প্যানক্রিটিটিস রোগ: খাদ্য খাওয়া এবং এড়িয়ে চলুন

প্যানক্রাটিটিস কি?

অগ্ন্যাশয় হল আপনার শরীরের অংশ যা আপনাকে আপনার শরীরকে চিনির পদ্ধতি নিয়ন্ত্রন করতে সাহায্য করে। এসিড্রিনটি এনজাইম মুক্ত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফাংশনও করে এবং আপনার খাদ্যকে হজম করতে সাহায্য করে। যখন আপনার প্যানাসারগুলি ফোলা বা ত্বক হয়ে যায় তখন এটি তার কার্য সম্পাদন করতে পারে না। প্যাণ্ট্রাইটিস বলা হয়।

যেহেতু অগ্ন্যাশয়টি আপনার পচনশীল প্রক্রিয়ার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কযুক্ত, তবে তা আপনি যা খাওয়া পছন্দ করেন তা দ্বারা প্রভাবিত। এন্টিউট প্যানকাইটিসিসের ক্ষেত্রে প্যানস্ট্রিয়াস প্রদাহ প্রায়ই পলিথিন দ্বারা প্রবাহিত হয় তবে ক্রনিক প্যানক্রাইটিসিসের ক্ষেত্রে, যে সময়ে অগ্ন্যুত্পরণ সময়ের মধ্যে পুনরাবৃত্তি, আপনার খাদ্য সমস্যা কি কারণ সঙ্গে অনেক কি থাকতে পারে। গবেষকরা চ আপনার প্যানক্রাসকে সুস্থ করার জন্য আপনাকে রক্ষা করতে এবং এমনকি সাহায্য করতেও খেতে পারেন।

খাবার খেতে আপনার কি প্যানক্রাইটিটিস আছে তা খেতে হবে?

আপনার অগ্ন্যাশয় সুস্বাস্থ্যের জন্য, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি, ফ্যাট কম, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে। এর মধ্যে রয়েছে পাতলা ময়দা, মটরশুটি এবং মশলা, পরিষ্কার স্যুপ এবং দুগ্ধ বিকল্প (যেমন শসা দুধ এবং বাদাম দুধ)। এইগুলি এমন খাবার যা আপনার অগ্ন্যাশয়কে প্রস্রাব হিসাবে কঠিন কাজ করতে হবে না। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্যানক্রাইটিস সহ কিছু লোক চর্বি থেকে 30-40% ক্যালোরি পর্যন্ত সহ্য করতে পারে, যখন চর্বি পুরো খাদ্যে উদ্ভিদ উত্স বা মাঝারি চেইন ট্রিগ্লিসারাইড (MCT) থেকে থাকে। অনেক কম চর্বি ভর্তি সঙ্গে ভাল ভাল, প্রায়ই প্রতি 50 গ্রাম বা কম সীমাবদ্ধ।

পুদিনা, ব্লুবেরি, চেরি, এবং পুরো শস্য আপনার হজম রক্ষা এবং আপনার অঙ্গ ক্ষতি করতে যে বিনামূল্যে র্যাডিকেল যুদ্ধ করতে কাজ করতে পারেন। যদি আপনি কিছু মিষ্টি ক্ষুধা করছেন, যোগ করা চিনি পরিবর্তে ফলের জন্য পৌঁছান, যেহেতু প্যানক্রয়াটাইটিস রোগীদের ডায়াবেটিসের ঝুঁকি থাকে। চেরি টমেটো, কাবাব এবং হুমমাস, এবং ফলের হিসাবে খাবারের খাবার টাওয়ার হিসাবে বিবেচনা করুন। আপনার অগ্ন্যাশয় আপনাকে ধন্যবাদ দেবে।

খাদ্যের সীমাবদ্ধতা যদি আপনার প্যানক্রাইটিটিস থাকলে তা খেতে না

সীমাবদ্ধ খাদ্য অন্তর্ভুক্ত:

• লাল মাংস
• অঙ্গ খাবার
• ভাজা খাবার
• ফ্রাই ও আলু চিপস
• মেয়োনিজ
• মার্জারিন এবং মাখন
• পূর্ণ ডেট
• পেস্ট্রি এবং ডেজার্টগুলি যোগ করা শর্করার সাথে
• অতিরিক্ত শর্করার সাথে পানীয়

আপনি যদি প্যানক্রাইটিসাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার চেষ্টা করছেন, তবে আপনার ফোকাসটি আপনার খাদ্যের মধ্যে ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত এসিড এড়িয়ে চলতে হবে। ফ্রাইং ফ্রাই এবং ফাস্ট ফুড হ্যামবার্গারের মতো ফ্রাই বা চর্বিযুক্ত খাদ্যগুলি সবচেয়ে খারাপ অপরাধী। আয়োড মেট, পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধ, আলু চিপস, এবং মেয়োনিজ সীমাবদ্ধ খাবারের তালিকায় শীর্ষে।

রান্না করা বা গভীরভাবে ভাজা যে কোন কিছু প্যানক্রাইটিস-এর স্ফীততা সৃষ্টি করতে পারে। আপনি কেক, pastries, এবং কুকিজ মধ্যে যে সুষম ময়দা ফিরে উপায় কাটাতে চাইবেন। এই খাদ্যের আইটেমগুলি আপনার ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে পারে যা ডায়াবেটিস হতে পারে।

পুনরুদ্ধারের খাবার প্যানক্যাটাটাইটিস পুনরুদ্ধারের খাদ্য

যদি আপনি তীব্র বা ক্রনিক প্যাণ্ট্রাইটিস থেকে পুনরুদ্ধার করছেন, তাহলে অ্যালকোহল পান না করা উচিত আপনি যদি ধূমপান করেন, তাহলে আপনাকেও ছেড়ে যেতে হবে। আপনার চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা উচিত, যা আপনার প্যানাসারগুলি কর বা প্রদাহ করবে না। আপনি সব সময়ে আপনার সঙ্গে একটি ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় বা জল একটি বোতল পালন, hydrated থাকার উপর ফোকাস করা উচিত। যদি আপনি প্যানক্রিয়টাইটিসের ভেতর থেকে হাসপাতালে আসেন, তাহলে আপনার ডাক্তার সম্ভবত আপনার ডায়াবেটিস থেকে আপনাকে আপনার খাদ্যাভ্যাসগুলি কিভাবে স্থায়ীভাবে পরিবর্তন করতে শিখতে সাহায্য করবে?

ক্রনিক প্যানক্রিয়াটাইটাইটিস রোগীরা প্রায়ই তাদের হ্রাস প্যানক্রাস ফাংশনের কারণে অপুষ্টি ভোগ করে। ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে সর্বাধিক প্যানক্রাইটিসিসের কারণে অভাব দেখা দেয়।

ডায়ট টিপস

আপনার প্যানক্রাইটিস হলে আপনার খাবারের অভ্যাস পরিবর্তন করার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তার বা ডায়টনিকের সাথে পরীক্ষা করুন। এখানে কিছু টিপস সেগুলি সুপারিশ করতে পারে:

• প্যানক্রাইটিস থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য সারা দিন ছয় থেকে আটটি ছোট খাবারের মধ্যে খাওয়া। দুই বা তিনটি বড় খাবার খাওয়ার চেয়ে আপনার পাচনতন্ত্রের মধ্যে এটি সহজ।
• এমসিটিগুলি আপনার প্রাথমিক চর্বি হিসাবে ব্যবহার করুন কারণ এই ধরনের চর্বিকে প্যানক্রিয়্রেটিক এনজাইম হজম করতে হবে না। MCT কে নারকেল এবং পাম কার্নেল তেল পাওয়া যায় এবং সর্বাধিক স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে পাওয়া যায়।
• খুব বেশি ফাইবার খেতে এড়িয়ে চলুন, যেহেতু এটি হজম হ্রাস করতে পারে এবং খাদ্য থেকে পুষ্টিকর খাদ্যের চেয়ে কম শোষণ করতে পারে। ফাইবার এছাড়াও আপনার সীমিত পরিমাণে এনজাইম কম কার্যকর করতে পারে।
• আপনার ভোজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে এমন উপায়গুলি বিবেচনা না করেই আপনার প্রয়োজনীয় পুষ্টি প্রাপ্তির জন্য একটি মাল্টিভিটামিন সম্পূরক নিন।

কারণ প্যানক্রাসিটাইটিস কারণ

দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিটিটিস এর সবচেয়ে সাধারণ কারণ অত্যধিক অ্যালকোহল পান হয়, ইউ.এস. স্বাস্থ্য ও মানব সেবা বিভাগ। প্যানকাইটিসটি জেনেটিক বা অটোইমামিন প্রতিক্রিয়া এর উপসর্গ হতে পারে। তীব্র অগ্ন্যাশয়ের সংক্রমণের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শর্তটি একটি ব্লকযুক্ত পিত্তষ ডাল বা পলিথিন দ্বারা প্রবাহিত হয়।

চিকিত্সা অন্য প্যানক্রাইটিটিস জন্য অন্যান্য চিকিত্সার

যদি আপনার অগ্ন্যাশয় pancreatitis দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, আপনার খাদ্য পরিবর্তন আপনি ভাল বোধ করতে সাহায্য করবে। কিন্তু সম্পূর্ণরূপে অগ্ন্যাশয় ফাংশন পুনঃস্থাপন করতে যথেষ্ট হতে পারে না। আপনার ডাক্তার আপনার জন্য প্রতিটি খাবার সঙ্গে নিতে জন্য সম্পূরক বা সিন্থেটিক অগ্ন্যাশয় এনজাইম নির্ধারণ করতে পারে। যদি আপনি এখনও দীর্ঘস্থায়ী প্যাণ্ট্রাইটিস থেকে ব্যথা অনুভব করছেন, তবে আপনি আপনার ডাক্তারের নির্ধারিত প্যানকাইটিসিস চিকিত্সা সম্পন্ন করার জন্য যোগ বা আকুপাংচারের মতো বিকল্প থেরাপিউটেশন পরীক্ষা করতে চাইতে পারেন। যদি আপনার ব্যথা চলতে থাকে তাহলে এন্ডোস্কোপিক আল্ট্রাসাউন্ড বা সার্জারি পরবর্তী পদক্ষেপ হিসেবে সুপারিশ করা যেতে পারে।