স্লাইডশো: ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি পছন্দ করার 12 কারণ

1. অবাক! কোনও ক্যালোরি গণনা নেই।

এই খাবার পরিকল্পনার জন্য আপনার কোনও ক্যালকুলেটর লাগবে না। সংখ্যা যুক্ত করার পরিবর্তে, আপনি হৃদয়-স্বাস্থ্যকরদের জন্য খারাপ ফ্যাটগুলি সরিয়ে রাখেন। মাখনের পরিবর্তে জলপাই তেলের জন্য যান। লাল মাংসের চেয়ে মাছ বা হাঁস-মুরগির চেষ্টা করুন। তাজা ফল উপভোগ করুন এবং চিনিযুক্ত, অভিনব ডেজার্টগুলি এড়িয়ে যান।

আপনার স্বাদযুক্ত ভেজি এবং মটরশুটিগুলি ভরাট করুন। বাদাম ভাল, তবে একদিন থাবা থাকে। আপনার কাছে পুরো শস্যের রুটি এবং ওয়াইন থাকতে পারে তবে পরিমিত পরিমাণে।

২. খাবারটি আসলেই সতেজ।

আপনার হিমশীতল খাবার আইল ঘুরে বেড়াতে বা একটি ফাস্ট-ফুড ড্রাইভ-থ্রোতে আঘাত করতে হবে না। ফোকাস হ'ল মৌসুমী খাবারের উপর যা সাধারণ, মুখ জল দিয়ে তৈরি। পালং শাক, শসা এবং টমেটো থেকে মুখরোচক সালাদ তৈরি করুন। একটি দ্রুত হালকা গ্রীক সালাদ রেসিপি সহ কালো জলপাই এবং ফেটা পনির মতো ক্লাসিক গ্রীক উপাদান যুক্ত করুন।, আপনি গ্রিলড টমেটো গাজপাচোর রঙিন, ভেজি ভরা ব্যাচও বেত্রাঘাত করতে পারেন।

3. আপনি রুটি করতে পারেন।

পুরো শস্য দিয়ে তৈরি একটি রুটির সন্ধান করুন। এটি আরও প্রোটিন এবং খনিজ পেয়েছে এবং সাদা ময়দার ধরণের চেয়ে সাধারণত স্বাস্থ্যকর। অলিভ অয়েল, হিউমাস বা তাহিনী (মাটির তিল থেকে তৈরি একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ পেস্ট) দিয়ে ডুবানো গোটা দানা পিটা রুটির চেষ্টা করুন।

৪. ফ্যাট নিষিদ্ধ নয়।

আপনার কেবল ভাল ধরণের সন্ধান করা উচিত। আপনি এটি বাদাম, জলপাই এবং জলপাই তেল খুঁজে পাবেন। এই চর্বিগুলি (প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে লুকিয়ে থাকা স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাট নয়) গন্ধ যুক্ত করে এবং ডায়াবেটিস থেকে ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। বেসিক বেসিল পেস্টো আপনার ডায়েটে কিছুটা toোকার একটি সুস্বাদু উপায়।

৫. মেনুটি বিশাল।

এটি কেবল গ্রিক এবং ইতালীয় খাবারের চেয়ে বেশি। স্পেন, তুরস্ক, মরক্কো এবং অন্যান্য দেশগুলির রেসিপিগুলি সন্ধান করুন। বেসিকগুলিতে লেগে থাকা খাবারগুলি চয়ন করুন: প্রচুর তাজা ফল এবং ভেজি, জলপাই তেল এবং পুরো শস্যের সাথে লাল মাংস এবং পুরো ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধের উপর হালকা করুন। ছোলা, भिড়া এবং মশালাদার এই মরক্কোর রেসিপি স্বাস্থ্যকর ভূমধ্যসাগরীয় প্রোফাইলের সাথে ফিট করে।

The. মশলা সুস্বাদু।

বে পাতা, ধনেপাতা, ধনিয়া, রোজমেরি, রসুন, গোলমরিচ এবং দারুচিনি এতো স্বাদ যুক্ত করে আপনাকে লবণ শেকারের কাছে পৌঁছানোর দরকার নেই। কারও কারও স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে। ধনিয়া এবং রোজমেরি, উদাহরণস্বরূপ, রোগ-প্রতিরোধী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি রয়েছে have গ্রীক স্টাইলের মাশরুমের এই রেসিপিটিতে ধুলা এবং ধনিয়া ব্যবহার করে এবং এতে লেমন কিক রয়েছে।

7. এটি করা সহজ।

গ্রীক খাবারগুলি প্রায়শই ছোট হয়, সহজেই একত্রিত প্লেটগুলি মেজেস বলে। আপনার নিজের পরিবেশন-ঠান্ডা নৈমিত্তিক খাবারের জন্য, আপনি পনির, জলপাই, বাদামের প্লেটগুলি রাখতে পারেন। রেড বেল মরিচ এবং আট স্তরযুক্ত গ্রীক ডিপ সহ বেসিল কুইনোয়ার এই রেসিপিগুলিও দেখুন। উভয়ের মধ্যেই জলপাই তেল, মটরশুটি, গোটা দানা এবং মশলা সহ হৃদয়-বান্ধব উপাদান রয়েছে।

8. আপনি ওয়াইন থাকতে পারে।

অনেক ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে খাবার সহ একটি গ্লাস প্রচলিত, যেখানে ডাইনিং প্রায়শই অবসর ও সামাজিক হয়। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে কিছু লোকের জন্য, মহিলাদের জন্য দিনে এক গ্লাস এবং পুরুষদের জন্য দু'বার আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল হতে পারে। রেড ওয়াইন সাদা থেকে স্বাস্থ্যকর হতে পারে। এটি আপনার পক্ষে ভাল ধারণা কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

9. আপনি ক্ষুধা পাবেন না।

আপনি ভাজা মিষ্টি আলু, হামাস এবং এমনকি এই লিমা বিন স্প্রেড সমৃদ্ধ-স্বাদযুক্ত খাবার খাওয়ার সুযোগ পাবেন। আপনি এগুলি আস্তে আস্তে হজম করেন যাতে আপনার দীর্ঘ সময় বয়ে যায় feel ক্ষুধা কোনও সমস্যা হয় না যখন আপনি খেয়াল পড়লে বাদাম, জলপাই বা লো ফ্যাটযুক্ত পনিরের কামড়ের উপর গুটি গুঁড়ো করতে পারেন। চেদাদার তুলনায় ফেটা এবং হলিউমিতে চর্বি কম কিন্তু তবুও ধনী এবং সুস্বাদু।

10. আপনি ওজন হারাতে পারেন।

আপনি যদি বাদাম, পনির এবং তেল খান তবে কিছু পাউন্ড বাদ দিতে কোনও অলৌকিক কাজ লাগবে বলে আপনি মনে করেন। তবে এই ভূমধ্যসাগরীয় বেসিকগুলি (এবং ধীরে ধীরে খাওয়ার স্টাইল) আপনাকে পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করতে দেয়। এবং এটি আপনাকে একটি ডায়েটে আটকে থাকতে সহায়তা করে। নিয়মিত অনুশীলনও জীবনযাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।

১১. আপনার হৃদয় আপনাকে ধন্যবাদ দেবে।

এই ডায়েটের প্রায় প্রতিটি জিনিসই আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল। জলপাই তেল এবং বাদাম "খারাপ" কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে। ফল, ভেজি এবং মটরশুটি ধমনীগুলি পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে। মাছ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। এমনকি প্রতিদিনের এক গ্লাস ওয়াইন আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল হতে পারে! যদি আপনি কখনই মাছের প্রেমে পড়ে না থাকেন তবে লেবু-তারাকন বিন স্যালাড দিয়ে গ্রিলড হোল ট্রাউটের জন্য এই ভূমধ্যসাগর-অনুপ্রাণিত রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন।

12. আপনি আরও দীর্ঘ থাকবেন।

একই ধার্মিকতা যা আপনার হৃদয়কে সুরক্ষা দেয় তা আপনার মস্তিষ্কের জন্যও ভাল। আপনি খারাপ চর্বি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার খাচ্ছেন না, যা প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। পরিবর্তে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ খাবার এই খাওয়ার স্টাইলকে মস্তিষ্ক-বান্ধব পছন্দ করে তোলে।