আইবিএস: আমি যখন ডেইরি আপ করেছি তখন কি ঘটেছে

দুই বছর আগে, আমি মানবজাতির জন্য পরিচিত সবচেয়ে বড় পনির আসক্ত ছিল। আসলে, আমি মনে করি না যে আমার বন্ধুরা আশ্চর্য হয়ে যেত যদি আমি ঘোষণা করতাম যে আমি আমার নাম পরিবর্তন করে "পনির" "

আমি বাস করেছি, খাওয়া-দাওয়া করেছি এবং এটি নিঃশ্বাস ত্যাগ করেছি। ব্রেকফাস্ট জন্য পনির, লাঞ্চ জন্য পনির, এবং ডিনার জন্য পনির। কোন ধরনের পনির যথেষ্ট হবে; গৌদা, চেডার, কাম্বার, ইদাম আমি বিরক্ত না ছিল। যতদিন আমি আমার দৈনিক ডেইরি ফিক্স পেয়ে যাচ্ছি, ততদিন আমি সন্তুষ্ট ছিলাম।

কিন্তু প্রায় একই সময়ে আমার 14 বছর বয়সের পর থেকে আমার জীবাণু সিন্ড্রোম (আইবিএস) এর সাথে আমার সমস্যা হয়েছিল। 21 বছর বয়সে আমি বুঝতে পারছি না কেন এখনও আমার কাছে এটা ধরে রাখা হয়নি। অবশ্যই বিভিন্ন ঔষধের চেষ্টা করার কয়েক বছর পর, আমার ঘনঘন টয়লেট ভ্রমণ এবং যন্ত্রণা পেটে ব্যথা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করা উচিত?

শেষ অবলম্বন হিসাবে, আমি একটি অসহিষ্ণুতা পরীক্ষা কিট জন্য পাঠানো, একটি ল্যাব ফিরে পাঠাতে একটি রক্তের নমুনা অঙ্কিত, এবং আমার ফলাফল প্রতীক্ষিত আমার বিস্ময় (এবং শক) কল্পনা করুন যখন একটি বিশাল লাল পতাকা ফিরে আসেন, গরুর দুধের সম্ভাব্য প্রধান কারণটি আমার গ্যাস্ট্রো সমস্যাগুলির হিসাবে উল্লেখ করে। আমি যে জিনিসটি এত পছন্দ করেছি তা কীভাবে সমস্যা হতে পারে? অবশ্যই, তারা একটি ভুল করেছেন?

কিন্তু তারপর আমি একটি খাদ্য এবং উপসর্গ ডায়েরি রাখা শুরু করেছিলাম এবং নিশ্চিত ছিলাম, যখন আমি পনির, দুধ, মাখন এবং ক্রিম উপভোগ করতাম তখন লাল পতাকাগুলি ক্রপ শুরু করত।

এবং তারপর অনুরূপ অনুষ্ঠানের স্মৃতি আমার কাছে ফিরে আসছে। সেই সময় আমার কাজে আমার প্রথম দিনের বিরতির উপর একটি ছিদ্রযুক্ত পিজা ছিল এবং পরবর্তী কয়েক ঘন্টার টয়লেটের পিছনে দৌড়াচ্ছিল এবং আমার নতুন সহকর্মীদের যে কোনও নজরদারির জন্য লক্ষ্য রাখতে হবে তা নিদারূণভাবে চেষ্টা করে দেখেছি।

কিভাবে আমি আগে এই না দেখা থাকতে পারে?

এবং তাই রাতারাতি অনেক বেশী, একটি পুষ্টিবিজ্ঞানের সঙ্গে পরামর্শ করার পরে, আমি আমার প্রিয় দুগ্ধ ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। পরিকল্পনাটি তিন মাসের সময়সীমার জন্য এবং এটি মনিটরের উন্নতির জন্য বিচার করা হয়েছিল।

মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে জিনিসগুলি খুব ভিন্ন ছিল। দুই বছর পর, আমি এখনও আমার একবার প্রিয় খাদ্য গোষ্ঠীর একটি কামড় বা ড্রপ স্পর্শ করছি না। এবং এখানে আট উপায় এটি আমাকে পরিবর্তিত হয়েছে:

1 আমিও চেষ্টা করেও 33 পাউন্ড হারিয়েছি

ওজন কমাতে না পারার জন্য ডেভিয়িকে কাটিয়ে উঠতে আমার প্রধান অনুপ্রেরণা ছিল - কিন্তু আমার অবশ্যই স্বীকার করা উচিত, এটি একটি চমৎকার বোনাস ছিল। বরং নিখুঁতভাবে যদিও, এটি আমাকে দেখিয়েছে যে আগে কতটা দুধ খাওয়া উচিত ছিল এবং কতটা এটি আমার শরীরকে প্রভাবিত করেছিল। কেউ শুধু একটি বছর ধরে 33 পাউন্ড ড্রপ করার জন্য, এমনকি সত্যিই চেষ্টা ছাড়াও, বেশ চিত্তাকর্ষক। যে সব ডেইরি পরিষ্কারভাবে আমাদের কোমরের জন্য ভাল নয়!

2। আমি বুঝতে পেরেছি যে কত লুকানো দুগ্ধ আছে

দুগ্ধ কাটার আগে, আমি নির্দ্বিধায় কখনো কখনো আমার শরীরের ভিতরে ঢুকতে যাচ্ছি না।নিশ্চিত, আমি ক্যালোরি গণনা উপর নজরে চেয়েছিলাম, এটা চেক করার জন্য এটি অত্যধিক অত্যধিক ছিল না, কিন্তু আমি উপকরণ একটি দ্বিতীয় চেহারা দিতে হবে না। এখন, আমি উপাদান তালিকার একটি ঘনিষ্ঠ চোখ রাখা আছে। আপনি খুব বিস্মিত হবেন যে, কতদিন আমরা প্রতিদিন ভালোবাসি এবং আমরা কতটুকু খাচ্ছি তা আমরা কীভাবে দুগ্ধ শনাক্ত করে। প্রায়শই লোকেরা আমার অ্যালার্জি শুনতে পায় এবং বলে, "ওহ হ্যাঁ, ভাল, আমি খুব বেশি দুধ খেতে পারি না। "কিন্তু আপনি সম্ভবত আপনি আপনার মনে মনে তুলনায় অনেক বেশি খাওয়া। রোজ ওয়াইন? প্রায়ই এটি সিকমারে ভুট্টা দুধ ভুট্টা মধ্যে লবণ এবং ভিনেগার Pringles আছে? তুমি এটা অনুমান কর, দুধ!

ঠিক আছে তাই এই সন্ধ্যায়, আমি আবিষ্কার করেছি যে @ ওয়েয়ারজিজি তাদের পিজাতে দুগ্ধজাত চিনির প্রস্তাব দিচ্ছে, যার মানে আমি আর আমার ক্যারব-ফেস্ট স্রাবের জন্য মিস করবেন না! এই পুরো জিনিস খাওয়ার ছাড়াও, আমি সন্ধ্যায় তাদের অবিশ্বাস্য Instabition চারপাশে ঘুরেছি, যা তাদের নতুন বসন্ত মেনু শিল্প হিসাবে পুনরায় imagined দেখায়! পিজা, শিল্প, ককটেল, Instagram। বুধবার সন্ধ্যায় এই তুলনায় ভাল না! #ZizziCreates

স্কারলেট লন্ডন (@ এসকার্লেটলন্ডন) দ্বারা 5 এপ্রিল ২017 তারিখে 1: 1২ টা পিডিটি

3 এ পোস্ট করা হয়েছে। আমি আমার ইচ্ছাশক্তি রাজত্ব

আমি এখানে সম্পূর্ণভাবে সৎ হবে: দুগ্ধ আউট কাটা আগে, আমি সম্পূর্ণ শূন্য শূন্য ছিল। একটি কিশোর হিসাবে, এটি একটি লজ্জাজনক বলে মনে হয় যে আমি প্রতিটি খাদ্য (যে আমি সুপারিশ করবে না) ছিল না কারণ আমি নিদারুণভাবে কুকুরছানা চর্বি যে কেউ অন্য কোন প্রেক্ষিত ছিল হারাতে চেয়েছিলেন। কিন্তু এই খাদ্য কাজ করেনি কারণ আমি কয়েক সপ্তাহ পর ছেড়ে দিয়েছিলাম। আমি এটা যথেষ্ট না চান কিন্তু যখন আপনি আপনার প্রেরণা হিসাবে আপনার স্বাস্থ্য এবং মঙ্গল হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে কিছু আছে, এটি সব পার্থক্য তোলে। আমি আসলে কত ইচ্ছাশক্তি দ্বারা নিজেকে বিস্মিত!

4। আমার চামড়া উন্নত

অবশ্যই, আমি ভয়াবহ চামড়া ছিল না করেছি। কিন্তু ডেভিয়াকে ছেড়ে দেওয়ার পর আমার ত্বকের উজ্জ্বলতাতে বিশাল পরিবর্তন ঘটে বলে মনে হতে পারে। বন্ধুরা মন্তব্য করেছে যে আমি কীভাবে "উদীয়মান" দেখেছি এবং পরিবারটি বলেছিল যে আমি "উজ্জ্বল" ছিলাম। "তারা জিজ্ঞেস করেছিল যে আমি কি নতুন চুল কাটা ছিলাম বা নতুন পোষাক কিনেছি? কিন্তু একমাত্র জিনিস যা ঘটেছিল তা হল যে আমি দুগ্ধ কাটিয়েছি এবং আমার ত্বকে আর ততটা গাঢ় ধূসর ছিদ্র ছিল না। লালা এবং angriness যে যখনই আমি একটু ভুল ক্রিম আরো অনেক কিছু প্রয়োগ এছাড়াও হ্রাস

5। আমার পেট ফুলে যাওয়া বন্ধ করে দিয়েছে

ডেইরি কেটে ফেলার আমার মূল কারণ ছিল আমার পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি। কিন্তু আমি মনে করি আমার জন্য সবচেয়ে আশ্চর্যজনক জিনিস ছিল bloating এর অভাব। পূর্বে, আমি একটি বড় খাবার পরে আমার জিন্স বিরতি করতে হবে বলে আশা করা হচ্ছে, বরং এটা আমার পেট ballooned যে স্বাভাবিক ছিল কিনা জিজ্ঞাসা না বরং। এটা এত খারাপ যে আমি কোন এক সময়ে আমার পোশাক দুই বা তিনটি ভিন্ন পোশাক আকার আছে, কারণ আমি জানি না যদি আমি সব bloating চলমান সঙ্গে কিছু নিজেকে নিখুঁত করতে সক্ষম হবে। যে এখন অতীতের একটি জিনিস, এবং আমি এক পোষাক আকারে আটকে থাকতে পারে।

6। আমি বুঝতে পেরেছি যে আমাদের সামাজিক জীবন কতটা ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন। আমি পরের ব্যক্তির মত খাবার পরিবেশন করি, কিন্তু আমি বিশ্বাস করতে পারছি না যে আমি আমার খাবারের পরিকল্পনাগুলি সম্পর্কে আমার দৈনিক জীবনের ভিত্তি স্থাপন করছি। খাদ্যের চেয়ে জীবন আর এত বেশি। পরিকল্পনা সক্রিয় তারিখ এবং কার্যক্রম মন জন্য অনেক ভালো - এবং আপনার বন্ধুদের আনয়ন আপনার সম্পর্ক একটি সম্পূর্ণ অন্যান্য মাত্রা যোগ করতে পারেন!

7। আমি এটাকে ক্ষুধার্ত করলাম

যদিও প্রথম সপ্তাহ বা শুরুতে বেশ কঠিন ছিল, যখন উন্নতিগুলি দেখাতে শুরু করলাম, আমি আরও বেশি অনুপ্রাণিত হয়ে দেরিতে দারিদ্র্য বন্ধ করে দিয়েছিলাম। প্লাস, আমি সেই ভয়ঙ্কর উপসর্গগুলি থেকে দুগ্ধ শনাক্ত করতে শুরু করেছিলাম, এবং এটা বরং অস্পৃশ্য হয়ে ওঠে। যে gooey চকলেট কেক পাঁচ মিনিট এটি আহার আপনি গ্রহণ করতে আশ্চর্যজনক স্বাদ পেতে পারে, কিন্তু আপনি টয়লেট উপর বসা ঘন্টা এবং আবর্জনা inducing পেট cramps সঙ্গে এটি পরস্পর সম্পর্কযুক্ত একবার cravings বন্ধ।

8। আমি সুস্বাদু সঙ্গে আরো সাহসী হয়ে ওঠে

যখন মাখনের মতো, চটকদার খাবার আপনার জন্য মেনু বন্ধ হয়, তারপর এটি অন্য রেসিপি সঙ্গে সৃজনশীল পেতে এবং স্বাদ সঙ্গে পরীক্ষা করার সময়। দুই বছর আগে, আমি সম্ভবত টমেটো খেতে পারতাম না, এমনকি যদি তুমি আমাকে চিনির জীবনকালের সরবরাহ দিবে। আমি শুধু আগ্রহী ছিলাম না। কিন্তু আমি টমেটো ও অন্যান্য সবজি নিয়ে আমার পাস্তা ডিশে ঢুকিয়ে দিলাম এবং ডিনারের জন্য রোস্টিং করলাম, জুড়ে জুতা ও মশলা যোগ করলাম, আর এখন তারা আমার দৈনন্দিন খাবারের প্রধান উপকরণ।

স্পষ্টতই আপনি আপনার খাদ্য থেকে কিছু কাটা যখন, আপনি অন্য কোথাও ঐ পুষ্টি পেয়ে করছি নিশ্চিত করতে হবে। আমি পরিবর্তন করতে হলে আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা অনুসরণ করা হবে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি পুষ্টিবিজ্ঞান দেখতে সুপারিশ চাই।

আমার ক্ষেত্রে, গ্রীণ কেটে ফেলার সুফল দেখে মনে হয় প্রথম সপ্তাহে আপনি কত দিন বেঁচে থাকবেন। যেহেতু শীঘ্রই আপনি আশ্চর্যের কারণ কেন আপনি প্রথম স্থানে তার আতঙ্কজনক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সঙ্গে করা।

স্কারলেট ডিক্সন একজন ইউ.কে. ভিত্তিক সাংবাদিক, লাইফস্টাইল ব্লগার এবং ইউটিউবের একজন ব্লগার এবং সামাজিক মিডিয়া বিশেষজ্ঞদের জন্য লন্ডনে নেটওয়ার্কিং ইভেন্ট পরিচালনা করে। তিনি নিষিদ্ধ বলে মনে হতে পারে যে কিছু বিষয়ে কথা বলতে একটি গভীর আগ্রহ আছে, এবং একটি দীর্ঘ বালতি তালিকা। তিনি একটি তীব্র ভ্রমণকারী এবং আইবিএস আপনার জীবনে ফিরে রাখা আছে না যে বার্তা ভাগ সম্পর্কে উত্সাহী!

তার ওয়েবসাইট পরিদর্শন করুন এবং তার টুইট করুন @ স্কারলেট_লন্ডন !