স্লাইডশো: শীর্ষ ক্যান্সারে লড়াইকারী খাবার

প্লেটফুল দ্বারা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করা

কোনও একক খাবারই ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে না, তবে খাবারের সঠিক সংমিশ্রণটি পার্থক্য আনতে সহায়তা করতে পারে। খাবার সময়, কমপক্ষে দুই তৃতীয়াংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের ভারসাম্য এবং এক তৃতীয়াংশ প্রাণী প্রোটিনের চেয়ে বেশি হ'ল। আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ অনুসারে এই "নিউ আমেরিকান প্লেট" ক্যান্সার লড়াইয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম। আপনার প্লেটের জন্য আরও ভাল এবং খারাপ পছন্দগুলি পরীক্ষা করে দেখুন।

রঙ সঙ্গে ক্যান্সার যুদ্ধ

ফল এবং শাকসব্জি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের পুষ্টিগুলিতে সমৃদ্ধ - এবং যত বেশি রঙ হয় তত বেশি পুষ্টি থাকে। এই খাবারগুলি আপনার ঝুঁকিকে দ্বিতীয় উপায়ে হ্রাস করতে সহায়তা করে, যখন তারা আপনাকে স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন ধরে রাখতে এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে। অতিরিক্ত পাউন্ড বহন করায় কোলন, খাদ্যনালী এবং কিডনি ক্যান্সার সহ একাধিক ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। বিভিন্ন শাকসবজি, বিশেষত গা dark় সবুজ, লাল এবং কমলা শাকসবজি খান।

ক্যান্সার-লড়াইয়ের প্রাতঃরাশ

প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া ফোলেট একটি গুরুত্বপূর্ণ বি ভিটামিন যা কোলন, মলদ্বার এবং স্তনের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে। সকালের নাস্তার টেবিলে আপনি এটি প্রচুর পরিমাণে খুঁজে পেতে পারেন। সুরক্ষিত প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং পুরো গমের পণ্যগুলি ফোলেটের ভাল উত্স। কমলার রস, বাঙ্গি এবং স্ট্রবেরিও তাই are

আরও ফোলেট-সমৃদ্ধ খাবার

ফোলেটের অন্যান্য ভাল উত্স হ'ল অ্যাস্পারাগাস এবং ডিম। আপনি এটি মটরশুটি, সূর্যমুখী বীজ এবং শাক এবং রোমাইন লেটুসের মতো পাতাযুক্ত সবুজ শাকসব্জীগুলিতেও পেতে পারেন। ফোলেট পাওয়ার সর্বোত্তম উপায়টি বড়ি থেকে নয়, তবে পর্যাপ্ত ফল, শাকসব্জী এবং সমৃদ্ধ শস্য পণ্য খাওয়া।

ডেলি কাউন্টার পাস করুন

বলপার্কে একটি অনিয়মিত রূবেণ স্যান্ডউইচ বা হট ডগ আপনাকে ক্ষতি করতে যাচ্ছে না। তবে প্রক্রিয়াজাত মাংসের মতো বোলোগনা, হ্যাম এবং হট কুকুরগুলি ছাড়াই আপনার কলোরেক্টাল এবং পেটের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করবে। এছাড়াও, ধূমপানের দ্বারা বা লবণ দিয়ে সংরক্ষণ করা মাংস খাওয়া আপনার রাসায়নিকগুলিতে এক্সপোজার বাড়িয়ে তোলে যা সম্ভাব্যভাবে ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।

টমেটো ক্যান্সার-লড়াই

এটি লাইকোপিন হোক - রঙ্গক যা টমেটোগুলিকে তাদের লাল রঙ দেয় - বা অন্য কিছু পরিষ্কার নয়। তবে কিছু গবেষণায় টমেটো খাওয়ার সাথে প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমেছে। অধ্যয়নগুলিও পরামর্শ দেয় যে প্রক্রিয়াজাত টমেটো পণ্য যেমন রস, সস, বা পেস্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সম্ভাবনা বাড়ায়।

চায়ের অ্যান্ট্যান্সার সম্ভাবনাময়

যদিও প্রমাণ এখনও স্পষ্ট, চা, বিশেষত গ্রিন টি, একটি শক্তিশালী ক্যান্সার যোদ্ধা হতে পারে। গবেষণাগার গবেষণায়, গ্রিন টি কোলন, লিভার, স্তন এবং প্রোস্টেট কোষে ক্যান্সারের বিকাশকে মন্থর করেছে বা প্রতিরোধ করেছে। এটি ফুসফুসের টিস্যু এবং ত্বকেও একইরকম প্রভাব ফেলেছিল। এবং কিছু দীর্ঘ মেয়াদী গবেষণায়, চা মূত্রাশয়, পেট এবং অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের জন্য কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল।

আঙ্গুর এবং ক্যান্সার

আঙ্গুর এবং আঙ্গুরের রস, বিশেষত বেগুনি এবং লাল আঙ্গুর মধ্যে রেভেভারট্রল থাকে। রেসভেআরট্রোলের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পরীক্ষাগার গবেষণায়, এটি কোষে ক্যান্সার প্রক্রিয়া চালিত করতে পারে এমন ধরণের ক্ষয়ক্ষতি রোধ করেছে। আঙ্গুর খাওয়া বা আঙ্গুরের রস বা মদ পান করা (বা পরিপূরক গ্রহণ করা) ক্যান্সার প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করতে পারে তা বলার মতো যথেষ্ট প্রমাণ নেই।

অ্যালকোহলকে ক্যান্সার কমানোর ঝুঁকিতে সীমাবদ্ধ করুন

মুখ, গলা, গলদেশ, খাদ্যনালী, যকৃত এবং স্তন ক্যান্সার সবই অ্যালকোহল খাওয়ার সাথে যুক্ত। অ্যালকোহল কোলন এবং মলদ্বারের ক্যান্সারের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তুলতে পারে। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি পুরুষদের জন্য প্রতিদিন দু'বার এবং মহিলাদের জন্য একটি পানীয়ের বেশি অ্যালকোহল সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেয়। স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকিপূর্ণ মহিলারা তাদের ব্যক্তিগত ঝুঁকির কারণগুলির ভিত্তিতে কী পরিমাণ অ্যালকোহল, কোনও যদি নিরাপদ থাকে সে বিষয়ে চিকিত্সকের সাথে কথা বলতে পারেন।

জল এবং অন্যান্য তরল সুরক্ষা দিতে পারে

জল কেবল আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করে না, তবে এটি আপনাকে মূত্রাশয় ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। ব্লাডারে সম্ভাব্য ক্যান্সার সৃষ্টিকারী এজেন্টদের জল হ্রাসকারী ঘনত্ব থেকে কম ঝুঁকি দেখা দেয়। এছাড়াও, আরও তরল পান করার ফলে আপনি আরও ঘন ঘন প্রস্রাব করে। যা এজেন্টদের মূত্রাশয়ের আস্তরণের সংস্পর্শে থাকার সময়কে কমিয়ে দেয়।

শক্তিশালী বিন

মটরশুটিগুলি আপনার পক্ষে খুব ভাল, এটি আশ্চর্যের কিছু নয় যে তারা ক্যান্সারেও লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। এগুলিতে বেশ কয়েকটি শক্তিশালী ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যা শরীরের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। গবেষণাগারে এই পদার্থগুলি টিউমার বৃদ্ধির গতি কমিয়ে দেয় এবং টিউমারগুলিকে কাছের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত পদার্থগুলি ছাড়তে বাধা দেয়।

বাঁধাকপি পরিবার বনাম ক্যান্সার

ক্রিসিফেরাস শাকগুলিতে ব্রকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, বোক চয় এবং কালের অন্তর্ভুক্ত। বাঁধাকপি পরিবারের এই সদস্যরা একটি চমৎকার আলোড়ন ভাজা তৈরি করে এবং সত্যিই একটি সালাদ বাঁচতে পারে। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এই সবজির উপাদানগুলি আপনার শরীরকে কোলন, স্তন, ফুসফুস এবং জরায়ুর মতো ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।

গা Green় সবুজ শাকসব্জি

গা green় সবুজ শাকসব্জী যেমন সরিষার শাক, লেটুস, কেল, চিকোরি, শাক এবং চার্টে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ফোলেট এবং ক্যারোটিনয়েড থাকে। এই পুষ্টিগুলি মুখ, ল্যারিনেক্স, অগ্ন্যাশয়, ফুসফুস, ত্বক এবং পেটের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে।

একটি বিদেশী মশলা থেকে সুরক্ষা

কারকুমিন হ'ল ভারতীয় মশালাদের হলুদ এবং সম্ভাব্য ক্যান্সার যোদ্ধার প্রধান উপাদান। ল্যাব স্টাডিজ দেখায় যে এটি বিভিন্ন ক্যান্সারের জন্য ক্যান্সারজনিত কোষের রূপান্তর, বিস্তার এবং আক্রমণকে দমন করতে পারে।

রন্ধন পদ্ধতি ম্যাটার

আপনি কীভাবে মাংস রান্না করবেন তা ক্যান্সারের ঝুঁকি কতটা বড় তা পার্থক্য করতে পারে make খুব উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজা, গ্রিলিং এবং ব্রাইলিং মাংসের ফলে রাসায়নিক তৈরি হয় যা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। অন্যান্য রান্না পদ্ধতি যেমন স্টিউইং, ব্রাইজিং বা স্টিমিং সেগুলির কম পরিমাণে উত্পাদন করে। এবং যখন আপনি মাংস স্টু করেন তখন প্রচুর স্বাস্থ্যকর, প্রতিরক্ষামূলক শাকসব্জী যুক্ত করতে ভুলবেন না।

একটি পাঞ্চ সহ একটি বেরি মেডলে

স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরিতে এল্যাজিক অ্যাসিড নামে একটি ফাইটোকেমিক্যাল থাকে have এই শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রকৃতপক্ষে একাধিক উপায়ে ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে পারে যার মধ্যে রয়েছে নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার সৃষ্টিকারী পদার্থকে নিষ্ক্রিয় করা এবং ক্যান্সারের কোষগুলির বৃদ্ধিকে ধীর করা।

স্বাস্থ্য জন্য ব্লুবেরি

ক্যান্সার দিয়ে শুরু করে, ব্লুবেরিগুলিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির আমাদের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার ক্ষেত্রে বিস্তৃত মূল্য থাকতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টরা কোষের ক্ষতি করতে পারার আগে মুক্ত র‌্যাডিক্যালগুলির শরীরকে ছিটিয়ে ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে। এই স্বাস্থ্যকর বেরিগুলি গ্রহণের জন্য আপনার ওটমিল, ঠান্ডা সিরিয়াল, দই, এমনকি ব্লুবেরি দিয়ে সালাদকে টপ করার চেষ্টা করুন।

চিনি উপর পাস

চিনি সরাসরি ক্যান্সার হতে পারে না। তবে এটি অন্যান্য পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারগুলি স্থানচ্যুত করতে পারে যা ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এবং এটি ক্যালোরি গণনা বৃদ্ধি করে, যা অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার ক্ষেত্রে অবদান রাখে। অতিরিক্ত ওজনও ক্যান্সারের ঝুঁকিপূর্ণ। ভিটামিন সমৃদ্ধ প্যাকেজে ফল একটি মিষ্টি বিকল্প প্রস্তাব করে।

পরিপূরক উপর নির্ভর করবেন না

ভিটামিন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যখন সেগুলি থেকে প্রাকৃতিকভাবে পান তা কিন্তু। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি এবং ক্যান্সার গবেষণার জন্য আমেরিকান ইনস্টিটিউট উভয়ই জোর দিয়েছিল যে বাদাম, ফল এবং সবুজ শাকসব্জী জাতীয় খাবারগুলি থেকে ক্যান্সারের সাথে লড়াইকারী পুষ্টি পাওয়া তাদের পরিপূরক থেকে প্রাপ্তির তুলনায় অনেক বেশি উন্নত। স্বাস্থ্যকর ডায়েট খাওয়া সবচেয়ে ভাল।