কি মুরগি আপনার জন্য ভাল?

নম্র চিনাবাদাম একটি প্রিয় স্যান্ডউইচ স্প্রেড প্রধান উপাদান বেশী। এটি পুষ্টির একটি ভাল উৎস। গবেষণা দেখায় যে চিনাবাদাম খাওয়া আপনাকে ভাল থাকতে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু চিনাবাদামের অ্যালার্জির সঙ্গে বেড়ে ওঠা, এতে কিছু নিরাপত্তা উদ্বেগ রয়েছে।

চিনাবাদাম আপনার জন্য ভাল কিনা তা শিখতে পড়ুন।

চিনাবাদাম legumes

চিনাবাদাম বাদাম বিবেচনা করা হয়, কিন্তু শব্দ শব্দের truest অর্থে তারা বাদাম হয় না। তারা legumes হয়। লেজুসগুলি হল উদ্ভিদ যা ভোজ্য বীজের সাথে পড থাকে। গাছপালা, চিনাবাদাম এবং কিছু অন্যান্য পাখী বৃদ্ধি হত্তয়া বাদাম ভূগর্ভ বাড়া।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে জনপ্রিয় বাদামে চিনাবাদাম হয়। তারা সব বাদাম ভোজ্য 67 শতাংশ জন্য অ্যাকাউন্ট।

ময়নামতির চর্বিগুলি উচ্চকিত চর্বিযুক্ত খাবারে

চিনাবাদামে চর্বিযুক্ত বেশিরভাগ ফসল মুনশোক্র্যাট্র্যাটেট হয়, একই রকম সুস্থ চর্বি জলের তেল ও এভোকাদোতে পাওয়া যায়। Monounsaturated চর্বি কম "খারাপ" কোলেস্টেরল সাহায্য। এই হৃদরোগ এবং স্ট্রোক আপনার ঝুঁকি কমাতে পারে।

চিনাবাদাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসের একটি ভাল উৎস

চিনাবাদাম পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি ভাল উৎস। গবেষণা দেখায় যে চিনাবাদাম স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য ফল হিসাবে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস আপনার শরীরের সেল-ক্ষতিগ্রস্ত বিনামূল্যে র্যাডিকেলস লড়াই সাহায্য। বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলি বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এবং ক্যান্সার, স্ট্রোক, এবং হৃদরোগের মতো অনেক রোগ রয়েছে।

চিনাবাদাম ভিটামিন ই একটি ভাল উৎস

ভিটামিন ই হল চিনাবাদাম পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের এক। প্রমাণ আছে যে ভিটামিন ই হৃদরোগের রোগ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। কিন্তু গবেষণা ফলাফল মিশ্র হয়। ভিটামিন ই আপনার বয়স সংক্রান্ত ম্যাকুলার ডিজেঞ্জারের ঝুঁকি কমিয়ে দেখানো হয়েছে। এটি আল্জ্হেইমের রোগীদের ক্ষেত্রে জ্ঞানীয় পতন হ্রাস করতেও সহায়তা করে।

চিনাবাদাম folate এর একটি ভাল উৎস

Folate একটি বি ভিটামিন হয়। স্পিনার বিফিডার মত স্নায়ু সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য গর্ভাবস্থার আগে এবং গর্ভাবস্থায় আপনার শরীরের পর্যাপ্ত ফোয়াতি থাকা সমালোচনামূলক। ফ্লেট ঘাটতি এছাড়াও বিষণ্নতা লিঙ্ক করা হয়েছে। শর্ত পূরণের জন্য ফ্লেট সম্পূরকটি একটি থেরাপি হিসাবে অনুসন্ধান করা হচ্ছে।

প্রোটিনের ভাল উৎস

চিনাবাদামের এক আউন্সে 7 গ্রাম প্রোটিন থাকে। প্রোটিন আপনার শরীরের বিল্ডিং ব্লক বিবেচনা করা হয়। তারা শরীরের প্রতিটি সিস্টেম সমর্থন এবং বজায় রাখার জন্য সাহায্য:

• স্বাস্থ্যকর হাড়
• চামড়া
• চুল
• পেশী
• কার্তুজ

ফাইবার ভাল উৎস

শুধু 1 আউন্স চিনাবাদাম 2 প্রদান ডায়াবেটিস ফাইবার গ্রাম এই বেশিরভাগ দ্রবণীয় ফাইবার হয়, যা কোলেস্টেরল কমানোর সাহায্য করে এবং রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনা করে। চিনাবাদামগুলিতে কিছু অদ্রব্যযুক্ত ফাইবার রয়েছে। এই ধরনের ফাইবার আপনার অন্ত্র চলন্ত রাখা আপনার stool আপ বাল্ক সাহায্য করে। এটি কব্জি সহজে সাহায্য করতে পারেন।

ফাইবার আপনাকে খাওয়ার পরেও ফুলে যাওয়াতে সাহায্য করে, যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

চিনাবাদাম আপনার কার্ডিওভাসকুলার ডায়াবেটিস ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে

চিনাবাদাম খাওয়ানোর জন্য আপনাকে দীর্ঘ সময় সাহায্য করতে পারে।এক গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা চিনাবাদাম খেয়েছে তাদের কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি কম ছিল। যেহেতু অধিকাংশ গবেষক অংশীদারদের কম সামাজিক-অর্থনৈতিক অবস্থা ছিল, বিশেষজ্ঞদের মতে, চিনাবাদাম খাওয়া হৃদয় স্বাস্থ্য উন্নত করার একটি খরচ কার্যকর উপায় হতে পারে।

মৃন্ময় ময়দার আঠা মধ্যে খান

চিনাবাদাম কম ক্যালোরি বা কম চর্বি খাদ্য নয়। কাঁচামরিচ এক আউন্স এর প্রায় 161 ক্যালোরি এবং 14 গ্রাম চর্বি আছে মধু ভর্তি বা চকলেট আচ্ছাদিত যে প্রজাতি আপনার স্বাদ কুঁড়ি সুখী করতে পারেন, কিন্তু তারা আরো ক্যালোরি এবং চর্বি আছে। আপনার কোমর ব্যথা ছাড়াই চিনাবাদামের স্বাস্থ্যের সুবিধা উপভোগ করতে, নিয়মিত তাদের খাওয়া

কাঁচামরিচ স্বাভাবিকভাবেই লবণ-মুক্ত। ভাজা মটরশুটি এবং স্বাদযুক্ত বিভিন্ন লবণ যোগ করা হতে পারে। যদিও লবণটি আপনার শরীরের জন্য অপরিহার্য, তবে আপনার রক্তচাপও অনেক বেশি হতে পারে। অস্বাভাবিক চিনাবাদাম খাওয়ার মাধ্যমে আপনার খাদ্যকে লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলুন।

চিনাবাদামের এফ্ল্যাটটোসিনের উপর উদ্বেগ

আফ্র্টোটিকিনগুলি বিষাক্ত মাংসপেশা ও অন্যান্য ফলনগুলির মধ্যে ছড়িয়ে থাকা ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট বিষক্রিয়া। মৃৎপাত্র দুটি ছত্রাক যে মাটি মাধ্যমে aflatoxins উত্পাদন উন্মুক্ত করা হয়। উভয় জৈব এবং nonorganic চিনাবাদাম উদ্ভাসিত হতে পারে।

ফ্লেটোটক্সিনের লিভার ক্ষতি বা লিভারের ক্যান্সার হতে পারে এমন উদ্বেগগুলির সত্ত্বেও, খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন বলে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিনাবাদামের প্রেমীদের চিন্তা করার কোন প্রয়োজন নেই। বাণিজ্যিকভাবে ফলিত ফসলগুলি ফ্লোলেটিক্সনের জন্য নিয়মিতভাবে মূল্যায়ন করা হয়। যদি স্তর অনিরাপদ হয়, ফসল ধ্বংস হয়।

আপনার নিজের খাদ্য ক্রমবর্ধমান হলে সাধারণত স্বাস্থ্যগত বিকল্প হয়, এটি চিনাবাদামের ক্ষেত্রে হতে পারে না। আপনি aflatoxins জন্য আপনার ফসল পর্দা কিভাবে জানি না, আপনি ঝুঁকি আপনার স্বাস্থ্য নির্বাণ হতে পারে।

দিগন্তে একটি হাইপোলেগরিনিক চিনাবাদাম হয়?

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শিশুদের শতকরা 1 শতাংশ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মুগল ভালো নয়, যারা তাদের অ্যালার্জিক। চিনাবাদাম এলার্জি ঘটতে পারে যখন আপনার ইমিউন সিস্টেম চিনাবাদাম মধ্যে প্রোটিন খারাপ হিসাবে বোঝা যায়।

চিনাবাদাম এলার্জি এর উপসর্গগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:

• ঝরনা নাক
• পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং অন্যান্য ত্বকের তীব্রতা
• মুখের চারপাশে ঝুলানো
• শ্বাস ফেলা অসুবিধা
• গলা শক্ত
• মৃত্তিকা, বমি ও ডায়রিয়া

চিনাবাদামের অ্যালার্জি অ্যানাফাইল্যাক্সিসের ফলে জীবনের ঝুঁকিপূর্ণ অবস্থাও হতে পারে:

• গলা ফুলে যাওয়া
• দ্রুত পালস
• নিম্ন রক্তচাপ
• চেতনা হারিয়ে যাওয়া
• মৃত্যু

ভাল খবর হল যে একটি হাইপো্লেরালজেনিক চিনাবাদামটি শীঘ্রই দোকানের ছাদে আঘাত করতে পারে অ-জিএমও চিনাবাদাম দুটি প্রধান এলার্জি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে একটি এনজাইম সমাধান মধ্যে soaked হয়। চিনাবাদাম তাদের পুষ্টি এবং স্বাদ রাখা।

স্টাডিজগুলি সম্প্রতি উন্মোচিত করেছে যে প্রোবায়োটিকগুলি চিনাবাদামের প্রতিক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে। এলার্জি এবং ইমিউনোলজি গবেষণার একটি জার্নাল পাওয়া গেছে যে মৌখিক ব্যাকটেরিয়া ল্যাটিব্যাক্সেলাস রমনোসাস , মৌখিক ইমিউনোথেরাপিের সাথে যৌথভাবে, চিনাবাদাম এলার্জি লক্ষণগুলি কমাতে পারে

আপনার ডায়েট থেকে চিনাবাদাম যোগ করার জন্য সুস্বাদু উপায়

আপনি যদি চিনাবাদাম উপভোগ করতে সৃজনশীল উপায়ে খুঁজছেন, তাহলে এই ধারনাগুলি চেষ্টা করুন:

• সাদামাটা চিনাবাদামের মাখন তৈরি করুন
• দই, চিনিযুক্ত চিনাবাদাম যোগ করুন একটি সবুজ সালাদ, বা মুরগির সালাদ
• সকালের মাংসের পেঁয়াজ বাটা দিয়ে পেঁচিয়ে নিন।
• চিনাবাদাম দুধ তৈরি করুন
• মসলাগুলি থেকে মসলা যোগ করুন
• দই, তাজা বীজ, এবং চিনাবাদাম চিনিযুক্ত

পরবর্তী পদক্ষেপ

মিনতিতে খাওয়ার সময় চিনাবাদাম আপনার জন্য ভাল।আপনার একটি চিনাবাদাম এলার্জি আছে, তাহলে তাদের এড়িয়ে চলুন। সমস্ত মৃন্ময় পাত্র বিভিন্ন ডিগ্রী থেকে একটি পুষ্টির মুষ্ট্যাঘাত প্যাক, কিন্তু কাঁচা এবং অস্বাভাবিক বৈচিত্র্য স্বাস্থ্যগত বিকল্প। পণ্য লেবেল সাবধানে পড়ুন কিছু ব্রান্ডের উপকরণগুলি রয়েছে যা কোনও মরুভূমিতে বানানো হয় যেমন কোকো সিরাপ সলিড এবং জিলেট)।

চিনাবাদাম সবচেয়ে গাছের বাদাম, যেমন বাদাম, কাশি এবং আখরোটের চেয়ে কম দামে। তারা পোর্টেবল এবং খাওয়া সহজ, যা তাদের একটি দুর্দান্ত দ্য ন্যাচার করে তোলে। চিনাবাদাম পরিতৃপ্ত হয় এবং আলুর চিপস মত অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য আপনার নাগালের সম্ভাবনা কম হতে পারে।