7 ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার | স্বাস্থ্যকর

কার্বোহাইড্রেট বোঝা

আপনার রক্তে গ্লুকোজ মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে একটি দুর্দান্ত উপায়, তবে মাঝে মাঝে মনে হতে পারে যে, খাবারটি কীভাবে করা যায় তা সহজেই বলা হয়ে থাকে।

স্মার্ট খাদ্য পছন্দগুলি তৈরি করা মৌলিক বিষয়গুলি বোঝার সাথে শুরু হয় ডায়াবেটিস সহ বেশীরভাগ লোকের জন্য, এর মানে হল রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাগুলির উপর কার্বোহাইড্রেটের প্রভাবগুলি বোঝা।

কার্বোহাইড্রেট চিনিতে ভেঙ্গে যায় এবং যখন আপনি বেশ কিছু পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খাচ্ছেন, তখন রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা স্পিকার হতে পারে।

ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ ডিনার তৈরি করুন "

গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স ব্যবহার করে

গ্ল্যাসিকিক ইনডেক্স (জিআই) কার্বোহাইড্রেট ধারণকারী খাদ্যকে আপনার রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা বিশুদ্ধতার তুলনায় কতটা বাড়িয়েছে তা পরিমাপ করে গ্লুকোজ গ্লুকোজ 100 এর একটি স্কোর আছে।

আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন (এডিএ) কম জিআই খাবারগুলিকে 55 বা তার চেয়ে কম র্যাংকিং হিসাবে চিহ্নিত করে। নিম্ন জিআই খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• 100 শতাংশ পাথর-স্থল গোটা গম
• ওটমিল
• লেজুস
• অ স্টার্কেি সবজি

মাঝারি জিআই খাবার 56 এবং 69 এর মধ্যে রেটিং আছে। কিছু উদাহরণ হল:

• সম্পূর্ণ গম
• রাই
• পিতা রুটি

মিশ্র খাবার খাওয়াও সাহায্য করতে পারে, যেহেতু খাবার একসঙ্গে খাওয়া হয়ে গেলে তা আরও ধীরে ধীরে হজম হয়। প্রোটিন বা সুস্থ চর্বি যোগ করে কার্বোহাইড্রেট দিয়ে একটি স্নেকের যোগফল পূর্ণতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। রক্তের শর্করার স্পেকস।

কারবাক্স গণনা করো কার্বোহাইড্রেট নির্ধারণ করা

আপনার খাবারের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট সংখ্যা গণনা এবং গ্লিসার ব্যবহার করে খাবারগুলি নির্বাচন করা মাইক্র ইনকর্পোরেটেড স্মার্ট snacking সিদ্ধান্তগুলি করতে দুর্দান্ত উপায় উভয়।

পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা একাডেমী বলেন যে ডায়াবেটিস-বন্ধুত্বপূর্ণ খাবারের মধ্যে 15-30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকা উচিত।

আমরা কয়েকজন সুস্থ স্ন্যাকের ধারণা নিয়ে এসেছি যারা চলে যাচ্ছেন এবং আপনার রক্তের গ্লুকোজ মাত্রা সহজ করতে সাহায্য করতে পারেন!

ট্রিল মিশ্রণ ট্যাটি ট্রেল মিশ্রণ

স্টোর-ক্রয়কৃত ট্রিল মিশ্রণ বিরক্তিকর, নমনীয় হতে পারে, এবং তাই সুস্থ নয় - ব্যয়বহুল উল্লেখ না। আপনার নিজস্ব করে টাকা (এবং আপনার স্বাদ কুঁড়ি) সংরক্ষণ করুন!

উপকরণ *:

• 1 কাপ শসা মুকুট
• 1 কাপ কাঁচামরিচ বা বাদাম বাদাম
• 1 কাপ কুমড়া বীজ
• ২ ওজ। ডার্ক চকোলেট চিপস
• 1/2 কাপ বীজ বা কার্টস

এটি 1/4 কাপ প্রতি 16 টি করে তৈরি করা হবে।

DIY ট্রেল মিশ্রণের জন্য কিছু অন্যান্য ভাল পছন্দ হল সূর্যমুখী বীজ, হ্য়জেলুনuts এবং আখরোট।

* এলার্জি সতর্কবাণী: বাদাম অন্তর্ভুক্ত

মধ্যপ্রাচ্য-শৈলী স্ন্যাকমধ্য ইস্টার্ন স্টাইলের জলখাবার

কাঁচা গাজর, ঘণ্টা মরিচ, এবং ব্রোকোলি এক কাপ রংয়ের তিন কাপ দিয়ে 1 কাপ 3 কাপ হুমুস উপভোগ করুন। অতিরিক্ত স্বাদে, মিশ্রণে কয়েকটি সবুজ জলপাই ছুঁড়ে দাও!

Hummus থেকে প্রোটিন এবং চর্বি আপনাকে পূর্ণ অনুভূতি রাখে, এবং অ স্টার্চি সবজি থেকে ফাইবার আপনার রক্ত ​​গ্লুকোজ স্তর spiking থেকে রাখা হবে।

ফল এবং পনিরফাস ফল এবং পনির

ফল ও পনির স্বর্গে তৈরি একটি ম্যাচ। 1 ওজ সঙ্গে জোড়া আপেল, কমলা, আঙ্গুর, বা ব্লুবেরি যোগ করুন চাদর, কোলবি জ্যাক, অথবা একটি সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক নাটকের জন্য অংশ-স্কিম মোজজারার স্ট্রিং পনির। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য চর্বি কম যে চিজ নির্বাচন করুন।

পপকর্ণ পপকর্ণ

হাল্কা পপকর্ন একটি দুর্দান্ত খাবারের বিকল্প। একটি ভজনা আকার সাধারণত প্রায় 3 কাপ, এবং আপনি বাড়িতে এটি করতে পারেন বা এটি প্রাক পপ এটি কিনতে পারেন।

অস্থির ট্রান্স ফ্যাটের জন্য পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য পরীক্ষা করা নিশ্চিত করুন (উপাদান তালিকাতে হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট হিসাবে তালিকাভুক্ত) এবং যোগ করা শর্করা। একটি ব্যাগ এবং মাইক্রোওয়েভ মধ্যে কোন unpopted কার্নেল নিক্ষেপ তাদের খুব শেষ কার্নেল এই জলখাবার সুস্বাদু!

পুরো শস্য ও বাদাম মাখন হরিণ শস্য এবং বাদাম মাখন

একটি ভরাট নাচ জন্য কিছু বাদাম রুটি বা কিছু সম্পূর্ণ শস্য crackers এবং কিছু বাদাম ময়দা সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় চয়ন করুন।

গ্রীক দ্যাখের গ্রিক দই

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে গ্রীক দই জনপ্রিয়তা লাভ করেছে এবং এটি একটি ভাল কারণে! পাশাপাশি প্রোটিন উচ্চ হিসাবে, এটি ক্যালসিয়াম একটি মহান উৎস।

গ্রীক দই এখন সব ধরনের স্বাদে আসে, এবং ফেজের মতো অনেক চর্বিযুক্ত যৌগ, প্রতি কাপে ২0 মিলিয়ন টন কার্বোহাইড্রেট থাকে! একমাত্র ব্যতিক্রম মধু স্বাদ, যা 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। ভাল এখনও, unsweetened গ্রিক দই চয়ন করুন এবং একটি স্বতন্ত্র এবং উচ্চতর ফাইবার জলখাবার জন্য, যেমন berries হিসাবে আপনার নিজের পুরো ফল যোগ করুন।

চিপসশিপ, এটি বিশ্বাস করুন বা না

চিপস আর ভাজা আলুর জন্য আবর্জনা হয় না। বাড়িতে, আপনি আলু চিপস একটি দোকান-কেনা ব্যাগ খুঁজে পাওয়া সোডিয়াম, ট্রান্স ফ্যাট, এবং preservatives এড়ানোর জন্য সব ধরণের veggies করতে পারেন।

বাড়িতে ক্রিসমাস কালেক চিপ তৈরি করার চেষ্টা করুন। কয়েকটি কালে পাতা জলপাই তেল, লবণ, এবং মরিচের গুঁড়ো করে রাখুন, এবং একটি বেকিং শীট তাদের রাখুন। তাদের কাঁচা না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন এবং অর্ধেকেরও কম সময়ের মধ্যে আপনি একটি সুস্বাদু খাবার খান।

আপনি দোকানে কম সodium চিপ বিকল্পও খুঁজে পেতে পারেন। এমন কোন কিছু লক্ষ্য করুন যা প্রতি সেবাদ্বিত প্রতি 140 মিলিগ্রাম সোডিয়ামের বেশি নয়।