মা এর দুধ, রানারের ধন

কোলস্ট্রাম কি?

"প্রথম দুধ" হিসাবে পরিচিত, কোলস্ট্রুম একটি কম চর্বি, উচ্চ প্রোটিন স্তন দুধ যা জন্মের পর প্রথম কয়েকদিনের মধ্যে স্তন্যপায়ী মায়েরা ল্যাকটেট হয়। এটা পুষ্টি এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিবডি সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়। এই ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী সহ, নবজাতকদের রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সুযোগের জন্য আংশিকভাবে দায়ী করে তোলে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর ওজন পেতে তাদের সাহায্য করে।

বোভাইন কোলস্ট্রুম হল কোলস্ট্রমের গরু সংস্করণ। প্রোটিন শক্তি সহ তার পুষ্টির গুণের কারণে এটি দ্রুত ক্রীড়াবিদ বিশ্বের জনপ্রিয়তা অর্জন করছে

ড। দক্ষিণ আফ্রিকার ইউনিভার্সিটি বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশোনা করে একটি ক্রীড়া পুষ্টি বিশেষজ্ঞ জন বাকলিকে কয়েক দশক ধরে ক্রীড়াবিদদের জন্য বোভাইন কোলস্ট্রুমের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি অধ্যয়ন করেছে। তিনি দেখিয়েছেন যে বেকহ্যামের 60 গ্রাম প্রোটিন ভলিউমটি বোভাইন কোলস্ট্রামের সাথে সম্পূরক করে 5% এর বেশি বয়সের একজন ক্রীড়াবিদের পারফরম্যান্সকে উন্নত করতে পারে, একটি নিবন্ধ অনুসারে, বক্লি 2002 সালে জার্নাল অফ সায়েন্স অ্যান্ড মেডিসিন ক্রীড়াতে

সেন্টার ফর নিউট্রিশনাল রিসার্চ দ্বারা প্রকাশিত একটি প্রবন্ধ অনুযায়ী, ২000 ও ২004 সালের গ্রীষ্মকালীন অলিম্পিকে গল্ভিন কোলস্ট্রুমের জন্য অস্ট্রেলিয়ান দল একই নিয়মের ব্যবহার করেছিল এবং তাদের সাফল্যকে কৃতিত্ব দিয়েছে।

বেনিফিট এটি সব অন্ত্রে

কোলস্ট্রোম গোটানো করতে পারে আপনার অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা একটি প্রো স্তরের বুস্ট? এটি করতে পারে না, বা অন্তত এখনও নয়। এটা তীব্র প্রশিক্ষণ, একটি কঠোর খাদ্য এবং উত্সর্জন বছর জন্য প্রয়োজন প্রতিস্থাপন করা হবে না। তবে, যদি প্রাথমিক গবেষণা সঠিক প্রমাণিত হয়, তবে এটি আপনার শরীরে কিছু গুরুতর মূল্য যোগ করতে সক্ষম হতে পারে।

যদিও এর উচ্চ প্রোটিন মান একটি প্লাস হয়, ক্রীড়াবিদদের তার সর্বাধিক সম্পত্তির তার ইমিউন-বুস্টিং ক্ষমতা।

একজন ব্যক্তির ইমিউন সিস্টেমের প্রচুর পরিমাণে তাদের হুমকি মধ্যে মিথ্যা। নবজাতকদের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা গড়ে তোলার জন্য কোলস্ট্রুমের অ্যান্টিবডিগুলি অত্যাবশ্যক, কিন্তু তারা ক্রীড়াবিদদের জন্য মূল্যবান প্রমাণ করতে পারে।

তীব্র শারীরিক চাপ যে প্রশিক্ষক সময় তাদের শরীরের উপর রাখা ক্রীড়াবিদ গুরুতরভাবে তাদের প্রতিষেধক সিস্টেম দুর্বল করতে পারে। কখনও কখনও, "রানার্স ট্রট" স্ট্রাইক এই অন্ত্র একটি loosening জন্য জনপ্রিয় শব্দ। যদি এটি একটি বড় জাতি সময় একটি ক্রীড়াবিদ ঘটে, প্রশিক্ষণের মাস জানালা বাইরে যেতে পারেন।

বিশেষত চাপগ্রস্ত পরিস্থিতিতে গ্যাস্টিকে শক্তিশালী করার জন্য বোভাইন কোলস্ট্রামকে দেখানো হয়েছে। আমেরিকার জার্নাল অব ফিজিওলজি-গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল এবং লিভার ফিজিওলজিতে প্রকাশিত একটি নিবন্ধ অনুযায়ী, এই ক্ষমতাটি বিশেষ করে বিশেষজ্ঞদের মতে আফগানিস্তান যেমন গরম জলবায়ুতে পরিবেশিত সৈন্যদের বিশেষ সুবিধা হতে পারে।

এর প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিকগুলি চরম ব্যায়ামের রুটিনগুলির সময় ক্রীড়াবিদরা অসুস্থতা ও সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।বোভাইন কোলোস্ট্রামের সাপ্লিমেন্টেড ফর্মটি সম্পূর্ণ ফর্ম হিসাবে একই প্রভাব বলে মনে হচ্ছে।

অন্য ব্যবহারগুলি রানারের জন্য নয়

বোভাইন কোলেস্টের্মের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বেনিফিট এটি ডায়রিয়ার জন্য সম্ভাব্য চিকিত্সা করে। মেমোরিয়াল স্লোন কেটারিং ক্যান্সার সেন্টার অনুযায়ী, ক্লিনিকাল ট্রায়ালসে এটি নিশ্চিত করা হয়েছে। স্লওন কেটারিংয়ের মতে, নন-টেরোডিয়াল এন্টি-প্রদাহের ঔষধ গ্রহণকারী ব্যক্তিদের মধ্যে কন্ট্রোলের ঝামেলা নিয়ন্ত্রণে এটি সহায়তা পাওয়া গেছে। এর মধ্যে রয়েছে ইবুপ্রোফেন, অ্যাসপিরিন, এবং অন্যান্য সাধারণ ব্যথা রিলিভার।

কিছু গবেষণায় বোভাইন কোলস্ট্রুমের সম্পূরকগুলি ব্যবহার করা হয়েছে এমন নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে যে, পেট বা কোরিনারী বাইপাস সার্জারির পরে একজনকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে।

ঝুঁকিগুলি কি নিরাপদ?

আপনি কাঁচা আকারে এটি উপভোগ করেন যখন গলদেশীয় colostrum প্রধান ঝুঁকি ঘটতে পারে। রোগ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র (সিডিসি) এসারচিচিয়া কোলি , সালমোনেল একটি , এবং ক্যাম্পাইলব্যাক্টর ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশনগুলিকে কাঁচামালের ব্যবহারে উৎসাহিত করেছে। গত এক দশকে গবাদি পশুর চামড়া সহ পণ্যগুলি এই পণ্যটি স্মরণে নেতৃত্ব দেওয়া এবং দেশে কাঁচা কোলস্ট্রুমের বৃহত্তম উৎপাদক ২01২ সালে এটি বিক্রি বন্ধ করে দেয়। যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন কাঁচা দুধের পণ্যগুলি ব্যবহারের বিরুদ্ধে সতর্ক করে দিয়ে বলেছে যে বর্তমান গবেষণায় রোগের উপস্থিতি নিশ্চিত করা হয়েছে- কাঁচা দুধ মধ্যে ব্যাকটেরিয়া উৎপাদন তবে, কেন্দ্রীয় পুষ্টির গবেষণা কেন্দ্রের মতে, এই বিপজ্জনক বৌদ্ধ colostrum প্রক্রিয়াকৃত ফর্ম বিদ্যমান নেই।

দুগ্ধজাত পণ্য এলার্জি বা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের বোভাইন কোলস্ট্রম ব্যবহার করা উচিত নয়। গর্ভবতী এবং নার্সিং মহিলাদের, এবং ছোট শিশুদের এটি এড়াতে উচিত। আপনার ডায়েট যোগ করার আগে বোভাইন কোলস্ট্রুমের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি বা ঝুঁকি সম্পর্কে আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিটিয়ার সাথে কথা বলুন।

TakeawayTakeaway

বোভাইন colostrum কিছু জন্য অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত দেখানো হয়েছে এটি অন্যদের যেমন ডায়রিয়া এবং অন্ত্রের অস্বস্তি হিসাবে লড়াই সংগ্রাম সাহায্য করেছে। গুঁড়ো কোলস্ট্রুমের কার্যকারিতার উপর গবেষণা মিশ্রিত হয়। এটির কাঁচা আকারে গ্রহণ করা ছাড়া, কিছু বিপদ এটির জন্য প্রমাণিত হয়েছে। এটি গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা নিশ্চিত করুন, এবং এটি আপনার বর্তমান ঔষধ বা চিকিত্সার অন্য কোন হস্তক্ষেপ না নিশ্চিত করুন।