1২ টি খাদ্য যা প্রমাণ করে কার্সবস আপনার পক্ষে ভাল হতে পারে

ছবির ক্রেডিট (এল-আর): @প্ল্যান্টব্যাজডজেন, @ বিশেদশালসার, @ সিঙ্গিস্টিওয়ার্টাইটসাইট

"আপনার কারবস খাও। "

আমি বিশ্বাস করি আপনি খুব প্রায়ই শুনতে পাবেন না। কিন্তু কেউ এটা বলার প্রয়োজন। কার্বোহাইড্রেট কেবল পৃথিবীর সবচেয়ে সুস্বাদু স্বাদযুক্ত কিছু নয়, তবে কিছু কিছু স্বাস্থ্যগত উত্সাহী পুষ্টি যা আমাদের দেহের প্রয়োজন। এবং তারা এখানে থাকার জন্য আছেন।

প্রকৃতপক্ষে, যুক্তরাষ্ট্রের ডায়রিটি গাইডলাইন (ইউএসডিএ) 2015-2020 কার্বোহাইড্রেট থেকে 45 থেকে 65 শতাংশ শক্তির প্রয়োজনীয়তা পাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে।

কিন্তু কেন কারস এত খারাপ রেপ দেয়? ঠিক আছে, কারণ কার্সব দুই ধরনের আছে - জটিল এবং সহজ - এবং আমাদের শরীরের প্রতিটি বিভিন্ন প্রয়োজন।

ইউএসডিএ এর মতে, আপনার খাদ্য থেকে সর্বাধিক পাওয়া কার্সেলগুলি জটিল কার্বোহাইড্রেট হওয়া উচিত: অসম্পূর্ণ, ফাইবার-চালিত, পুরো শস্য, সবজি ও ফল মত লম্বা চেইন জটিল কার্বোহাইড্রেট। কম 10 শতাংশ সহজ কার্বোহাইড্রেট থেকে আসছে, যেমন টেবিল চিনি, পরিমার্জিত বা প্রক্রিয়াভুক্ত করা উচিত।

আমাদের জন্য কারব কি করে?

নীচের লাইন, আমাদের মস্তিষ্কের জ্বালানি হিসাবে গ্লুকোজ পছন্দ। যখন আপনার রক্তক্ষরণে গ্লুকোজের ঘনত্ব কমে যায়, তখন আপনার মস্তিষ্ক আপনাকে দ্রুত জানতে দেয় - উদাহরণস্বরূপ, আপনি হালকা চিত্কার, চক্কর, বা সূর্যমুখী হতে পারেন। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট আমাদের মস্তিষ্ক, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ফাংশন, এবং আমাদের অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া জন্য উচ্চ মানের জ্বালানি দেয়।

সুতরাং চলুন শুরু করা যাক সঠিক ধরনের carbs উপর জ্বালানী আপ। এখানে আমাদের শরীরের জন্য সবচেয়ে উপকারী কারবালের কিছু:

1। পিজা

এখন যে আপনার মনোযোগ আছে - হ্যাঁ, আপনি পিজা খেতে পারেন! যদি আপনি এটি অধিকার, এটি হল। এটি একটি পাতলা পাত্রে (বিশেষত পুরো শস্য বা গ্লুটেন-মুক্ত) করুন এবং এটি টমেটো সস বা পেস্টো সস, এবং প্রচুর পরিমাণে সুস্বাদু সবজি দিয়ে লোড করুন। Minimalist বেকার থেকে এই ভয়াবহ পিষ্টক আক্ষরিক আমার মুখের পানি তোলে

2। Quinoa

এই শক্তিধর বীজ একটি nutty শস্য মত কাজ করে এবং স্বাদ, কিন্তু এটি আসলে একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে বীজ। সর্বাধিক শস্যের চেয়ে পুষ্টি ও প্রোটিন বেশি, যার মানে আপনি কোলেস্টেরল, স্যাচুরেটেড চর্বি, এবং পশু প্রোটিন পাওয়া ক্যান্সার-সৃষ্টিকারী যৌগগুলি বাদ দিতে পারেন।

3। মসুর ডাল

ইয়াম! মটরশুটি অন্যান্য ধরনের মটরশুটি তুলনায় প্রস্তুত দ্রুত এবং সহজ। কোলেস্টেরল-লোহিত ফাইবারের প্রোটিন এবং এটির একটি খুব ভাল উৎস, যা ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য সহায়ক হতে পারে, কারণ ফাইবার রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়ার পর থেকে খাবারের পরে দ্রুত বেড়ে যায়। মুরগির লোহা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফ্লেটসহ অনেক গুরুত্বপূর্ণ খনিজ রয়েছে।

4। তারিখগুলি

তারিখগুলি রাতের অন্ধত্ব থেকে রক্তাল্পতা থেকে বাঁচার সবকিছু সাহায্য করতে পারে, এবং ঋতু এলার্জি থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য করা যায়। প্রচুর পরিমাণে খনিজ লোহা, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মত খেজুর পাওয়া যায়, সুস্থ হাড়ের বিকাশ এবং সুস্থ আহার বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।আমি আমার স্নেকস এবং ডেজার্টের তারিখগুলি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি বড় ফ্যান, যেমন নন-বেক কপুমার কামড়।

5। ওটস

ওটস আমাদের পূর্ণতা অনুভবের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এবং আমাদের পাচক, কার্ডিওভাসকুলার এবং সামগ্রিক বিপাকীয় স্বাস্থ্যের জন্য একটি বর হতে পারে। ওটস একটি নির্দিষ্ট ধরণের ফাইবার সমৃদ্ধ যা বলা হয় বিটা-গ্লুক্যান যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর জন্য পরিচিত।

6। পুরো গম pastas

হ্যাঁ! স্প্যাগেটি, লিংকিন, ফারফেল পাস্তা একটি অংশ, ছোট অংশ এবং বিশেষ করে যখন সবজি সঙ্গে একত্রিত করা, Vegan Miam থেকে এই vegan রেসিপি মত।

7। কালো মটরশুটি

কালো মটরশুটি legumes হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তারা করা সহজ, এবং প্রোটিন, ফাইবার, এবং লোহা পূর্ণ শ্বাস ফেলা তারা হাড় গঠন এবং শক্তি বজায় রাখার এবং বজায় রাখার জন্য অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ ধারণ করে এবং সেলেনিয়াম ধারণ করে, যা লিভার এনজাইম ফাংশনে ভূমিকা পালন করে এবং ক্যান্সার নির্ণয় করে শরীরের মধ্যে যৌগসমূহকে সংক্রামিত করে।

8। আপেলস

আপেল আপনি খেতে পারেন কার্বারের সর্বোত্তম উত্সের মধ্যে একটি, যেহেতু এদের প্রচুর পরিমাণে পেচিন আছে, যা আপনাকে পূর্ণাঙ্গ এবং ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের অনুভূতিতে সহায়তা করে। তারা প্রাকৃতিক শর্করাতেও সমৃদ্ধ, যা প্রক্রিয়াকৃত খাদ্যগুলির তুলনায় আরো ধীরে ধীরে হজম হয়।

9। চিকন

চিকেন বিশেষ করে ফাইবারে উচ্চতাযুক্ত এবং ভিটামিন কে, ফসফেট, এবং ক্যালসিয়াম সহ স্বাস্থ্য-বিল্ডিং এবং হাড় নির্মাণ খনির সঙ্গে লোড হয়। প্ল্যান্ট ভিত্তিক জেইনের এই কমলা চিকন আমার একটি বিশেষ প্রিয়।

10। নাশপাতি

পেস্ট পুটাশ বড় পরিমাণে, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, এবং ফাইবার প্রস্তাব। তারা decettently মিষ্টি এবং পাচক ট্র্যাক্ট শুদ্ধ সাহায্য। এই রেসিপি মত একটি smoothie, তাদের যোগ করার চেষ্টা করুন:

উপকরণ:

• 1 কাপ কালো পাতা, পাঁজর সরানো (প্রায় 3. 5 oz।)
• 1/2 মাঝারি পিয়ার
• 1/2 মাঝারি কলা
• 1 টেবিল বাদাম মাখন
• 1 কাপ unsweetened বাদাম দুধ

নির্দেশাবলী:

• মসৃণ পর্যন্ত সব উপাদান এবং মিশ্রণ একটি উচ্চ গতির ব্লেন্ডরে মিশ্রণ।

11। কলা

কলা বহুমুখী এবং বহনীয়। তারা প্রদাহ, বমি বমি ভাব, পেট আলসার, বিষণ্নতা এবং এমনকি উদ্বিগ্নতা থেকেও সাহায্য করতে পারে।

12। মিষ্টি আলু

স্কোয়াশ পরিবারের একজন সদস্য, মিষ্টি আলু ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি 6 এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। তারা glycemic সূচক কম হয় এবং একটি পাশ বা একটি প্রধান থালা হিসাবে আশ্চর্যভাবে কাজ করতে পারেন, একটি রেসিপি মত এক মিষ্টি আলু জন্য roasted chickpeas সঙ্গে স্টাফ ভরাট জন্য।

সুতরাং, পরের বার যখন কেউ আপনাকে বলে যে কারব শত্রু, তাদের উপর কিছু জ্ঞান রাখুন!

এনি স্টুয়ার্ট, এমপিএইচ, একটি প্রত্যয়িত শক্তি এবং কন্ডিশনার বিশেষজ্ঞ। তিনি জর্জিয়া থেকে সাবেক বিভাগ আমি কলেজিয়েল ক্রীড়াবিদ এবং এখন লস এঞ্জেলেস একটি সেলিব্রিটি প্রশিক্ষক। একটি মায়ের মতো, অ্যাঞ্জি একটি স্বতন্ত্র ফিটনেস প্ল্যান তৈরি করেছেন যা অসাধারণের জন্য রাস্তায় মহিলাদেরকে তাদের নিজের বাড়ির সুবিধার সুবিধার্থে ফিটনেস এবং পুষ্টি পরিকল্পনাগুলিতে সহায়তা করতে সহায়তা করে।