েটের জন্য খারাপ চীনা খাদ্য: চাইনিজ কম্বো

ক্যালোরি: 1, 433

কার্বস: 125 গ্রাম

চাইনিজ খাবার স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য দুর্দান্ত হতে পারে তবে সমস্ত চাইনিজ খাবার সমানভাবে তৈরি হয় না। গভীর ভাজা ডিম রোলস, ভাজা ভাত এবং তৈলাক্ত বা চিনিযুক্ত সসের মধ্যে ফোঁটা ফোঁটা একটি প্রধান থালা খাবারটি অস্বাস্থ্যকর পছন্দের উপরে তোলে।

এই বিশেষ খাবারে আরও একটি লুকানো বিপদ রয়েছে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত কিছু লোকের সারাদিন এই চাইনিজ কম্বো খাবারে পাওয়া সোডিয়ামের এক তৃতীয়াংশের কম হওয়া উচিত। এর কারণ, জনসংখ্যার প্রায় 25 শতাংশ লবণ সংবেদনশীল, এমন একটি অবস্থা যা তাদের রক্তচাপকে অত্যধিক সোডিয়াম খাওয়ার ফলে উত্থিত করে। যদি আপনি এর মধ্যে অন্যতম হন তবে সয়া সস থেকে সাবধান থাকুন, এমন স্বাদ যা সোডিয়াম সামগ্রীকে প্রসারিত করে। সয়া সসের এক টেবিল চামচ আপনার খাবারে প্রায় 1000 মিলিগ্রাম সোডিয়াম যুক্ত করে।

ডায়াবেটিসের ডায়েটের জন্য আরও ভাল চাইনিজ খাবার: উত্তেজিত-ভাজা

ক্যালোরি: 474

কার্বস: 39 জি

যদি আপনি সমস্ত নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাব ছাড়াই চাইনিজ খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে চান তবে ঘরে বসে শুরু করুন। আপনার নিজের গরুর মাংস এবং ব্রকলি স্ট্রে-ফ্রাই খাবার তৈরি করুন। এটি নিজে তৈরি করা আপনাকে গরুর মাংস এবং লো-সোডিয়াম সয়া সসের একটি পাতলা কাটা চয়ন করতে দেয়।

ফ্যাট ক্যালোরি শেভ করতে ভাজা পট স্টিকারের পরিবর্তে স্টিমড চয়ন করুন। এমনকি কম সোডিয়ামের জন্য, সয়া সসটি এড়িয়ে যান।

নাড়ুন-ভাজি সবজি টিপস

আপনার প্লেটটি চিটচিটে নুডলস এবং ভাজা ভাত - যা উভয়ই কার্বস, ক্যালোরি এবং ফ্যাট দিয়ে পূর্ণ - এর পরিবর্তে আলোড়ন ভাজা শাকসব্জিগুলিতে লোড করুন। স্ট্রে-ফ্রাই সহ দুর্দান্ত কিছু কিছু ভিজিগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে রয়েছে:

• বেল মরিচ
• গাজর
• Zucchinis
• পেঁয়াজ
• বাচ্চা মিষ্টি
• শিম অঙ্কুর
• শাক
• মুগ ডাল ফোটা
• স্নো মটর (চিনির মটর এবং স্ন্যাপ মটরও বলা হয়)
• শতমূলী
• ব্রোকলি

আপনার শাকসব্জিগুলি সুস্বাদু হয়ে উঠেছে তা নিশ্চিত করতে, এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন:

• ইউনিফর্ম রাখুন! আপনার সবজিগুলি প্রায় একই আকারে কাটতে চেষ্টা করুন।
• শুকনো রাখো! সগজি শাকসব্জি দিয়ে আপনার স্ট্রে-ফ্রাই নষ্ট করবেন না। খুব উত্তপ্ত হয়ে গেলে পানি বিস্ফোরিত হয়, যার ফলে গ্রীস স্প্ল্যাটার এবং খারাপ ফলাফল হতে পারে। ভেজিগুলি শুকনো রাখার জন্য দিনের প্রথম দিকে ধুয়ে ফেলতে চেষ্টা করুন।
• তাদের চালিয়ে যান! "স্ট্রে-ফ্রাই" তে "আলোড়ন" ভুলে যাবেন না your