ভিটামিন এবং খনিজগুলি: পরিপূরক চার্ট, উদাহরণ এবং তালিকা

ভিটামিন এবং খনিজ সম্পর্কে আমার কী তথ্য জানতে হবে?

ভিটামিন এবং খনিজগুলি কী কী?

• ভিটামিন এবং খনিজগুলি শরীরের নিরাময় এবং কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।
• যখন আমরা পর্যাপ্ত পুষ্টি গ্রহণ না করি, ভিটামিন এবং খনিজ ঘাটতি দেখা দেয় এবং রোগ - এমনকি মৃত্যুও হতে পারে।
• ভিটামিনগুলি জল দ্রবণীয় বা চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
• খনিজগুলি ইলেক্ট্রোলাইট বা ট্রেস খনিজ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

প্রতিদিন ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় কী?

• ভিটামিন এবং খনিজগুলি স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে আসে, তবে অনেকে পুরোপুরি প্রস্তাবিত দৈনিক ভোজন পান তা নিশ্চিত করার জন্য সঠিক খাবারগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে খায় না।

ভিটামিন এবং খনিজগুলি কী করে?

ভিটামিন এবং খনিজগুলি শরীরে কফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে যা অনেকগুলি বিপাক প্রতিক্রিয়া ঘটায় সক্ষম করে। ভিটামিন এবং খনিজগুলি ছাড়া আমরা নতুন কোষ তৈরি করতে পারি না, ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলি মেরামত করতে পারি না বা খাবারকে শক্তিতে রূপান্তর করতে পারি না।

ভিটামিন এবং খনিজগুলি কী কী?

ভিটামিন এবং খনিজগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। আপনার দিনে খুব বেশি পরিমাণে দরকার নেই, কেবল মিলিগ্রাম থেকে মাইক্রোগ্রামের দিনে, তবে আপনি যদি যথেষ্ট পরিমাণে বা সঠিক ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ না পান তবে দেহে প্রয়োজনীয় কাজকর্মগুলি ঘটতে পারে না। ভিটামিন এবং খনিজগুলির মধ্যে পার্থক্য তাদের রাসায়নিক কাঠামোর সাথে সম্পর্কিত। ভিটামিনগুলি ভেঙে ফেলা যায়, তবে খনিজগুলি অজৈব এবং এগুলি ছোট রাসায়নিক ইউনিটে বিভক্ত হতে পারে না। ভিটামিনগুলি অত্যাবশ্যক, যার অর্থ আমাদের সেগুলি আমাদের খাদ্য (বা পরিপূরক) থেকে নেওয়া উচিত। কিছু, তবে সমস্ত নয়, খনিজগুলি প্রয়োজনীয়। ভিটামিনগুলি ফ্যাট-দ্রবণীয় বা জল দ্রবণীয় হিসাবেও শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে। জল দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি প্রস্রাব এবং ঘামের অত্যধিক পরিমাণে নির্গত হওয়ার আগে অল্প সময়ের জন্য কেবল শরীরে থাকে। ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি ফ্যাট টিস্যুতে সংরক্ষণ করা যায়, যাতে তারা সময়ের সাথে সাথে জমা হতে পারে। খনিজগুলিকে ম্যাক্রোমাইনারাল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, যা ইলেক্ট্রোলাইটস বা খনিজগুলির সন্ধানও করে।

ভিটামিন এবং খনিজ ঘাটতি এবং বিষাক্ততার লক্ষণ ও লক্ষণগুলি কী কী?

অভাবের লক্ষণ এবং লক্ষণগুলি নির্দিষ্ট ভিটামিন বা খনিজগুলির উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও ব্যক্তির ত্বক, সংযোজক টিস্যু এবং কোলাজেন তৈরি এবং মেরামত করার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি থাকে তবে তার ত্বকের নিম্নচাপ নিরাময়, অতিরিক্ত ত্বকের কুঁচকানো বা শুকনোভাব সম্পর্কিত অভাব ও লক্ষণ রয়েছে স্থিতিস্থাপকতা, ডার্মাটাইটিস বা ফুসকুড়ি। আমাদের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য ন্যূনতম প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। যদি আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে না পাই তবে আমরা ঘাটতিতে পরিণত হই এবং কম পুষ্টি গ্রহণের লক্ষণ ও লক্ষণগুলি প্রদর্শন করি। অভাবের লক্ষণ ও লক্ষণগুলি নীচের চার্টে সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে।

ভিটামিন এবং খনিজ ঘাটতি এবং বিষাক্ততার লক্ষণ ও লক্ষণ

পরিপোষক	লক্ষণ ও ঘাটতির লক্ষণ	বিষাক্ত হওয়ার লক্ষণ ও লক্ষণ
ভিটামিন এ (রেটিনল)	রাতের অন্ধত্ব, জেরোসিস, বিটোট স্পট, কেরোটোমালাসিয়া, পেরিফোল্লিকুলার হাইপারকারেটোসিস, অ্যানোরেক্সিয়া, হাড়ের পরিবর্তন	অ্যানোরেক্সিয়া, মাথা ব্যথা, ঝাপসা দৃষ্টি, শুষ্ক ত্বক, প্রিউরিটাস, বেদনাদায়ক উগ্রতা, হেপাটোমেগালি, স্প্লেনোমেগালি
ভিটামিন ডি	রিকেট / অস্টিওম্যালাসিয়া, হাড়ের ব্যথা, পেশী দুর্বলতা, অবসন্নতা, ঘন ঘন সংক্রমণ, জেরিয়াট্রিক জ্ঞানীয় ত্রুটি, পেডিয়াট্রিক হাঁপানি	হাইপারক্যালসেমিয়া এবং টিটনি, অ্যানোরেক্সিয়া, বমি বমি ভাব, বমি বমি ভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, পলডিপসিয়া, পলিউরিয়া, রেনাল স্টোনস, হাইপারটেনশন
ভিটামিন ই	প্রতিচ্ছবি হ্রাস, গাইট ব্যাঘাত (উত্তরোত্তর ট্র্যাক্ট-স্পিনোসরেবিলার উপসর্গ), দৃষ্টিতে প্যারাসিস, একজিমা, সোরিয়াসিস, ক্ষত ক্ষত নিরাময়ে, ভাঙ্গা কৈশিক	ক্লান্তি, মাথা ব্যথা, ক্ষত নিরাময়ে বিলম্ব, রক্তপাত বৃদ্ধি, পেশীর দুর্বলতা
ভিটামিন কে	আহত হওয়া, মাড়ির রক্তপাত, ক্ষত ক্ষত poor	হিমোলিটিক অ্যানিমিয়া, লিভারের ক্ষতি হয়
ভিটামিন বি 1 (থায়ামাইন)	বেরিবেরি, শোথ, পেরিফেরিয়াল নিউরোপ্যাথি / গরম পা, কার্বোহাইড্রেট সহ ল্যাকটিক অ্যাসিডোসিস	অ্যারিথমিয়াস, এন্টিফিল্যাকটিক শক বড় শিরা ডোজ সহ
ভিটামিন বি 2 (রিবোফ্লাভিন)	ওকুলো-ওরোজেনিটাল অঞ্চলগুলিতে লালচে রঙের, চিটচিটে স্কেল, প্রিউরিটিক ত্বক; ডিসস্যাব্যাকিয়া (হাঙ্গর ত্বক), স্টোমাটাইটিস, কৌণিক চাইলোসিস, ম্যাজেন্টা জিহ্বা, আলোক সংবেদনশীলতা, কর্নিয়াল ভাস্কুলাইরেশন	কোনও মামলার খবর নেই
নিয়াসিন	পেলেগ্রা: ফটোসেন্সিভ ডার্মাটাইটিস; ডায়রিয়া; শ্লেষ্মা প্রদাহ; ডিমেনশিয়া; মৌমাছি, লাল জিহ্বা	হিস্টামিনের মুক্তি: গুরুতর ফ্লাশিং, প্রুরিটাস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাঘাত, এলিভেটেড সিরাম ইউরিক অ্যাসিড এবং গ্লুকোজ, হেপাটিক বিষাক্ততা
ভিটামিন বি 5 (প্যানটোথেনিক অ্যাসিড)	পোড়া সিন্ড্রোম, ক্লান্তি, এন্টারটাইটিস, অ্যালোপেসিয়া, ডার্মাটাইটিস	ডায়রিয়া, জল ধরে রাখা
ভিটামিন বি 6	Seborrheic ডার্মাটাইটিস, গ্লসাইটিস, চিলোসিস, কৌণিক স্টোমাটাইটিস, পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, খিটখিটে, খিঁচুনি	পেরিফেরাল সংবেদক নিউরোপ্যাথি, অ্যাটাক্সিয়া, পেরিওরাল অসাড়তা
Folate	মেগালব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া, গ্লসাইটিস, চুল পড়া, জ্ঞানীয় ত্রুটি, ম্লান, অবিরাম ক্লান্তি, কোমল জিহ্বা, স্নায়বিক লক্ষণগুলির অনুপস্থিতি	মুখোশ ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি
ভিটামিন বি 12 (কোবালামিন)	মেগালব্লাস্টিক অ্যানিমিয়া, গ্লসাইটিস এবং ওরাল মিউকোসাল ক্ষত, টাকাইকার্ডিয়া, অ্যানোরেক্সিয়া, সংবেদনশীল নিউরোপ্যাথি / পেরেথেসিয়াস, পেশীর দুর্বলতা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস, হতাশা, কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্লান্তি	কোনও স্পষ্ট বিষাক্ততার খবর পাওয়া যায়নি
Biotin	স্কলে ডার্মাটাইটিস, অ্যালোপেসিয়া	কিছুই রিপোর্ট করা হয়নি
ভিটামিন সি	স্কার্ভি, রক্তক্ষরণ মাড়ি, রক্তাল্পতা, অবসন্নতা, হাড়, জয়েন্টগুলি এবং পেশীগুলি ব্যথা করে, পেরিফোলিকুলার হেমোরজেজেস, ক্ষত ক্ষত নিরাময়ের	বমি বমি ভাব, পেটের বাড়া, ডায়রিয়া
ক্যালসিয়াম	টিটানি, হতাশা, উদ্বেগ, খিটখিটেতা, হাড়ের ব্যথা, অস্টিওপোরোসিস, রিকেটস / কনড্রোমালাকিয়া	কোষ্ঠকাঠিন্য, হাইপারক্যালসিউরিয়া, হাইপারক্যালসেমিয়া
ভোরের তারা	হাড়ের ক্ষয় (রিকেটস), দুর্বলতা, অ্যানোরেক্সিয়া, ব্যথা	টাইটানি (শিশু), এরিথমিয়া
পটাসিয়াম	দুর্বলতা, অ্যানোরেক্সিয়া, বমি বমি ভাব, অযৌক্তিক আচরণ, অ্যারিথমিয়াস	হাইপারক্লেমিয়া কার্ডিয়াক বিষাক্ততা
সোডিয়াম	হাইপোভোলেমিয়া, পেশী দুর্বলতা	শোথ, উচ্চ রক্তচাপ
ক্লরিনের যৌগিক	শিশুরা: হাইপোক্লোরেমিক বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস	হাইপারটেনশন
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্	বমি বমি ভাব, দুর্বলতা, জ্ঞানীয় দুর্বলতা, এরিথমিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেশী বাধা	বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব, ডায়রিয়া, হাইপোটেনশন
লোহা	ক্লান্তি, রক্তাল্পতা, গ্লসাইটিস	তীব্র: বমি, সায়ানোসিস, ডায়রিয়া, শক ক্রনিক: হেপাটোমিগালি, স্লেট-ধূসর ত্বক, কার্ডিওমিওপ্যাথি, আর্থ্রোপ্যাথি
দস্তা	অ্যানোরেক্সিয়া, বৃদ্ধি মন্দা, হাইপোগোনাদিজম, হাইপোজেসিয়া, ক্ষত ক্ষত নিরাময়	দীর্ঘস্থায়ী: ভণ্ডুপ্রিমিয়া (তামার ঘাটতি), মাইক্রোসাইটোসিস, প্রতিবন্ধক প্রতিরোধী প্রতিবন্ধকতা, কম এইচডিএল স্তর
আইত্তডীন	এন্ডেমিক গাইটার, ক্রিটিনিজম	আয়োডাইড গুইটার, মাইক্সেডিমা (মারাত্মক হাইপোথাইরয়েডিজম)
সেলেনিউম্	পেশী ব্যথা, কার্ডিওমিওপ্যাথি, বৃদ্ধি মন্দা, অস্টিওআর্থারাইটিস (কারটিলেজ ত্রুটি)	অ্যালোপেসিয়া, নখের পরিবর্তন, রসুনের গন্ধ, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, পেরিফেরিয়াল নিউরোপ্যাথি
তামা	হাইপোক্রোমিক অ্যানিমিয়া, নিউট্রোপেনিয়া, অস্টিওপোরোসিস, বৃদ্ধি মন্দা	হাইপার্যাকটিভিটি, হতাশা, মাথাব্যথা, কৈশিক ভঙ্গুরতা
ম্যাঙ্গানীজ্	ওজন হ্রাস, ডিমেনশিয়া, বমি বমি ভাব / বমিভাব, চুলের রঙের পরিবর্তন, কার্ব অসহিষ্ণুতা	নিউরোলজিক, জ্ঞানীয় এবং আচরণগত পরিবর্তন
ফ্লোরাইড	কোনও প্রয়োজনীয় পুষ্টি নয়	গর্তযুক্ত, দাঁতযুক্ত দাঁত; প্রতিবন্ধী হাড়ের স্বাস্থ্য; কিডনি, স্নায়ু এবং পেশী কর্মহীনতা
ক্রৌমিয়াম	ওজন হ্রাস, পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, গ্লুকোজ অসহিষ্ণুতা	রেনাল বৈকল্য
molybdenum	জ্বালা, কোমা	গাউট-জাতীয় সিন্ড্রোম
এন-এসিটিল সিস্টাইন, গ্লুটাথিয়ন	ছানি, ম্যাকুলার অবক্ষয়, এলিভেটেড গামা-গ্লুটামিল ট্রান্সপপটিডেস	কিছুই রিপোর্ট করা হয়নি

ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরকগুলির কী কী সুবিধা রয়েছে?

ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপকারিতা হয় ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ বেশি খাবার (যেমন শাকসবজি, বাদাম, বীজ এবং পুরো শস্য) খাওয়ার মাধ্যমে বা পরিপূরক গ্রহণের মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে। বেনিফিটগুলির মধ্যে বর্ধিত শক্তি, স্বাস্থ্যকর চুল এবং ত্বক এবং হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন এ, সি এবং ই ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা নিতে পারে। আয়োডিন এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজগুলি সাধারণ থাইরয়েড ফাংশনের জন্য প্রয়োজনীয়।

অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরকগুলি ক্ষতিকারক হতে পারে?

অনেক ভাল জিনিসের মতো, ভিটামিন বা খনিজ পরিমাণের বেশি গ্রহণ করা ক্ষতিকারক হতে পারে। এটি বিশেষত ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির ক্ষেত্রে সত্য, কারণ অতিরিক্ত পরিমাণে সহজেই মলত্যাগ করা যায় না।

ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক প্রয়োজনীয়তাগুলি কী কী?

আমাদের বৃহত রোগ প্রতিরোধের জন্য আমাদের প্রয়োজনীয় ন্যূনতম পুষ্টিগুণ বুঝতে আমাদের সহায়তা করার জন্য ইউএসডিএ দ্বারা প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করা হয়েছে। বয়স, গর্ভাবস্থার স্থিতি এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন চাহিদা রয়েছে। বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের বিবর্তনের সাথে সাথে প্রয়োজনীয়তাগুলি পর্যায়ক্রমে পুনর্নির্ধারণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন ডি এর জন্য প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক মানটি কেবল 400 আইইউ, তবে আরও সাম্প্রতিক গবেষণাটি পরামর্শ দেয় যে প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রতিদিন 1000 আইইউ -4, 000 আইইউ হতে পারে। নীচের চার্টে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 1 বা থায়ামিন, ভিটামিন বি 2 বা রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি 3 বা নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন সি, এসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই, ফোলেট, ফলিক এসিড, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, তামা, ফ্লোরাইড, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, মলিবেডেনাম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং দস্তা।

ভিটামিন এবং খনিজ প্রস্তাবনার চার্ট

পরিপোষক	প্রস্তাবিত গ্রহণ
ভিটামিন এ	5, 000 আন্তর্জাতিক ইউনিট (আইইউ)
ভিটামিন বি 1 (থায়ামাইন)	1.5 মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম)
ভিটামিন বি 2 (রিবোফ্লাভিন)	1.7 মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি 3 (নায়াসিন)	20 মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন)	2 মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি 5 (প্যান্থোথেনিক অ্যাসিড)	10 মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি 12 (কোবালামিন)	6 মাইক্রোগ্রাম (µg)
ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড)	60 মিলিগ্রাম
ভিটামিন ডি	400 আইইউ
ভিটামিন ই	30 আইইউ
ফোলেট (ফলিক অ্যাসিড)	400 .g
ভিটামিন কে	80 .g
ক্যালসিয়াম	1000 মিলিগ্রাম
ক্রৌমিয়াম	120 .g
তামা	2 মিলিগ্রাম
আইত্তডীন	150 .g
লোহা	18 মিলিগ্রাম
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্	400 মিলিগ্রাম
ম্যাঙ্গানীজ্	2 মিলিগ্রাম
molybdenum	75 .g
ভোরের তারা	1000 মিলিগ্রাম
পটাসিয়াম	3, 500 মিলিগ্রাম
সেলেনিউম্	70 .g
দস্তা	15 মিলিগ্রাম

কোন ভিটামিন এবং খনিজগুলিতে খাবারগুলি বেশি?

ফলমূল ও শাকসব্জির মতো স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিমাণ বেশি। ফল এবং সবজি ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পাশাপাশি অনেকগুলি পুষ্টির ভাল উত্স। ব্রাউন রাইস এবং কুইনো জাতীয় পুরো শস্যগুলিতে ভিটামিনের পরিমাণও বেশি, বিশেষত বি ভিটামিন যেমন ভিটামিন বি 1 বা থায়ামিন, ভিটামিন বি 2 বা রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি 3 বা নিয়াসিন, ভিটামিন বি 6 এবং ফোলেট। শিম এবং মসুর বাদামের মতো লোহা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজগুলির পরিমাণ বেশি। সাদা খাবার (যেমন সাদা রুটি, সাদা ভাত এবং চিনি), যা অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত হয়, ভিটামিন এবং খনিজগুলি কম থাকে।

ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরক কার গ্রহণ করা উচিত?

গবেষণা অধ্যয়নগুলি নিম্নলিখিত প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করেছে:

"লোকেরা কি ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা দরকার?"

উত্তরটি "এটি নির্ভর করে" বলে মনে হচ্ছে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে একটি মাল্টিভিটামিনের নিয়মিত সেবন ক্যান্সারের নিম্ন হারের সাথে সম্পর্কিত এবং ক্যান্সার পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধে বিশেষত উপকারী (ঝুঁকি 27% হ্রাস পেয়েছিল)।

সিনিয়রস

বহু বয়স্করা মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করে উপকৃত হয়; এটি জ্ঞানীয় অবক্ষয় হ্রাস করতে, মেজাজ, শারীরিক শক্তি এবং সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

গর্ভবতী মহিলা

গর্ভবতী মহিলাদের ফোলেটের প্রয়োজনীয়তা বেশি হয় যা ভ্রূণের স্বাভাবিক মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য যেমন প্রয়োজন তেমনি আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজগুলিরও প্রয়োজন বেশি।

মেনোপৌসাল মহিলা

মেনোপজের পরে মহিলাদের অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমাতে আরও ক্যালসিয়াম এবং হাড়-সহায়ক অন্যান্য পুষ্টি যেমন ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ডি, বোরন, স্ট্রন্টিয়াম এবং ভিটামিন কে প্রয়োজন।

কিছু নির্দিষ্ট ওষুধ পুষ্টির শোষণকে কীভাবে প্রভাবিত করে

যে সমস্ত লোকেরা ওষুধ গ্রহণ করছে যা পুষ্টিগুলিকে প্রভাবিত করে তাদেরও যথেষ্ট পরিমাণে নিশ্চিত হওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, স্ট্যাটিনগুলি গ্রহণকারীদের অন্যদের চেয়ে বেশি CoQ10 প্রয়োজন need অ্যাসিড-ব্লক করার ওষুধ গ্রহণকারী লোকেরা প্রচুর পুষ্টি গ্রহণ করতে অক্ষম এবং মাল্টিভিটামিন বা বি 12 থেকে উপকার পেতে পারে। আপনার স্বাস্থ্য-যত্ন প্রদানকারী আপনার ভিটামিন বা খনিজ পরিপূরক গ্রহণ আপনার পক্ষে উপযুক্ত কিনা তা সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করতে পারে।

ভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরক নির্বাচন করার সময় লোকেরা কীসের সন্ধান করবে?

ভিটামিন বা খনিজ পরিপূরক বাছাই করার সময়, লোকদের অবশ্যই পুষ্টির গুণমান, পরিমাণ এবং ফর্মটি বিবেচনা করতে হবে। একটি ভাল মানের ভিটামিন বা খনিজ পরিপূরক সন্ধানের জন্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ বা কানাডায় উত্পাদিত এমন একটি ব্র্যান্ডের সন্ধান করুন (যেখানে নিয়মগুলি আরও কঠোর) তৃতীয় পক্ষের বিশ্লেষণের ইঙ্গিত বহন করে। বেশ কয়েকটি সংস্থা এটি করে এবং পণ্যগুলিতে তাদের মোহর দেয়: এনএসএফ ইন্টারন্যাশনাল, ইউএস ফার্মাকোপিয়া বা কনজিউমার ল্যাব। একটি ভাল মানের ব্র্যান্ড নির্বাচন করা নিশ্চিত করে যে পরিপূরকটিতে লেবেল যা আছে তাতে যা রয়েছে তা রয়েছে। ভিটামিনগুলির সঠিক ফর্মগুলি পাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, কিছু লোকের জিনগত প্রকরণ রয়েছে যা বি ভিটামিনগুলির প্রক্রিয়াকরণকে প্রভাবিত করে এবং তাদের মেথিলফোলিট গ্রহণ করতে হবে (ফলিক অ্যাসিডের পরিবর্তে)।

ভিটামিন এবং খনিজগুলি সম্পর্কে লোকেরা অতিরিক্ত তথ্য কোথায় পেতে পারে?

ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করা উচিত কিনা, বা নির্দিষ্ট পুষ্টিগুণ গ্রহণের ফলে তারা উপকৃত হবে কিনা সে সম্পর্কে যাদের প্রশ্ন রয়েছে তাদের উচিত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলা। প্রাকৃতিক রোগ বিশেষজ্ঞ, পুষ্টিবিদ, নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানস এবং ইন্টিগ্রিটিভ মেডিসিন ডাক্তাররা ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য তাদের প্রয়োজনীয়তা বুঝতে চান তাদের জন্য সমস্ত ভাল সংস্থান। যে সকল ব্যক্তিরা নিজেরাই ভিটামিন এবং খনিজ সম্পর্কে অধ্যয়ন করতে চান তাদের জন্য সাবধান! ইন্টারনেটে অনেক ভুল তথ্য রয়েছে! লিনাস পলিং ইনস্টিটিউট এবং ডায়েটরি সাপ্লিমেন্টসের এনআইএইচ অফিসের মতো নামী প্রতিষ্ঠানগুলি মানের তথ্যের জন্য ভাল সংস্থান।