10 আপনার জিহ্বা এবং স্বাদ কুঁড়ি সম্পর্কে মজাদার ঘটনা

মাতৃভাষা ফাঁস করে বেড়াচ্ছে!

আমরা আমাদের জিহ্বা সব সময় খেতে, কথা বলতে এবং গিলতে ব্যবহার করি। কার্যক্ষম জিহ্বা ব্যতীত খাবার কেবল এক রকম হবে না, তবে কী আপনি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এই আশ্চর্যজনক অঙ্গটি কী করে তা কী করে? আমাদের আছে এবং আমরা আপনার জিহ্বা সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য ভাগ করতে যাচ্ছি।

গড় জিহ্বা প্রায় 3 ইঞ্চি লম্বা।

জিহ্বা এপিগ্লোটটিস (জিহ্বার পিছনে মুখের ক্লেটিলেজের একটি ফ্ল্যাপ) থেকে টিপ পর্যন্ত পরিমাপ করা হয়। একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের গড় জিহ্বার দৈর্ঘ্য 3.3 ইঞ্চি (8.5 সেমি) এবং একজন প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার গড় জিহ্বার দৈর্ঘ্য 3.1 ইঞ্চি (7.9 সেমি) হয়।

গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড অনুসারে, বিশ্বের দীর্ঘতম জিহ্বার বর্তমান শিরোনাম নিক স্টোবারল নামে পরিচিত আমেরিকানের, যার জিহ্বাটি 3.97 ইঞ্চি (10.1 সেমি) পরিমাপ করে।

আপনার জিহ্বায় 2, 000 থেকে 4, 000 টি স্বাদের মুকুল রয়েছে।

মোট প্রাপ্তবয়স্কের মোট পরিমাণ 2, 000 থেকে 4, 000 টির মধ্যে রয়েছে taste স্বাদের মুকুলগুলিতে সংবেদনশীল কোষগুলি প্রতি সপ্তাহে কীভাবে আমাদের স্বাদকে নতুন করে নতুন করে দেখায় তার জন্য দায়ী।

জনসংখ্যার প্রায় এক-চতুর্থাংশকে "সুপারস্টাস্টারস" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, বিশেষত তেতো খাবার এবং বিশেষত--এন-প্রোপিলিথিউরাসিল (পিআরপি) নামে একটি তিক্ত যৌগের জন্য স্বাদের বোধের বোধের লোকেরা। আরেকটি চতুর্থাংশকে "ননস্টাস্টারস" হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যারা ভাগ্যক্রমে খাবারের স্বাদ নিতে পারে তবে কম সংবেদনশীল এবং পিআরপি-এর তিক্ত স্বাদ সনাক্ত করতে পারে না।

আপনি আপনার স্বাদ কুঁড়ি দেখতে পারেন না।

স্বাদ কুঁড়ি মানুষের চোখে দৃশ্যমান নয়। আপনার জিহ্বায় আপনি যে ছোট্ট গোলাপী এবং সাদা বাধা দেখতে পান তাদের আসলে পেপিলি বলা হয়, চুলের মতো প্রক্ষেপণগুলি যেগুলি কুঁড়িগুলির বিশ্রাম নেয়। প্রতিটি তার পৃষ্ঠতলা টিস্যু ভিতরে সমাধি গড়ে গড়ে ছয় স্বাদ কুঁড়ি আছে।

আপনার বেশিরভাগ স্বাদের কুঁড়ি খালি চোখে দেখা যায় না। আপনি যেটি দেখতে পাচ্ছেন যে স্বাদের কুঁড়ি হিসাবে দেখা যাচ্ছে তা হ'ল স্বাদ পেপিলি, এটি এমন ছোট ছোট কুঁড়ি যা সংবেদনশীল স্নায়ু কোষ স্বাদ অর্থে দায়ী জন্য ধারণ করে।

তিন ধরণের পেপিলি রয়েছে: ছত্রাকজনিত, পরিবেষ্টনের এবং ফোলিয়েট। ছত্রাকজনিত papillae সর্বাধিক প্রচলিত এবং বেশিরভাগ জিহ্বার ডগায় এবং প্রান্তে পাওয়া যায়। এই পেপিলিকে খালি চোখে দেখা যায় না।

অন্য দুটি ধরণের পেপিলি কম দেখা যায় তবে খালি চোখে দেখা যায়। সার্কোভ্যালেট পেপিলি বড় এবং গলার কাছে, জিহ্বার পিছনে একটি ভি-আকারে সাজানো পাওয়া যায়। গোলাকার এবং উত্থাপিত কেবলমাত্র 7 থেকে 12 টি পরিবেষ্টিত পেপিলি রয়েছে। আমাদের জিহ্বার পিছনের প্রান্তগুলিতে প্রায় 20 টি ফোলিয়েট পেপিলি রয়েছে যা খালি চোখেও দৃশ্যমান।

আপনার জিহ্বার পাশাপাশি অন্য জায়গাগুলির স্বাদও রয়েছে।

এটি সত্য যে সর্বাধিক স্বাদের মুকুলগুলি আপনার জিহ্বায় রয়েছে তবে আপনার গলার পেছনে, এপিগ্লোটিটিসে (জিহ্বার পিছনে মুখের ক্লেটিলেজের ঝাঁকুনি), আপনার নাক এবং সাইনাসগুলি সমস্ত উপায়ে রয়েছে খাদ্যনালীর উপরের অংশে গলা নামিয়ে নিন। শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের আরও বেশি কোষ থাকে যা তাদের ঠোঁট এবং গালের মিউকাস ঝিল্লিতে স্বাদ অনুভব করে। এই সমস্ত কোষ মস্তিষ্কে এমন সংকেত প্রেরণ করে যা রূপান্তরিত হয় যা আমরা স্বাদ হিসাবে উপলব্ধি করি।

জিহ্বার বিভিন্ন ক্ষেত্রে আপনি আলাদা স্বাদ অনুভব করেন না।

আমরা বিশ্বাস করে বড় হয়েছি জিভের চারটি স্বাদের অঞ্চল রয়েছে: মিষ্টি, টক, নোনতা এবং তেতো প্রত্যেকের জন্য, তবে এটি এমন নয়। এই স্বাদগুলি, পাশাপাশি উম্মি (স্যুরিটি) নামক পঞ্চম স্বাদের সাথে জিহ্বার সমস্ত অংশে সংবেদন করা যায়। জিহ্বার পক্ষগুলি মাঝের চেয়ে সামগ্রিকভাবে সংবেদনশীল এবং আমাদের জিহ্বার পিছনে তিক্ত স্বাদে বেশি সংবেদনশীল।

জিহ্বা আপনার দেহের সবচেয়ে শক্তিশালী পেশী নয়।

জিহ্বা সমস্ত পেশী, তবে কেবল একটি পেশী নয় - এটি 8 টি বিভিন্ন পেশী নিয়ে গঠিত যা একে অপরের সাথে মিশে থাকে যা একে অপরের সাথে নমনীয় ম্যাট্রিক্স তৈরি করে, অনেকটা হাতির ট্রাঙ্কের মতো। একে পেশী হাইড্রোস্ট্যাট বলা হয় এবং জিহ্বার পেশী হ'ল মানব দেহের একমাত্র পেশী যা কঙ্কালের বাইরে স্বাধীনভাবে কাজ করে। আপনার জিহ্বার পেশীতে আশ্চর্যজনক স্ট্যামিনা থাকে এবং এটি খাওয়া, কথা বলা এবং গিলতে নিয়মিত ব্যবহৃত হয়। জিভ কখনই ক্লান্ত মনে হয় না!

স্বাদ কুঁড়ি আমাদের বাঁচিয়ে রাখতে ডিজাইন করা হয়েছে।

স্বাদ কুঁড়ি আমাদের মানুষ হিসাবে বিকশিত করতে সাহায্য করেছে। শুরুতে, স্বাদ অনুভূতি আমাদের খাওয়া খাবারগুলি পরীক্ষা করতে সহায়তা করে: তিক্ত এবং টক স্বাদগুলি বিষাক্ত উদ্ভিদ বা পচা খাবারগুলি ইঙ্গিত করতে পারে। আমাদের জিহ্বার পিছনে তেতো স্বাদের সংবেদনশীল তাই আমরা গ্রাস করার আগে আমরা বিষাক্ত বা নষ্ট খাবারগুলি থুতু ফেলতে পারি। মিষ্টি এবং নোনতা স্বাদ আমাদের জানতে দিন যে খাবারগুলিতে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ছিল।

আপনার জিহ্বা ফ্যাট পেতে পারে।

আপনি যদি ফ্যাট পান তবে আপনার জিহ্বাও কি! মানব জিহ্বায় উচ্চ পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে এবং জিহ্বার ফ্যাট পরিমাণ এবং স্থূলতার মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে। স্লিপ জার্নালে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে স্থূল বয়স্কদের মধ্যে উচ্চ স্তরের চর্বিযুক্ত বৃহত্তর জিহ্বা থাকা বাধাজনিত স্নেহ শ্বাসপ্রদাহের ঝুঁকির কারণ হতে পারে (ঘুমের সময় কোনও ব্যক্তি বারবার থামে এবং শ্বাস নিতে শুরু করে)।

আপনার জিহ্বার মুদ্রণ আঙুলের ছাপের মতোই অনন্য।

প্রতিটি ব্যক্তির জিহ্বা স্বতন্ত্র এবং আঙুলের ছাপগুলির মতো কিছু লোকেরা জিহ্বাকে সনাক্তকরণ যাচাইকরণ সরঞ্জাম হিসাবে কাজ করার সম্ভাবনা দেখে। জিহ্বা মুখের মধ্যে সুরক্ষিত এবং এটি জালিয়াতি করা কঠিন হবে এবং কোনও ব্যক্তি পরীক্ষার জন্য এটি আটকে রাখতে পারেন। গবেষকরা জিভকে বায়োমেট্রিক প্রমাণীকরণকারী হিসাবে ব্যবহার করার উপায়গুলিতে কাজ করছেন - কোনও ব্যক্তিকে ইতিবাচকভাবে সনাক্ত করার একটি নির্ভরযোগ্য উপায়।

আপনার জিহ্বা আপনার স্বাস্থ্য সম্পর্কে অনেক কিছু বলতে পারে।

আপনার জিহ্বা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য সম্পর্কে প্রকৃতপক্ষে ক্লু সরবরাহ করতে পারে।

• একটি উজ্জ্বল লাল জিহ্বা ফলিক অ্যাসিড বা বি 12 এর অভাব, স্কারলেট জ্বর বা কাওয়াসাকির রোগের লক্ষণ হতে পারে (একটি গুরুতর অবস্থা শিশুদের মধ্যে দেখা যায়)
• সাদা দাগ বা জিহ্বায় একটি সাদা আবরণ মৌখিক থ্রাশ (এক ধরণের খামির সংক্রমণের) বা লিউকোপ্লাকিয়া (যা ক্যান্সারের পূর্ববর্তী হতে পারে) নির্দেশ করতে পারে
• একটি কালো, লোমযুক্ত জিহ্বা ব্যাকটিরিয়া অত্যধিক বৃদ্ধির লক্ষণ হতে পারে এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বা অ্যান্টিবায়োটিক বা কেমোথেরাপি রোগীদের মধ্যেও হতে পারে
• জিহ্বার উপর বেদনাদায়ক শোঁকগুলি canker sores (মুখের আলসার) বা মুখের ক্যান্সার হতে পারে

আপনার জিহ্বার উপস্থিতি সম্পর্কে যদি আপনার কোনও লক্ষণ বা উদ্বেগ থাকে তবে আপনার ডাক্তারকে দেখুন।