উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য ও ডায়াবেটিস: আপনার কি জানা উচিত

কলোরাডোতে ক্রিস্টিন ফ্যাডেলেল যখন জাতীয় সাব স্যান্ডউইচ দোকানে "সব-প্রাকৃতিক টার্কির" উপাদানগুলির দীর্ঘ তালিকা দেখেছিলেন তখন তার প্রথম আসল প্রতিক্রিয়া ছিল " ইয়াক "। এর পরপরই, তিনি উদ্ভিদ ভিত্তিক আহার শুরু করেন। ২000 সালে টাইপ 1 ডায়াবেটিসে তার ডায়াবেটিস হওয়ার দুই বছর পর 14 বছর বয়স হয়েছিল।

যেহেতু, ক্রিস্টিনের "পরিষ্কার" খেলে এবং ফিরে দেখা যায় না - বিশেষ করে যখন ডায়াবেটিসের সাথে জীবনযাত্রার সময় আসে এবং কখনোই সামঞ্জস্য করে না গ্লুকোজ বেলন কোস্টার

এদিকে ওকলাহোমায় দীর্ঘ সময় টাইপ 1 রাইয়ান ফাইটমাস্টার কয়েক বছর আগে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া শুরু করেছিলেন, বেশিরভাগই স্বাভাবিক স্বাস্থ্য বেনিফিটের কথা শুনে কৌতুহলীর বাইরে। তিনি কি দেখেছেন যে এভাবে খাওয়ার ফলে তার ইনসুলিনের পরিমাণ প্রায় এক তৃতীয়াংশের নিচে পড়েছে এবং বি.জি. পর্যায়েও ভালো হয়েছে, তাই তিনি কম ক্যারবস দিয়ে একটি "পুরো খাদ্য" খাদ্য রাখেন।

একটি প্রবণতা হ্যালো বলুন যে ডায়াবেটিস সম্প্রদায়ের মধ্যে অনেক চালু হচ্ছে: ভাল স্বাস্থ্য এবং গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ জন্য উদ্ভিদ ভিত্তিক খাওয়া।

কোন বিশেষ খাবারের সাথে, সর্বজনীন প্রশ্নটি অবশেষ: এটি কি সত্যিই একটি পার্থক্য করে? বা এই শুধু একটি অন্য খাদ্য খাওয়া যা আসবে এবং যেতে হবে?

অগাস্টের শুরুতে ইন্ডিয়ানাপলিসের আমেরিকান এসোসিয়েশন ডায়াবেটিস এডুকেটরস (এএডইএ) বার্ষিক সভায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের জন্য নির্দিষ্ট কোনও নির্দিষ্ট সেশনগুলি নিখোঁজ হয়নি, তবে বিষয়টি নিয়ে আলোচনার সময় কিছুটা সময় এসেছে। একটি ঘটনা ডায়াবেটিস এবং পুষ্টিবিজ্ঞান, কিছু ডায়াবেটিস সঙ্গে জীবিত এবং তাদের এই ভাবে খাওয়া সঙ্গে জ্যাম-ਪੈਕ।

আসলে, এই স্বাস্থ্যকর খাদ্য পছন্দগুলি বিবেচনা করার জন্য এটি একটি প্রধান সময়। কানাডা এখন সম্প্রতি নাগরিকদের উত্সাহিত করে আরো উদ্ভিদের এবং পুরো খাবার খেতে উত্সাহিত করা, কিছু ইউরোপীয় দেশ একই চান, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় খাদ্যতালিকা 2015-201020 জন্য প্রস্তাবিত সুপারিশ আমেরিকানরা আরো উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার খাওয়া এবং মেট সীমিত, আমরা ঐতিহ্যগতভাবে তুলনায় খাদ্য পরিকল্পনা সামগ্রিক ভাল কাজ। এই সবগুলি আরও বেশি মানুষকে প্ররোচিত করতে পারে - বিশেষ করে পিডব্লিউডি এবং যারা ডায়াবেটিসের ঝুঁকির মধ্যে থাকে - এ ধরনের খাবারে পরিণত হতে পারে।

"স্বাস্থ্যগত উদ্বেগ, পরিবেশগত উদ্বেগ এবং পশুর কল্যাণমূলক উদ্বেগের উদ্বেগ, যা উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণের জন্য আরও বেশি মানুষকে নেতৃত্ব দিচ্ছে, সেগুলির নিখুঁত সংশ্লেষণ," মিশিগান-ভিত্তিক প্রত্যয়িত ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ ক্যারোলিন ট্র্যাপ বলেছেন, যারা ফিজিসিয়ানস কমিটির সাথে কাজ করে দায়িত্বশীল ঔষধ (পিসিআরএম) গ্রুপের জন্য এবং এএডিই ইভেন্টে এই বিষয়ে উপস্থাপিত। "এটা এমন একটি অপরাধ যা এই বিকল্পটি সম্পর্কে জানত না, অথবা সম্পদ এবং সহায়তা পেতে পারে না।"

'উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ানো' নির্ধারণ করা

সাধারনভাবে বলছে, "উদ্ভিদভিত্তিক ভোজনকারীরা যে খাবারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত উদ্ভিদ (গুলি) এটি থেকে এসেছে।খাদ্যদ্রব্যের লেখক মরগান চাইল্ডের জনপ্রিয় খাদ্য ব্লগে কিটঞ্চের মত "তারা প্রক্রিয়াকৃত, প্যাকেজযুক্ত খাবার এড়িয়ে যায় এবং কখনও কখনও সাদা শর্করা, ময়দা ও তেল এড়িয়ে যায়"।

যেগুলি একটি কঠোর নিরামিষ খাবার (কোন মাংস) এবং veganism যা ডিম, দুধ, পনির, বা কোনও দুগ্ধ সহ সমস্ত পশু-উপজাত খাদ্য এড়িয়ে চলবে, যার মধ্যে মাংসও খাবে না।

নিরামিষভিত্তিক বিভিন্ন স্বাদ, যেমন ল্যাকটো- বা ওভো-নিরামিষ, যারা ডিম বা দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারে না ব্যক্তিগত বা ধর্মীয় কারণগুলির জন্য। এবং বিভিন্ন স্তরের, কতটুকু প্রাণীভিত্তিক খাবার খাওয়াতে পারে তার উপর নির্ভর করে।

কিন্তু সামগ্রিকভাবে, "উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়া" একটি হ্রাসকারী ধারণা, প্রায়ই এটি সংজ্ঞায়িত করা হয়: "সম্পূর্ণ -ফুট, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সমগ্র, অযোগ্য, বা ক্ষুদ্রতম পরিশুদ্ধ গাছপালা উপর কেন্দ্রীভূত হয়। এটি ফল, শাকসবজি, কন্দ, গোটা শস্য এবং legumes উপর ভিত্তি করে; এবং এটি মাংস (মুরগির ও মাছ সহ), দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম এবং বিশুদ্ধ চর্বিযুক্ত খাবার যেমন বিনয়ী ময়দা, সুপ্ত চিনি ও তেল অন্তর্ভুক্ত করে বা কম করে।

বিজ্ঞান এবং পরামর্শ

সুফলের যথেষ্ট বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন এবং একাডেমি অফ নিউট্রিশন এবং ডাইটেটিক্স থেকে, ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার এন্ড হেলথ এন্ড হিউম্যান সার্ভিসেসের স্বাস্থ্যসেবায় এই ধরণের খাওয়ার জন্য অনুমোদন দেওয়া হচ্ছে। সবই একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য। যে কোনও বয়সের এবং কার্যকলাপ পর্যায়ে এবং এমনকি ধৈর্যের ক্রীড়াবিদদের মধ্যে যে কোনও ব্যক্তির পক্ষে সুস্থ চয়েস, যেগুলি যথেষ্ট পরিমাণে প্রোটিন প্রদান করতে পারে না বা অত্যধিক উচ্চ-কারব হতে পারে না।

এই গ্রীষ্মকালীন এডে কনফারেন্সে এক বৈজ্ঞানিক পোস্টার একটি বিশাল গবেষণা সমস্ত 50 টি রাজ্যে এবং কানাডা থেকে প্রাপ্ত 96, 000 জন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি যেটি টি ২ ডায়াবেটিস দেখিয়েছে, সেগুলি নিঃসন্দেহে পশু খাদ্য দ্রব্যগুলির উচ্চ মাত্রায় গ্রহণকারী ব্যক্তিদের নির্ণয় করা হয়। যারা বেশি উদ্ভিদভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করে তাদের শরীরের কম সংখ্যক স্বাস্থ্য সমস্যা এবং ডি-জটিলতা হৃদরোগ এবং নিউরোপ্যাথি এবং নেফ্রপি হিসাবে, এবং সাধারণত দীর্ঘকাল বসবাস করতেন।

এবং কীভাবে জীবনযাপনের উপাদানগুলি এবং ভালো খাবার-পরিকল্পনা সম্পর্কে একটি অধিবেশনের সময় "ডি-ডিফ্রিবিউশিং" ঔষধগুলি নিয়ে যাওয়া যায়, ট্র্যাব তার নিজের গবেষণার সাথে আলোচনা করেছেন যে কিভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সাহায্য করতে পারে।

"ওভার ওভার, আমি দেখেছি যে যখন ডায়াবেটিসের লোকেরা পুরো খাবার, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করে, তখন রক্ত ​​শর্করা নিচে নেমে আসে এবং ঔষধের প্রয়োজন হ্রাস বা হ্রাস পায়," ট্র্যাপ বলেন।

উপকারিতা টাইপ 1 ডায়াবেটিস জন্য ?

ঠিক আছে, এখানে রাখা - সম্ভবত এটি prediabetes বা এমনকি টাইপ 2 জন্য কাজ করে, কিন্তু টাইপ 1 সম্পর্কে কি? আপনি শুধু ইনসুলিনের প্রয়োজনটি বাদ দিতে পারেন না। T1D সহ যারা প্রকৃত সুবিধার জন্য?

ট্র্যাপ হ্যাঁ বলেছেন।

এই বিষয়ে একটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিশেষজ্ঞ হিসাবে, তিনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য এবং T1D প্রভাবগুলির উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে কোনও নির্দিষ্ট গবেষণা সম্পর্কে অবগত নয়। কিন্তু সে বলেছে সে অনেক শুনেছে বছরজুড়ে কৌতুকপূর্ণ প্রমাণের কথা

"আমি আমার রোগীদের কাছ থেকে শিখেছি যে একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য অত্যন্ত কার্যকর এবং শক্তিশালী। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। বস্তুত, আমি রোগীদের রাগ করিনি যে কোনও আগে এই সম্পর্কে তাদের জানান।তাই এখন আমি সব একটি বিকল্প হিসাবে এটি প্রস্তাব। "

সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, ট্রপ বলে ডায়াবেটিস জটিলতা পিডব্লিউডিগুলির জন্য এই ধরনের খাদ্য পরিকল্পনা গ্রহণে একটি চাবিকাঠি।

"বিবেচনা করুন যে 1 টাইপের জটিলতা মূলত ভাস্কুলার, তাই একই ধমনী-রক্ষা উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার উপকারজনক হবে," তিনি বলেন। "আমার নিজের অভিজ্ঞতায় ইনসুলিনের প্রয়োজনগুলি T1 তে কমে যেতে পারে। একেবারে একটি চেষ্টা করার মূল্য "

ট্রেপটিও দ্রুত মনে করা হয় যে ইনসুলিন-টু-কারব অনুপাত ভিন্ন হতে পারে এবং পরিবর্তন করতে পারে, তাই স্বাস্থ্যের টিমের সমর্থন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এই ধরনের খাবারটি নেভিগেট করে। তিনি ক্যালিফোর্নিয়ার-ভিত্তিক কনসালটেন্সি মাস্টারিং ডায়াবেটিসকে নির্দেশ করেছেন, যেটি এই জীবনধারা গ্রহণ করেছে, সেইসঙ্গে ফিজিসিনস কমিটির একটি সম্পদও রয়েছে যার মধ্যে T1D- এর জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের চার পৃষ্ঠার হ্যান্ডআউট রয়েছে।

তার নিজের অভিজ্ঞতার থেকে আরেকটি বড় বিন্দু তিনি তৈরি করেছেন, যেগুলি এই ধরণের খাদ্যের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছে: আপনি যে কম মাংস খেতে পারেন, তার চেয়ে কম আপনি চাইবেন।

মাংসহীন খাদ্যের সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি?

পিডব্লিউডিগুলি এই ধরনের খাদ্যের পরিবর্তনের জন্য যে কোন ঝুঁকি আছে কি না তা স্পষ্ট নয়, তবে সাধারণ শব্দ হচ্ছে, কখনও কখনও ওষুধ পরিবর্তন হয় এবং প্রোটিনের অভাব মানুষের পক্ষে ভাল নাও হতে পারে - যেমন দুর্বল, এমনকি কয়েক দিন এমনকি একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাওয়া শুরু করেছি এটি প্রায়ই "কেটেড ফ্লু" নামে পরিচিত, প্রাথমিকভাবে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য দ্বারা সৃষ্ট হয়।

অধিকতর ফাইবার কন্টেন্টের কারণে গ্যাস্টোপেসিসের জন্য প্ল্যাণ্ট ভিত্তিক ডায়েট সম্ভাব্য হতে পারে না, যা হজম সমস্যাগুলি আরও বাড়িয়ে দেয়।

কিন্তু ট্র্যাপ বলেছেন যে অধিকাংশ মানুষের জন্য সামগ্রিক "পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া" ভাল - ওজন হ্রাস, উন্নত রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল, কোষ্ঠকাঠিন্যের রেজোলিউশন, যৌথ ব্যথা ইত্যাদি। তিনি বলেন যে রক্ত ​​পাত্রে যারা সবুজ শাক সবজি বাড়িয়েছে তারা প্রথমে আইএনআর পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন হতে পারে। ভিটামিন বি 1২ খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং স্নায়ু ক্ষতি, রক্তাল্পতা এবং মেমরি সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

"আমি কিভাবে তারা কাজ করে তা দেখতে স্নায়ুর ক্ষতিগ্রস্ত মানুষের স্নায়ুতন্ত্রের কোনও অধ্যয়ন সম্পর্কে অবগত নই, তাই এটি গবেষণার জন্য একটি এলাকা," ট্র্যাপ বলেছেন। "কিছু লোক মরদেহ খাওয়াতে পারছেন না প্রাথমিকভাবে তারা কিছু গ্যাস আছে বা cramping খুঁজে পেতে পারে। এটি একটি সাইন যে তাদের মটরশুটি এবং তাদের খাদ্যতে আরও ফাইবার প্রয়োজন! শরীর সমন্বয় করা, সময় দেওয়া হবে। আমি প্রথমে সামান্য servings আছে সুপারিশ, এবং মটরশুটি মত ছোট মটরশুটি, ব্যবহার, যা ভাল সহ্য করা হয়। কিছু লোক কাঁচা দিয়ে রান্না করা সবজি দিয়ে ভাল কাজ করে প্রচুর জল পান করতে ভুলবেন না। "

ডায়াবেটিস সম্প্রদায় কী বলে?

তাই, ডায়াবেটিসের সাথে বসবাসকারী প্রকৃত মানুষ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার বিষয়ে কি বলে? আমরা তাদের প্রতিদ্বন্দ্বী এবং অসদাচরণ শুনতে আগ্রহী ছিলাম, তাই আমরা প্রশস্তিমাগুলি সংগ্রহ করার জন্য সোশাল মিডিয়ার মাধ্যমে আমাদের সম্প্রদায়ের কাছে পৌঁছলাম। ( ভাগ করার জন্য আপনার কাছে যদি কিছু থাকে তবে অনুগ্রহ করে নীচের একটি মন্তব্য দিন বা আমাদের ইমেলটি অঙ্কন করুন ):

হাওয়াইয়ের মাকাকাওতে লুসিয়া মায়া: "আমি বেশিরভাগই উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া , এবং খুব কম carb খাওয়া পরিচালনা করুন, প্রায় 100g / দিন। আমি দুগ্ধ খাই, এবং যদি আমি বাইরে আছি আমি মাংস খাওয়াতে পারি, কিন্তু আমি মাংস কিনতে বা রান্না না।আমার A1C আগের চেয়ে ভাল (5। 9 শেষ সময়) এবং আমি 41 বছর ধরে টাইপ 1 করেছি। নিম্ন-কারবটি আমার পাম্প, সিজিএম এবং 'চিনির সার্ফিং' ধারণার সাথে পার্থক্যটি তৈরি করেছে যা আমি ব্যবহার করছি। "

হ্যারিসবুরের লরা ব্রাসিয়ার, পিএ: " আমি 1২ বছর বয়সে শ্যাভেজ হয়েছি, এবং এক দশকেরও বেশি সময় ধরে 22 বছর বয়সে T1D পেয়েছি। একজন নিরামিষভোগী হওয়ার কারণে আমার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করা কোন কঠিন বা কঠিন কাজ হয়নি, যেমনটা আমি আগে পরিষ্কারভাবে খেয়েছি এবং কখনও কারব-ভারী খেয়েছি না। আমি আমার খাদ্য থেকে তৈরি শুধুমাত্র বাস্তব পরিবর্তন পুরো শস্য এবং পাস্তা থেকে স্যুইচ করা হয়, কিন্তু আমি প্রত্যেকের এটি করতে হবে মনে করি। সামগ্রিকভাবে, উদ্ভিদ ভিত্তিক আহার আমার জন্য ভাল হয়েছে আমি সামগ্রিক পরিষ্কার খাওয়া তাই কিছু খাবার মধ্যে সুপ্ত শর্করা এবং লুকানো carbs প্রাসঙ্গিক নয়। রুটি বা পেটাস খাওয়ার সময় আমি পুরো শস্যের জন্য লাঠি করি। ফল ও শাক সবজির সামঞ্জস্যপূর্ণ প্রভাব রয়েছে তবে অন্য খাবার না। আমি বলতে চাই যে একটি পরিষ্কার, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য খাওয়া আমাকে আরো স্থিতিশীল হতে সাহায্য করেছে "

ভার্জিনিয়ায় জে জে সোমবারিল: " আমি টি ২ এবং এখনই করছি। আমি প্রথম এ পরিবর্তিত শুধুমাত্র জিনিস কি আমি খাওয়া ছিল। আমার A1C প্রায় 12 থেকে 7 প্রথম ছয় মাস ড্রপ। এটা কিছু 'প্রতারণা সঙ্গে একটি বিট আপ হয়েছে,' কিন্তু আমি এটি সম্পর্কে নাজি-ইশ পেতে না চেষ্টা করছি। "

ডেনভারে ক্রিস্টিন ফ্যাডেল্কে, CO: " ভার্জিনিয়া বিচরে পারিবারিক ছুটির দিনে আমি ২00২ সালে 1২8 তম বি.জি. আমি 14 বছর বয়সের আগে থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাচ্ছিলাম, যখন আমি সাবওয়েের একটি প্যাকেট 'সমস্ত প্রাকৃতিক টার্কি' -এ উপাদান তালিকা দেখেছি - ইক! আমি উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রধানত পরিবেশগত এবং স্বাস্থ্য কারণে, এবং কারণ এটি শুধুমাত্র অর্থে তোলে! আমি 15 বছর ধরে একটি কঠোর শ্যাগান করেছি, কিন্তু যখন এটি আন্তর্জাতিকভাবে ভ্রমণের সময় এটি ডুবে যায়, তখন এটি কেবলমাত্র যদি আমি আর কিছু খেতে পারি না আমার বর্তমান A1C 6%। আমি দেখেছি যে যখন আমি একটি পুরো খাদ্য খাওয়াচ্ছি, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য, আমার শর্করা ভাল। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জাল মাংসের বিকল্প এবং প্রক্রিয়াকৃত carbs এখনও খারাপ। আমি যতটা সম্ভব unprocessed খাবার খাওয়ার চেষ্টা। এটি আরো বেশি ব্যয়বহুল নয়, বিশেষ করে যদি আপনি একটি মৌসুমী CSA (কমিউনিটি সমর্থিত কৃষি) বা ঘন ঘন কৃষক বাজারের জন্য সাইন আপ করেন। কার্ব-কাউন্টিং পরিবর্তিত হয় না, কিন্তু আমি লক্ষ্য করেছি যে চিনির স্পাইকগুলি আরও দ্রুত হয়ে যায়, কিন্তু আমি ঘুমাতে যাওয়ার আগেই শেষ হয়ে যাচ্ছি, তাই আমি কম সকালে উচ্চতার সাথে জেগে উঠি - হাইপারগ্লাইসিমিয়া বিলম্বিত হওয়ার আগ পর্যন্ত। কখনও কখনও এমন হয় যে কেউ উচ্চ চর্বি / উচ্চ carb খাবার যেমন নুডলস সঙ্গে মুরগির হিসাবে খাওয়া, ইত্যাদি। গৃহ্য hummus আমার বর্তমান প্রিয় রেসিপি। রহস্যটি ভাল তহিনী! "

ওকলাহোমা শহরের রায়ান ফাইটমাস্টার, ওকে: " সততা, শুধু কৌতূহল থেকে ডায়াবেটিসে গিয়েছিলাম। আমি চলমান ছিল এবং তারপর ফিরে অনেক biking, তাই আমি এটা কর্মক্ষমতা সঙ্গে সাহায্য করতে পারে figured আমি ভাল বোধ এবং এটি সঙ্গে আটকে শেষ পর্যন্ত। কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়নি একটি চমৎকার বোনাস। আমি বলতে চাই যে আমি অন্তত একটি অন্তত ইনসুলিনের কম ব্যবহার করে থাকি। কিছু মানুষ একটি 50% ড্রপ অভিজ্ঞতা। আমি প্রতিমাসে 55 টি ইউনিটকে প্রতিদিন 35 টি ইউনিট থেকে নিয়ে যাচ্ছি।"

অবশ্যই সেখানে অবশ্যই অনেকগুলি আছে, এবং গোগলিং" উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য "এবং" ডায়াবেটিস "পুরোনো ইউনিট অফ মিশিগান ফুটবল খেলোয়াড় মারক রিভেরা ( Go Blue! ) কে টি 1 ডি আছে এবং চিকনা এবং বিয়ান ব্লগে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাওয়ার সাথে তার খুব ধার্মিক অভিজ্ঞতা সম্পর্কে লিখিত আছে।

ব্যক্তিগতভাবে পরীক্ষা করা

আমি নিজেকে নিখুঁতভাবে খাওয়াতে মনোযোগ দিচ্ছি- আমার 40s (yikes!) দিকে কাঁটা হিসাবে 'স্বাস্থ্যবান হতে' আমার প্রচেষ্টার অংশ হিসাবে এই দিন, - কিন্তু অ্যাডাম ব্রাউন মত ডি- peeps থেকে মহান পরামর্শ কারণে, যারা স্বাস্থ্যকর খাওয়া জন্য অনেক মহান পরামর্শ করে তোলে তার নতুন বইয়ের খাদ্য অধ্যায়।

এখনও, আমি অন্য দিন পর্যন্ত আমার নিজের জীবনযাত্রার মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক আহার গ্রহণে বিবেচিত হয়নি - যেমনটি আমি এই পোস্টটি প্রস্তুত করেছি।

একটি মিশিগান রেস্টুরেন্ট এ অসম্ভব বার্গার নামক, একটি "মিডওয়েস্ট প্রথম" হিসাবে বাজারে হিসাবে এটি একটি মাংসহীন বার্গার যে স্বাদ অনুমিত হয় একটি নিয়মিত গরুর প্যাটি হিসাবে অনুরূপ। এটি গম, নারকেল তেল এবং আলু, একটি নির্দিষ্ট উপাদান হেম নামক উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া যায়, যা এই বার্গারটিকে একই রকম স্বাদ, সুবাস, রং এবং নিয়মিত বার্গার হিসাবে সজোরে দেয়। (এটা এমনকি একটি 'বাস্তব বর্গ' like bleeds।)

হেম বার্গার আমার takeaway: মেহ । এটা অবশ্যই আমার বাহিরে ছিল না এবং আমি সাধারণত পছন্দ করি তুলনায় একটু কম সুস্বাদু ছিল না, কিন্তু এটি খারাপ ছিল না, এবং আমি আবার এটি অর্ডার করার বিরোধিতা করা হবে না - যতদিন আমি অতিরিক্ত condiments সঙ্গে এটি মশলা পারে সামগ্রিকভাবে, আমি উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য চয়ন যারা জন্য বর্ধিত রেস্টুরেন্ট মেনু বিকল্প দেখতে সত্যিই খুশি।

সম্পদ: যারা একটি প্ল্যান্ট-ভিত্তিক খাদ্যের সন্ধানে

অনলাইনে উত্সাহী করার ভিত্তিতে, এখানে শুরু করার কিছু প্রস্তাবনাগুলি হল:

• 3-সপ্তাহের পরীক্ষা বিবেচনা করুন - আপনার নিজস্ব অর্কেস্ট্রেশনের সবচেয়ে সহজ উপায় ট্রায়াল চালানো হচ্ছে www এ বিনামূল্যে অনলাইন প্রোগ্রাম ব্যবহার। 21DayKickstart। সংস্থা। যে কোনও সময় সাইন আপ করুন, এবং এটি প্রতি মাসের প্রথম লাইভ হয়, খাবারের ধারণা, মুদি তালিকা, রেসিপি এবং সেলিব্রিটি ভিডিওগুলি প্রস্তাবনা এবং উৎসাহ প্রদান করে। স্প্যানিশ, ম্যান্ডারিন চীনা ও হিন্দু বিকল্পগুলিও উপলব্ধ।
• www এ সম্পদ দেখুন PCRM। সংস্থা / ডায়াবেটিস। বন্ধু বা পারিবারিক সদস্যকে আমন্ত্রণ করুন, বা উত্সাহ দিয়ে একা একা যান, যা প্রায়ই সংক্রামক হয়। আশা করি আপনার বাড়ির বা কর্মস্থলে অন্যদের আপনার সীসা অনুসরণ করবে। এটি চমৎকার যখন আপনি সমর্থন সহ একটি খাদ্য পরিবর্তন করতে পারেন, এবং কখনও কখনও মানুষ তাদের নিজস্ব সহায়তা নেটওয়ার্ক তৈরি করতে হবে।
• কাঁটাতারের বেড়া বন্ধের জন্য একটি সুপরিচিত, খুব সক্রিয় সাইট রয়েছে যা ব্যক্তিগত গল্প, রেসিপি এবং অন্যান্য সম্পদ যেমন খাদ্য পরিকল্পক এবং রান্নার কোর্স প্রদান করে - তাদের জন্য যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক আহার বা শ্যাভেজের খাবার গ্রহণ করে, অথবা কৌতুহলী হও.
• আপনি আপনার এলাকার রেস্টুরেন্ট খুঁজে পেতে বিশেষভাবে নিরামিষ এবং শ্যাভেজ খাবার পরিবেশন করার জন্য শুভ গায়ক অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করতে পারেন। উভয় আপনার বাড়িতে শহরে দরকারী এবং ভ্রমণ!
• PBNSG এ প্ল্যান্ট ভিত্তিক পুষ্টি সাপোর্ট গ্রুপ অনলাইনে দেখুন। ORG, যা দক্ষিণপূর্ব মিশিগান একটি নির্দিষ্ট এলাকায় মাসিক পূরণ করে কিন্তু প্রচুর উত্সাহী গল্প প্রচুর জন্য অনলাইন পোস্ট তাদের সব ভোগ।

এই সব গবেষণা সম্পন্ন এবং নিজেকে আমার পায়ের ডুবা ডুবা, আমি আর "গাছ ভিত্তিক খাওয়া" ধারণা আপ আসে না যখন আমার চোখ গুটানো আর তাই দ্রুত। এটা মনে হয় যে মাংস এড়াতে নৈতিক ও নৈতিক বিবেচনার শীর্ষে, এখানে কিছু সত্যিকারের ডায়াবেটিস সুবিধা রয়েছে। অবশ্যই, আপনার ডায়াবেটিস পরিবর্তিত হতে পারে … কিন্তু Trapp নোট হিসাবে, "একেবারে একটি চেষ্টা!"

আপনি কি মনে করেন, Folks?

অস্বীকৃতি : ডায়াবেটিস মেইন টিম দ্বারা তৈরি সামগ্রী। আরো বিস্তারিত জানার জন্য এখানে ক্লিক করুন।

অস্বীকৃতি

ডায়াবেটিস মাইয়ের জন্য এই সামগ্রী তৈরি করা হয়েছে, ডায়াবেটিস সম্প্রদায়ের উপর নজর রাখা একটি ভোক্তা স্বাস্থ্য ব্লগ। সামগ্রীটি ঔষধিকভাবে পর্যালোচনা করা হয় না এবং স্বাস্থ্যের সম্পাদকীয় নির্দেশিকাগুলি মেনে চলে না। ডায়াবেটিস মাইয়ের সাথে স্বাস্থ্যের অংশীদারিত্ব সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখানে ক্লিক করুন।