সুগন্ধি আলুঃ আলু আলু: পুষ্টি

এক ধরনের কমলা। অন্য একটি হালকা হলুদ হল। তারা উভয় পুরু peels, মিষ্টি স্বাদ আছে, এবং বাজারের আলু বিভাগে বিক্রি হয়। এবং এক যে ধন্যবাদ উপরোক্ত marshmallows সঙ্গে থালা - বাসন জন্য ভাল, কিন্তু আপনি কখনও মনে করতে পারেন - যে মিষ্টি আলু বা yams জন্য?

যদিও নামগুলি প্রায়ই আমেরিকায় আলাদা আলাদাভাবে ব্যবহার করা হয়, তবে মিষ্টি আলু এবং যামাদের মধ্যে একটি পার্থক্য রয়েছে। এটি একটি বিশাল পার্থক্য নয়, তবে আপনার ডায়াবেটিস পরিচালনা করার জন্য বা আপনার ডায়াবেটিসকে পুষ্ট করার জন্য carbs গণনা করার সময় আসে, আপনি celiac রোগের মত একটি malabsorption অবস্থা আছে, সুনির্দিষ্ট নির্বাচন বিষয়গুলি তৈরীর হিসাবে।

তাই, একসময় এবং সবাইকে মিষ্টি আলু এবং জামালের মধ্যে পার্থক্য কি?

পারফেক্ট অচেনা

প্রথমত, কন্দ একে অপরের সাথে সম্পর্কিত নয়, আলু ছাড়াও। মিষ্টি আলু উপ-গ্রীষ্মমন্ডলীয় আমেরিকান ক্লাইমস থেকে এবং প্রকৃতপক্ষে সকালের গ্লাইয়ের সাথে সম্পর্কিত। ইয়েমস, এদিকে, প্রাথমিকভাবে আফ্রিকা ও এশিয়া থেকে এবং লিলিসের সাথে সম্পর্কিত। কংগ্রেসের লাইব্রেরিটি ইঙ্গিত দেয় যে আফ্রিকান ক্রীতদাসদের দ্বারা আমেরিকায় আনা যাবে।

কিন্তু মিষ্টি আলু এবং কিশোর কি পুষ্টিকর তুলনা করে? এই বিশ্লেষণ 100-গ্রাম (প্রায় 1/2 কাপ) প্রতিটি খাদ্য, peeled এবং বাছাই এর servings।

ক্যালরিস

মিষ্টি আলু: 76, যম: 116

বিজয়ী? মিষ্টি আলু শুধু মাখন, চিনি এবং মার্শমোলো যোগ করবেন না! পুষ্টির বিশ্লেষণ প্রায়ই ক্যালোরি সঙ্গে শুরু হয়, কিন্তু আপনি খাদ্যের পুষ্টির দানের বাকি বাকি পদ যে পরিমাপ বিবেচনা করা উচিত। Yams প্রতি পরিচর্যা প্রতি আরো ক্যালোরি আছে, কিন্তু তারা প্রাকৃতিক চিনি অনেক কম, উদাহরণস্বরূপ।

কার্বোহাইড্রেট

মিষ্টি আলু: 17 72 গ্রাম, যম: ২7 48 গ্রাম

বিজয়ী? মিষ্টি আলু আপনি carbs গণনা করছি, মিষ্টি আলু উপর গণনা। মেয়ো ক্লিনিক উপদেশ দেয় যে আপনার দৈনন্দিন ক্যালোরি খরচের 45 থেকে 65 শতাংশের মধ্যে কার্বোহাইড্রেডের পরিমাণ হওয়া উচিত।

শূকর

মিষ্টি আলু: 5 74 গ্রাম, যম: 0 49 গ্রাম

বিজয়ী? Yams । কোনো সুপ্ত শর্করা যোগ ছাড়া yams sweeten করতে, কিছু applesauce সঙ্গে তাদের মিশ্রণ চেষ্টা।

ফাইবার

মিষ্টি আলু: 2 5 গ্রাম, যম: 3 9 গ্রাম

বিজয়ী? Yams । Yams ছাঁটাই ছাড়াও, আরও ফাইবার গর্ব। ডায়রিটি ফাইবার কলেস্টেরল পরিমাণ আপনার রক্ত ​​প্রবাহ প্রবেশ করে হ্রাস, আপনি আপনার কলেস্টেরল মাত্রা হ্রাস করা হয় কিছু ট্র্যাক কিছু। মেয়ো ক্লিনিক প্রতিদিন প্রায় 30 গ্রাম খাদ্যশস্যের ফাইবার পায় (মহিলাদের জন্য একটু কম, পুরুষদের জন্য একটু বেশি)

সোডিয়াম

মিষ্টি আলু: ২7 মিলিগ্রাম, যম: 8 মিলিগ্রাম

বিজয়ী? Yams । যদিও এটি 3: 1 এর মার্জিন দ্বারা জয়লাভ করে, তবে সোডিয়াম উভয় খাবার খুব কম। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন 1, 500 মিলিগ্রাম সোডিয়াম একটি দিনের সীমা নির্ধারণ করে।

প্রোটিন

মিষ্টি আলু: 137 গ্রাম, যম: 1 49 গ্রাম

বিজয়ী? টাই । যদিও প্রোটিন শ্রেণিতে তারা প্রায় ঘাড় এবং ঘাড় আছে, না যম বা মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে থাকে। একটি 45-বছর-বয়সী, 150-পাউন্ডের মহিলার প্রতি প্রতিদিন 55 গ্রাম প্রোটিন প্রয়োজন। এই ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে আপনার প্রোটিন কতটুকু ঠিক তা নির্ধারণ করতে ব্যবহার করুন।

পটাসিয়াম

মিষ্টি আলু: 230 মিলিগ্রাম, ইয়েমস: 670 মিলিগ্রাম

বিজয়ী? Yams । পটাসিয়াম ব্যতীত বেশিরভাগ খনিজ পদার্থে ইয়েমস এবং মিষ্টি আলু মোটামুটি সমান। কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য পটাসিয়াম অপরিহার্য, বিশেষ করে রক্তচাপ কম রাখতে। Yams এর একটি পরিবেশন এই অপরিহার্য খনিজ 10 শতাংশের বেশি প্রদান করে। পটাশিয়ামের জন্য আপনার প্রতিদিনের সুপারিশকৃত খাবার 4700 মিলিগ্রাম

ভিটামিন এ

মিষ্টি আলু: 15, 740 আই ইউ, ইয়েমস: 1২২ আই ইউ

বিজয়ী? মিষ্টি আলু ভিটামিন-এ উভয় ধরণের যম এবং মিষ্টি আলু তুলনামূলকভাবে ভিটামিন-এ সমান তুলনা করে: ভিটামিন এ এবং যদি আপনি A এর জন্য থাকেন, মিষ্টি আলু আপনার জন্য। ভিটামিন এ চোখের এবং ত্বকের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে। শরীরটি মিষ্টি আলু এর উজ্জ্বল কমলা বিটা ক্যারোটিন, যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয় রূপান্তরিত।

বিজয়ী সব লাগে?

বিজয়ী বেশ স্পষ্ট-কাটা নয়। Yams, ওহ, পটাসিয়াম কন্টেন্ট পিষ্টক গ্রহণ যখন মিষ্টি আলু ভিটামিন এ সঙ্গে জয় তাই আপনার স্বাস্থ্য লক্ষ্য উপর নির্ভর করে, এক হয় একটি চমৎকার পুষ্টি পছন্দ হতে পারে। আপনি মিষ্টি আলু জন্য আরো রেসিপি পাবেন, কিন্তু প্রায় প্রতি ক্ষেত্রে yams প্রতিস্থাপিত হতে পারে। কোনও খাবার চটকানো হতে পারে এবং গোপন মিষ্টান্নগুলির প্রতিস্থাপন করতে এবং ফাইবার যোগ করতে গোপনে কুকি এবং কুকি রেসিপি যোগ করা যেতে পারে। খাবারের মধ্যে কোলেস্টেরলও নেই, এবং তারা কার্যত কোন খাদ্যতালিকাগত চর্বি নেই।