গাজর এলার্জি: লক্ষণগুলি, খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন, এবং আরও

বেসিক

গাজর অনেক খাবারের জন্য মিষ্টি, রঙ এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। এই সবজি বিটা ক্যারোটিন এবং ফাইবারের মধ্যে সমৃদ্ধ। যারা এলার্জিযুক্ত, গাজরগুলিও সম্ভাব্য ক্ষতিকারক অ্যালার্জেনগুলির ছোঁয়াচে।

A প্যারাসলি-গাজর পরিবারের সদস্য (

অপিয়াসিই ), গাজরগুলি যখন রান্না হয় তখন কাঁচা খেয়ে খাওয়ার সময় অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। এটি কারনগুলির মধ্যে অ্যালার্জিনিক প্রোটিনকে উদ্ঘাটিত করে এবং তাদের প্রভাবকে কম করে দেয়। ইমিউন সিস্টেম।

গাজরে এলার্জি সংক্রান্ত প্রতিক্রিয়া হালকা থেকে গুরুতর পর্যন্ত হতে পারে.একটি অ্যালার্জি হিসাবে, ডাক্তারের পরামর্শে আপনার উপসর্গগুলি পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে।

উপসর্গগুলি একটি গাজর এলার্জি উপসর্গ?

গরুর এলার্জি উপসর্গগুলি প্রায়ই মৌখিক অ্যালার্জি সিন্ড্রোমের সাথে যুক্ত হয়। লক্ষণগুলি সাধারণত দেখা যায় যখন কাঁচা গাজর একটি টুকরা মুখের মধ্যে থাকে। এবং উপসর্গগুলি যত তাড়াতাড়ি গাজর বা সরানো হিসাবে ততক্ষণ দূরে যায়।

উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:

খিঁচুনি মুখ

• ঠোঁট, মুখ, জিহ্বা বা গলাতে ফুলে যাওয়া
• খিঁচুনি কান
• গম্ভীর গলা
• এই উপসর্গগুলি সাধারণত ' টি চিকিত্সা বা ঔষধ প্রয়োজন।

আরো গুরুতর উপসর্গের ঔষধ প্রয়োজন হতে পারে যেমন এন্টিহিস্টামাইন। এই উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

ত্বকের নিচে ফুলে যাওয়া

• পায়ের পাতার মোজাবিশেষ
• শ্বাস কষ্ট অসুবিধা
• চক্কর
• গলা বা বুকে আবদ্ধতা
• গলতে অসুবিধা
• গলা বা গলা বা খোঁচা
• কাশি < ঝরনা নাক
• ছুঁচলো
• অনুনাসিক ঘনত্ব
• উত্তেজিত, খিচকি চোখ
• অ্যানাফিল্যাক্সিস
• ঝুঁকিপূর্ণ কারণগুলি এবং ক্রস প্রতিক্রিয়াশীল খাবারগুলি বিবেচনায় ঝুঁকিপূর্ণ বিষয়গুলি

আপনি যদি গাজর থেকে অ্যালার্জিক হন, তবে অন্যান্য খাদ্য এবং উদ্ভিদ আপনাকে এলার্জি হতে পারে। এই ক্রস প্রতিক্রিয়া হিসাবে পরিচিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যারা গাজর থেকে এলার্জি হয় তারা প্রায়ই বার্চ পরাগ থেকে এলার্জি হয়।

এই কারণে কারন এবং বার্চ পরাগ এর অনুরূপ প্রোটিন আছে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেম একই ভাবে প্রতিক্রিয়া হতে পারে। আপনার শরীরটি হৃস্টামাইন এবং অ্যান্টিবডিগুলি প্রোটিনের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করতে মুক্তি দেয়, যার ফলে এলার্জি-সম্পর্কিত উপসর্গ দেখা দেয়।

আপনি পেসলে-গাজর পরিবারে অন্যান্য সবজি ও শাক-সবজিতে এলার্জিও হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:

প্যারানপ

পেসলে

• আয়েজ
• চিবাল
• সেলাই
• ফারেল
• ক্যার্লা
• ডাল
• জিরা
• ধনিয়া
• জটিলতার জটিল জটিলতা কি সম্ভব?
• যদিও গাজর এলার্জি অসাধারণ, তবে এটি কিছু লোকের জন্য গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। মাঝে মাঝে, অ্যানাফিল্যাক্সিস নামে একটি পুরো শরীরের প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে। অ্যানাফিল্যাক্সিস এমনকি যদি আপনার অতীতের গাজরগুলোতে হালকা এলার্জি প্রতিক্রিয়াও থাকে তবে তাও ঘটতে পারে। এটি সম্ভাব্য মারাত্মক এবং তাত্ক্ষণিক চিকিৎসা প্রয়োজন।

অ্যালার্জেনের এক্সপোজনারের কয়েক মিনিটের মধ্যে অ্যানাফিল্যাক্সিস হালকা অ্যালার্জির উপসর্গের মতো শুরু হতে পারে, যেমন খিঁচুনি চোখ বা নাকালী নাক।অ্যানাফিল্যাক্সিসের অন্যান্য উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

মুখ, ঠোঁট এবং গলা ফুলে যাওয়া

ঘুর্ণন

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা, যেমন বমি ও ডায়রিয়া।
• যদি অ্যানাফিল্যাক্সিস বর্ধিত হয় এবং অনুপস্থিত থাকে, তাহলে আপনি শ্বাস প্রশ্বাস, মাথা ঘোরা, কম রক্তচাপ এবং এমনকি মৃত্যু পর্যন্ত সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন।
• যদি আপনি বা অন্য কেউ একটি অ্যানাফাইল্যাক্টিক এলার্জি প্রতিক্রিয়া দেখেন, তাহলে আপনার স্থানীয় জরুরি পরিষেবাগুলি কল করুন এবং তৎক্ষণাৎ চিকিৎসা সহায়তা পান।

আপনার ডাক্তার আপনার অ্যালার্জি এবং অ্যানাফিল্যাক্সিস সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হলে, আপনি একটি এপিনফ্রাইন অটো-ইনজেকশনের (এপিপেন) নির্ধারিত হতে পারেন, যা আপনাকে সব সময় প্রায় বহন করতে হবে।

চেক আউট: খাদ্য এলার্জি বাচ্চাদের পিতা বাচ্চাদের জন্য রিসোর্স পৃষ্ঠা "

লুকানো অ্যালার্জি এই অ্যালার্জিটি কোথায় লুকানো আছে?

এড়ানোর জন্য খাবার

রেডি-তৈরি পোট রোস্ট, স্কিনস্কট এবং অন্যান্য রোস্টেড মাংসের খাবার > ড্যানড স্ট্যু

"সবুজ" মিশ্র স্বাস্থ্য পানীয়

1. আপনি মনে করেন যে একটি খাদ্য রংয়ের মতো রঙিন হিসাবে সবসময় চোখের দিকে সুস্পষ্ট হবে, তবে এটি সবসময়ই হয় না। তাদের মিষ্টি, ভূগর্ভের গন্ধের কারণে, গাজরগুলি প্রায়ই আপনি পণ্য সন্দেহজনক হবে না একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত। আপনি যদি গাজর এলার্জি আছে, আপনি খেতে যখন লেবেল পরীক্ষা এবং খাবারের উপাদান সম্পর্কে জিজ্ঞাসা সম্পর্কে সচেতন হতে হবে।
2. পণ্য যে গাজর অন্তর্ভুক্ত হতে পারে :
3. বোতলজাত marinade

প্যাকেটযুক্ত চালের দ্রবণ

ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস

• ফল মসৃণতা
• "সবুজ" মিশ্র স্বাস্থ্য পানীয়
• নির্দিষ্ট সুগন্ধি, যেমন মুরগী ​​বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ
• টিনজাত স্ট্যু
• তৈরি পোট রোস্ট, স্কিনস্কিট এবং অন্যান্য রোস্টেড মাংসের খাবার
• রান্নার স্বাদ
• বেকড পণ্য
• গাজর এছাড়াও কিছু ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি দ্রব্য যেমন:
• মুখের ত্বক,
• মুখোশ

লোশন

• শুদ্ধিকারক
• সাহায্য খোঁজার সময় আপনার ডাক্তারকে দেখতে হলে
• আপনি যদি গাজর থেকে এলার্জি প্রতিক্রিয়া অনুভব করেন, এটি প্রতিক্রিয়া ঘটছে যখন আপনার ডাক্তার দেখতে সাহায্য করতে পারে, বা খুব শীঘ্রই পরে
• আপনার অ্যালার্জি লক্ষণগুলি যদি স্থির থাকে বা খারাপ হয়, তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। আপনার ডাক্তার আপনার লক্ষণগুলির নিয়ন্ত্রণ বা কমানোর জন্য ওভার-দ্য-কাউন্টার অ্যান্টিহিস্টামাইন ব্যবহার করার সুপারিশ করতে পারে।

যদি আপনি অ্যানাফিল্যাক্সিসের কোন উপসর্গ অনুভব করে থাকেন, তবে আপনাকে তাত্ক্ষণিক চিকিৎসা প্রয়োজন।

OutlookOutlook

আপনার আছে কিনা বা আপনার সন্দেহ আছে, একটি গাজর এলার্জি, আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। অনেক ওষুধ আপনার অ্যালার্জি উপসর্গ পরিচালনা বা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

লক্ষণগুলি এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে গাজর এবং পণ্যগুলি যা গাজর থাকে তা এড়াতে হয়। এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি সব পণ্য লেবেল পড়া।

খাদ্য পদার্থসমূহ আমি কী বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে পারি?

খাবারের চেষ্টা

কুমড়ো

মিষ্টি আলু

স্কোয়াশ

1. গাজরগুলি বিটা ক্যারোটিনের একটি চমৎকার উৎস, যা শরীর ভিটামিন এতে পরিণত হয়। যদি আপনি গাজর খেতে না পারেন, তবে আপনি এই সব গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির যথেষ্ট পেতে নিশ্চিত করার উপায় উপায় একই উজ্জ্বল কমলা রং যে অন্যান্য খাবার জন্য যেতে হয়। কুমড়া এবং মিষ্টি আলু উভয় বিটা ক্যারোটিন এর বড় উৎস। তারা সাধারণত অনেক রেসিপি মধ্যে গাজর জন্য বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
2. পড়া রাখুন: বছরের শ্রেষ্ঠ অ্যালার্জি ব্লগ "