টডলারদের জন্য লোহা-সুস্বাদু খাবার: 10 চেষ্টা করার চেষ্টা করুন

লোহা একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা হিমোগ্লোবিন উৎপাদন করার জন্য শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হয়।

হিমোগ্লোবিন লাল রক্ত ​​কণিকা (আরবিসি) যা আপনার রক্তে অক্সিজেন বহন করে এবং আপনার অন্যান্য অন্যান্য কোষে এটি সরবরাহ করে দেয় একটি লোহাযুক্ত প্রোটিন। হিমোগ্লোবিন ছাড়া, শরীরের সুস্থ RBC তৈরি করা বন্ধ হবে এবং আপনার বাচ্চা পেশী, টিস্যু এবং কোষ অক্সিজেনের প্রয়োজন হবে না।

স্তন-খাওয়ানো শিশুদের সাধারণত তাদের মা এর দুধ থেকে প্রচুর পরিমাণে লোহা পাওয়া যায়, যখন সূত্রের সাথে খাওয়ানো শিশুরা লৌহ-শক্তিশালী সূত্রে পাওয়া উচিত। যখন আপনার বাচ্চা নিয়মিত খাদ্য খাওয়ার জন্য স্যুইচ করে তখন তারা যথেষ্ট পরিমাণে লোহা-সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়াতে পারে না। এটি লোহা ঘাটতির ঝুঁকিতে রাখতে পারে যা অ্যানিমিয়ার সবচেয়ে সাধারণ কারণ।

আয়রন ঘাটতি আপনার সন্তানের বৃদ্ধি হ্রাস করতে পারে এবং এটি হতে পারে:

• শেখার এবং আচরণগত সমস্যা
• সামাজিক প্রত্যাহার
• বিলম্বিত মোটর দক্ষতা
• পেশী দুর্বলতা

লোহাও ইমিউন সিস্টেমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যথেষ্ট লোহা না পাওয়া আরও সংক্রমণ, বেশি ঠান্ডা, এবং ফ্লু এর আরো bouts মানে হতে পারে।

লক্ষণগুলি প্রথমে দেখা নাও হতে পারে, কিন্তু রক্তাল্পতা আরও খারাপ হয়ে গেলে আপনার সন্তানের অভিজ্ঞতা হতে পারে:

• ক্লান্তি
• ফ্যাকাশে চামড়া
• অস্বস্তি
• দ্রুত বা অনিয়মিত হৃৎপিণ্ড
• ক্ষুধা হ্রাস
• ধীরে ধীরে ওজন বৃদ্ধি
• চক্করতা
• মাথাব্যাথা
• আলোছায়া < কতটা আয়রন কি আমার বাডলারের প্রয়োজন?

কখনো আশ্চর্য হচ্ছেন কেন অনেক শস্য লোহা দিয়ে সুরক্ষিত? একটি দ্রুত ক্রমবর্ধমান বাচ্চা জন্য আয়রন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি। একটি picky বাচ্চা কঠিন উপাদান থেকে যথেষ্ট প্রাপ্তি জন্য এটি কঠিন হতে পারে লোহার জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক প্রয়োজনীয়তা বয়স দ্বারা আলাদা।

বয়সের 1 থেকে 3 বছর: প্রতিদিন 7 মিলিগ্রাম।

• বয়সের 4 থেকে 8 বছর: প্রতিদিন 10 মিলিগ্রাম।
• কম জন্ম ওজন এবং প্রসবকালীন শিশু সাধারণত স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি লোহা প্রয়োজন। ওজন শিশুদের

হেম বনাম ননহেইম লোহা

ডেটি লোহা দুটি প্রধান রূপ: হেম এবং ননহেমে। উদ্ভিদ nonheme লোহা ধারণ মাংস এবং সীফুড উভয় হেম এবং nonheme লোহা উভয় ধারণ অহম লোহা হিসাবে হেম লৌহ হিসাবে শরীরের দ্বারা সহজে শোষিত হয় না। এটি বয়স্কদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের উভয়ের জন্য সত্য। যদি আপনার শিশু একটি নিরামিষ বা বেশিরভাগ নিরামিষ খাদ্য খায়, তবে প্রস্তাবিত পরিমাণ হিসাবে দ্বিগুণ পরিমাণে লৌহের লক্ষ্য।

শরীরের দ্বারা লোহার সংশ্লেষণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য লোহাটি লোহাকে আরও ভালভাবে শোষিত করে যখন ভিটামিন সিের উত্সাহিত হয়। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবারের সাথে লোহা-সমৃদ্ধ খাবার পরিবেশন করুন

খাবারের উদাহরণ ভিটামিন সিের মধ্যে রয়েছে:

কমলা রস

• কমলা
• গম্বুজ
• ব্রোকলি
• টমেটো
• স্ট্রবেরি
• ঘণ্টা মরিচ
• পেঁপে
• ক্যানলেটওপ
• মিষ্টি আলু < কি খাবারগুলি আমার পায়খানা লোহা জন্য খাওয়া উচিত?
• ভিটামিন সি উচ্চ খাবারের পাশাপাশি আপনার শিশুর লোহা সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ানো লোহার অভাবের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে।টডলারদের শুধুমাত্র গরুর দুধ দেওয়া উচিত নয় কারণ এটি কোনও লোহা ধারণ করে না।

1। লীন মাংস

মাংস এবং হাঁস লোহা ভাল উত্স কারণ তারা হেম লোহার বিপুল পরিমাণ রয়েছে বিশেষ করে গরুর মাংস, দেহের মাংস, এবং লিভারে প্রচুর লোহা আছে গাঢ় মুরগী ​​এবং তুরস্ক মাংস লোহা সমৃদ্ধ।

আপনার চুলকে নরম, সুগন্ধযুক্ত পাতলা ময়দার সঙ্গে স্ট্যু বা কাসারল তৈরি করার চেষ্টা করুন। ফ্যাটি অংশে খুব সামান্য লোহা আছে, কারণ মাংসের ফ্যাটি অংশ অপসারণ নিশ্চিত করুন। মাংস এবং টমেটো সস সঙ্গে স্প্যাগেটি অন্য লোহা-বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প।

2। ফাটল সেরালস (শুকনো এবং তাত্ক্ষনিক)

ওটমিলের মত ফ্যাট্টিড এবং লবণাক্ত চিনির শস্যগুলি আপনার বাচ্চাকে যথেষ্ট লোহা পায় তা নিশ্চিত করার একটি সেরা উপায়। লৌহ-শক্তিশালী শস্য এবং ওটমিলের একটি পরিবেশন সাধারণত একমাত্র পরিবেশনকারী লোহা জন্য দৈনিক মূল্য 100 শতাংশ হয়। সঠিক পরিমাণ পরিবর্তিত হবে, তাই লেবেলটি চেক করতে ভুলবেন না। শুকনো শস্য, যেমন Cheerios, সাধারণত ভাল হিসাবে শক্তিশালী হয়।

ব্রেকফাস্টের জন্য সপ্তাহে কয়েকবার, কিছু অতিরিক্ত ভিটামিন সি

3 এর জন্য কিছু কিছু ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি দিয়ে আপনার বাচ্চা লোহার দুর্গম ব্রেকফাস্ট খাদ্যশস্য বা ওটমিল দেওয়া চেষ্টা করুন। মটরশুটি

আপনি যদি কোনও নিরামিষ খাদ্যের জন্য লক্ষ্য রাখেন, বা আপনার সন্তান মাংসের পাখা নয় তবে মটরশুটি একটি বড় আপস। উদাহরণস্বরূপ, সয়াবীণ, লিমা মটরশুটি, কিডনি মটরশুঁটি, এবং দই, লোহা সহ প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ পদার্থগুলির সাথে লোড করা হয় সাদা মটরশুটি একটি অর্ধ কাপ লোহা 4 মিলিগ্রাম, যখন একটি অর্ধ কাপ মাংস 3 আছে।

কিছু রান্না করা lentils আপ মাশ বা একটি স্যুপ বা হালকা চিনি তৈরি। একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন এবং উচ্চ লোহা খাবার জন্য আপনার মটরশুটি সঙ্গে কিছু সমৃদ্ধ চালান mashing চেষ্টা করুন। আপনি আপনার toddler একটি উচ্চ লোহা লাঞ্চ জন্য পুরো গম রুটি একটি টুকরা সঙ্গে কিছু বেকড মটরশুটি পরিবেশন করার চেষ্টা করতে পারেন। মিষ্টি আলু বাদামের একটি অংশ ডিশে কিছু ভিটামিন সি যোগ করতে পারেন।

কপাল, গারবিনো মটরশুঁচা হিসাবে পরিচিত কিছু, লোহা মধ্যে আরেকটি বীজ উচ্চ এবং একটি ছোট বাচ্চাদের (এবং প্রাপ্তবয়স্ক!) জন্য জলখাবার হয়। আপনি আপনার নিজের লোহা সমৃদ্ধ hummus করতে চিকেন মিশ্রিত করতে পারেন।

4। স্পিনিজ

গাঢ় সবুজ শাক সবজি যেমন কালে, ব্রোকোলি, এবং গুঁড়ো লৌহের জন্য আপনার সেরা সবজি বিকল্পগুলির মধ্যে। আপনার বাড্ডার জন্য তিক্স এবং নিঃশব্দ spinach পরিবেশন করা চেষ্টা করুন একটি অর্ধ কাপ প্রায় 3 মিলিগ্রাম লৌহ। আপনি আপনার বাচ্চাদের ম্যাক এবং পনির বা আঁচড়ান ডিম থেকে কাটা সবুজ শাক যোগ করার চেষ্টা করতে পারেন।

লোহা কন্টেন্ট উত্সাহিত করার জন্য একটি অমলেট বা scrambled ডিম যাও মটরশুটি এবং অন্যান্য সবজি যোগ করুন আঙ্গুর লোহা একটি ভাল উৎস, এছাড়াও খুব।

5। রেসিনা এবং অন্যান্য শুকনো ফল

কিশমিশে বাচ্চাদের নাচ পছন্দ করে ভাল খবর হল শুকনো ফলটি আপনার চুলকে লোহা বৃদ্ধি করতে পারে এবং ক্যাপশন প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে। এক চতুর্থাংশ কুমিরের লোহা প্রায় 1 মিলিগ্রাম।

6। কুমড়া বীজ

কাঁকড়া বীজ আধা কাপ প্রতি আয়তক্ষেত্র প্রায় 6 মিলিগ্রাম আয়তনের রয়েছে। কিশমিশ, prunes, শুকনো গুঁড়ো, কুমড়ো বীজ, এবং সূর্যমুখী বীজ সঙ্গে একটি ট্রেল মিশ্রণ তৈরি করার চেষ্টা করুন।

মনে রাখুন যে অল্পবয়সী ছেলেমেয়েদের জন্য কিশমিশ ও বীজ বিপদের মুখোমুখি হতে পারে। মাশ বা এই খাবারগুলিকে ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং আপনার বাচ্চা যখন তারা তাদের উপর চপ্পল ঘড়ি রাখা।

7। চিনাবাদাম মাখন এবং জেলি

ইতিমধ্যে একটি ছাগলছানা বন্ধুত্বপূর্ণ প্রিয়, ময়দার তাল মটর এবং জেলি গরুর গোস্ট গ্রীষ্মের রুটি মধ্যে sandwiched আপনার বাচ্চা সহজে তাদের লোহা চাহিদা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারেন। সমৃদ্ধ ময়দা বা oatmeal সঙ্গে কুকিজ মধ্যে বেকিং পেইনট মাখন একটি সুস্বাদু উচ্চ লোহা আচরণ হতে পারে

8। প্রুনিউস রস

গুড়ের গুড়া লোহার মধ্যে উচ্চ ফলের রস কয়েক ধরনের এক। এটি প্রতি কাপ প্রায় 3 মিলিগ্রাম ধারণ করে। এছাড়াও কব্জি জন্য ব্যবহৃত, এটা আপনার বাচ্চা তাদের দৈনিক লোহা সরবরাহ যথেষ্ট পেতে সাহায্য করতে পারে। তাদের উচ্চ চিনির পরিমাণের কারণে, প্রতিদিন 4-6 আউন্স ব্যতীত রস কম হওয়া উচিত।

9। টুনা

ক্যানড লাইট টুনা একটি ছোট ক্যালোরি এবং কম চর্বি যা আপনার শিশুর খাদ্যের সাথেও লোহা সরবরাহ করে এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে। আপনার বাড্ডারের লোহা খাওয়ানোর জন্য পাকাইকড টুনা সঙ্গে শুকনো টুনা একত্রিত করুন, তবে আপনার পরিবারের মধ্যে সীফুড এলার্জি চালানো হলে তা বন্ধ রাখুন।

10। আলু (স্কিনস)

যখন আপনি আপনার বাচ্চাটার জন্য ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা বেকড আলু তৈরি করেন, ত্বকটি ত্যাগ করতে ভুলবেন না। আলু স্কিনে একটি আলুতে পুষ্টির বেশিরভাগ অংশ থাকে, যার মধ্যে রয়েছে পাঁচ গুণ পরিমাণে আলু পরিমাণে আলু। আলু ভিটামিন সি একটি ভাল উৎস।

সম্পূরক কি?

যদি আপনার ডাক্তার মনে করেন যে আপনার সন্তানের লোহার দুর্বলতা অ্যানিমিয়া আছে, তাহলে তারা একটি সহজ রক্ত ​​পরীক্ষা করে এবং লোহার সাপ্লিমেন্টগুলি লিখতে পারে। আপনার ডাক্তার দ্বারা প্রদত্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সমস্ত সম্পূরক শিশুদের নাগালের বাইরে।

অতিরিক্ত লোহা গ্রহণের ফলে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে, তাই প্রথমে একটি ডাক্তারকে পরামর্শ ছাড়াই আপনার শিশু লোহা সম্পূরকগুলি দেবেন না। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের মতে, 1983 এবং 1991 সালের মধ্যে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শিশুদের মধ্যে লোহার সম্পৃক্ততার দুর্ঘটনাজনিত সংক্রমণ প্রায় এক-তৃতীয়াংশের ভয়াবহ বিষাক্ত মৃত্যুর সৃষ্টি করে।

বেশিরভাগ শিশুকে সম্পূরক লোহা প্রয়োজন হয় না