ইরিথ্রিটল কি?

ইরিথ্রিটল কি?
ইরিথ্রিটল কি?

Mylène Farmer - A L'Ombre

Mylène Farmer - A L'Ombre

সুচিপত্র:

Anonim

ওজন কমানোর জন্য বা আপনার চিনির আহার দেখার জন্য ক্যালোরি কাটাচ্ছে? আপনি হয়তো ইরিথ্রিটল শুনেছেন। কিন্তু এই চিনি বিকল্প কি ঠিক, এবং এটি আপনার জন্য ভাল?

ইরিথ্রিটল একটি চিনির অ্যালকোহল নামে পরিচিত। এটি কিছু ফলের এবং খিঁড়া খাবারে স্বাভাবিকভাবেই ঘটে, তবে আপনি কম চিনি ও চিনি-মুক্ত আইটেমগুলিতে যে ধরনের জিনিস যোগ করেছেন তা মানুষের তৈরি। গম বা cornstarch এর fermentation একটি চক্রযুক্ত পণ্য তৈরি করে যা তারপর চর্বি মত চর্বি, যেমন যোগ করা যেতে পারে।

2001 সাল থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই চিনির অ্যালকোহল ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে।

বিজ্ঞান কি বলে? চিনির খাদ্যের খাদ্য খাওয়ার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে মানুষকে সাহায্য করতে পারে তাদের অবস্থা Erythritol মত মিষ্টি এই সহজ করতে পারেন গবেষণা দেখিয়েছেন যে erythritol র রক্তের শর্করার মাত্রা উপর লক্ষণীয় প্রভাব নেই।

erythritol সঙ্গে মিষ্টি উদ্ভিদ এছাড়াও চিনি সঙ্গে মিষ্টি যারা তুলনায় কম ক্যালোরি আছে সম্ভবত। এই চিনির অ্যালকোহল আপনি একটি মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে খাবার এবং পানীয় খাওয়া অনুমতি দেয়, কিন্তু আপনার কোমর ব্যথার কোন নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াই।

স্ট্রিডগুলি ইরিথ্রিতল এবং কলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, অথবা কার্বোহাইড্রেট বিপাক নিয়ন্ত্রণের কোনও পরিবর্তনের মধ্যে একটি সংযোগ খুঁজে পেতে ব্যর্থ হয়েছে।

ইরিথ্রিটোল এবং পেস্টিভাল ব্যায়ামগুলি

কিছু চিনি অ্যালকোহল পাচক সংক্রমণ সৃষ্টি করতে পারে, যেহেতু শরীরটি এই অ্যালকোহলগুলিকে সম্পূর্ণরূপে শোষিত করে না। তবে ইরিথ্রিতল অন্য চিনি এলকোহল তুলনায় এই সমস্যা কম কারণ মনে হয়। এই কারণে যে erythritol রক্তের প্রবাহ মধ্যে শোষিত এবং মূত্রত্যাগ করা হয় কারণে, excretion জন্য কোলন মাধ্যমে যেতে পরিবর্তে হতে পারে।

এক গবেষণায় ইরিথ্রিতোল এবং জাইলিটল, আরেকটি শর্করার অ্যালকোহল সঙ্গে টেবিল চিনির পাচক প্রভাব তুলনা। ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, এবং ফুসকুড়িতে ব্যথা অনুভব করে এমন গবেষণায় দেখা যায়। যারা erythritol গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে কম উপসর্গের অভিজ্ঞতা।

২0 থেকে 35 গ্রাম erythritol গ্রহণ অংশগ্রহণকারী নেতিবাচক প্রভাব না। এই পরিমাণে গড় ইরিথ্রিটোলের 13 গ্রামের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে গড় আমেরিকান প্রতিদিনের মধ্যে খায়।

ইরিথ্রিতল কীভাবে অনুসন্ধান করা যায়

"চিনি-মুক্ত" বা "কম চিনিযুক্ত" নামযুক্ত খাদ্য পণ্যগুলিতে চিনিযুক্ত বিকল্প যেমন ইরিথ্রিতল থাকতে পারে। উপাদান তালিকা একটি দ্রুত বর্ণন এই নিশ্চিত করতে পারেন।

এটিও সম্ভব যে এই খাবারগুলি অন্য চিনির অ্যালকোহল বা বিকল্পযুক্ত খাবারগুলি ধারণ করে, যার মধ্যে রয়েছে:

গ্লিসেরোল

  • আইসোমাল্ট
  • সেরিবটিল
  • জ্যাইটিতোল
  • এই উপাদানগুলির ইরিথ্রিতোলের চেয়ে ভিন্ন শারীরিক প্রভাব থাকতে পারে, বিশেষ করে আপনার হজম।

চিনির বিকল্পগুলিতে ইরিথ্রিটল সর্বাধিক প্রচলিত, যেমনটি স্টিভিয়া ব্যবহার করে, স্বাভাবিকভাবেই মিষ্টি উদ্ভিদ। এটি পাওয়া যায়:

চিনি-মুক্ত গাম

  • ক্রীড়া পানীয়
  • চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি এবং চকলেট
  • লজেন্স
  • খাদ্যদ্রব্য এবং ক্রিম সহ বেকার পণ্য,
  • Takeaway

একটি করুন additives ব্যবহার করা হয় তা জানতে আপনার খাদ্য লেবেল পড়ার অভ্যাস।আপনি যখন আপনার খাবারের বিষয়ে যা জানাচ্ছেন তখন কীভাবে স্বাস্থ্যগত সিদ্ধান্তগুলি আপনি করতে পারেন