উচ্চ কোলেস্টেরল ব্যবস্থাপনা: কিভাবে কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য অনুসরণ করা যায় (ডায়নামিক হোম রন্ধন থেকে ডাইনিং আউট)

আপনার কলেস্টেরল ডাউন রাখার একটি কী সব চিনি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি এড়িয়ে চলছে, যা আপনার শরীরটি চিনিতে পরিণত হয়.কিন্তু কোষের কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য খাওয়ার সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং অংশ হল আমাদের প্রায় চিনি ও কার্বোহাইড্রেটগুলি আমাদের চারপাশের এত খাবারে কীভাবে চিনি এবং চর্বিযুক্ত। ।

আপনার খাবারের মাধ্যমে আপনার কোলেস্টেরলের নিচে আনার জন্য সাতটি টিপস - রেস্টুরেন্টে যাওয়ার সময় বাড়ীতে আপনার খাবারকে উন্নত করার জন্য।

1। ফুলকপি আপনার বন্ধু

আপনার খাবার খাওয়ার সময় ফুলকপি চালতে নিয়মিত বাদামি বা সাদা চাল থেকে স্যুইচ করার কথা ভাবুন। r কার্বোহাইড্রেট অনেক কম কিন্তু এখনও অনেক স্টর্কের অঙ্গবিন্যাস অনুকরণ করতে পারেন।

মশলা পুষ্পশোভিত মাজা আলু জন্য একটি ভাল বিকল্প তোলে পাশাপাশি, ফুলকপি-ভিত্তিক আটা নিয়মিত ময়দা ময়দার তালের একটি চমৎকার বিকল্প। আপনি আপনার নিজের বাড়িতে ফুলকপি পিজা করতে পারেন, এবং এটা নিয়মিত পিজা জন্য অনেক স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

2। নিম্ন কার্ব = কম চিনির

আপনার খাবারের সাথে যদি টর্চলস খাওয়া প্রয়োজন হয় তবে নিয়মিত গম বা ভুট্টা টর্চেলাসের পরিবর্তে কম ক্যারব টর্চরা ক্রয়ের কথা বিবেচনা করুন। সাধারণত কম ক্যারব ট্রাটিরাসের মধ্যে অধিকতর ফাইবার থাকে, এবং আপনার চিনির মাত্রা তাদের খাওয়ার সময় স্পাইক হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। নিয়মিত টর্চ খেয়ে খাওয়ার চেয়ে আপনার কোলেস্টেরলের উপর এর প্রভাব কম হবে।

3। বাদাম দুধ পেয়েছেন?

গরুর দুধ (ননফাট দুধ সহ) ল্যাকটোজ থাকে, যা একটি ধরনের চিনি। নিয়মিত দুধ খেলে আপনার ওজন এবং কলেস্টেরল পরিচালনার সাথে সমস্যা হতে পারে।

অ্যামবুদ্দীকৃত বাদাম দুধ, তবে, চিনির পরিমাণে অনেক কম এবং এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে। যখন আপনি বাদাম দুধের জন্য কেনাকাটা করেন, একটি unsweetened টাইপ নির্বাচন মনে রাখবেন। লেবেলটি পড়ুন এবং নিশ্চিত করুন যে কোনও যোগ করা শর্করা নেই।

যদি আপনি বাদামের অ্যালার্জিক হন, তবে গরুর দুধের পরিবর্তে অপ্রয়োজনীয় নারকেল দুধও কাজ করতে পারে।

4। বুদ্ধিমানভাবে তৈরি করুন

মিষ্টি আলগা করে যা আপনার কলেস্টেরলকে প্রভাবিত করে না। আপনার রেসিপি থেকে সব চিনি (বাদামী, সাদা, নারকেল, আগাছা, কাঁচা) সরান এবং প্রাকৃতিক বিকল্প যা আপনার শরীরের ক্ষতি না সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন। এই Stevia মত বিকল্প অন্তর্ভুক্ত (যা stevia উদ্ভিদ থেকে আসে) বা শ্বেতকোণ বা erythritol মত চিনি এলকোহল।

ট্রুভিয়া বেকিং ব্লেন্ড এবং সুইভার মত বাজারে বিক্রি করা পণ্যগুলোও পোড়ানো জন্য চমত্কার। পাশাপাশি, আপনি রেশমের মধ্যে সাদা বা গম বেকিং আটা পরিবর্তে বাদাম বা নারকেল ময়দা substituting চেষ্টা করতে পারেন।

5। দায়িত্বপূর্ণভাবে পান করান

সোডা অনেক চিনি থাকে এবং সরাসরি আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড বৃদ্ধি করবে। আপনি উচ্চ কোলেস্টেরল আছে তাহলে আপনি সব খরচ সোড এড়াতে উচিত।আপনি খাদ্য sodas একটি ফ্যান না হন, স্পার্ক্লিং স্বাদযুক্ত জল বিবেচনা করুন আপনি আপনার পানীয় একটি ফলের এক্সট্রা ড্রপ আপনার জল একটি নির্দিষ্ট স্বাদ দিতে দ্বারা আপনার পানীয় সঙ্গে সৃজনশীল পেতে পারেন!

6। লেবেল পড়ুন

অনেক কিছু তাদের মধ্যে চিনি বা উচ্চ ফল্টিস ভুট্টা সিরুপ লুকানো আছে। এক সাধারণ উদাহরণ হল টমেটো সস, যা বেশিরভাগ মানুষ মনে করে সুস্থ হয়, কিন্তু প্রায়ই শর্করা যোগ করা হয় এটি কিছু চিনাবাদাম এবং বাদাম butters হিসাবে প্রযোজ্য উপাদান তালিকা চেক করার জন্য লেবেল পড়া অভ্যাস মধ্যে পান যাতে আপনি অকার্যকর শর্করা ingesting এড়াতে পারেন।

7। চর্বিহীনভাবে ডাইনী করুন

আপনি কোলেস্টেরল-বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ করতে পারেন যখন আপনি খেতে যান, টেকওয়াড বাছাই করুন বা আপনার দরজার কাছে পৌঁছান খাবার পান করুন। আপনি এই জনপ্রিয় eateries খাওয়া যখন বিবেচনা করার জন্য কিছু অপশন আছে:

• ইন- N- আউট Burger: আপনার বার্গার আদেশ "প্রোটিন শৈলী" - যে, একটি পায়ে পরিবেশিত এর পরিবর্তে লেবুর মধ্যে আবৃত।
• সাবওয়ে: আপনি স্যালাড হিসাবে সাইনবোর্ডের সমস্ত স্যান্ডউইচ অর্ডার করতে পারেন। শুধু আপনার sauces যে আপনি যোগ সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক - তারা তাদের মধ্যে গোপন চিনি বেশ কিছু থাকতে পারে।
• অলিভ গার্ডেন: স্যুপের উপরে সালাদ নির্বাচন করুন। আলু পরিবর্তে তাজা শাকসব্জির সাথে হৃৎপিন্ড-গ্রিল্ড স্যামন বা মার্জারিটি মুরগির মত গ্রিলের প্রবেশাধিকারের কথা বিবেচনা করুন।
• চিপটেল: ঐতিহ্যবাহী বুরুটোর পরিবর্তে একটি বুর্টোও বাটি নির্বাচন করুন।
• ম্যাকডোনাল্ডস: ভাজা মুরগির স্যান্ডউইচ পান, তবে বুন ও কেচপ বাদ দিন।
• কার্ল এর জুনিয়র: এই ভোটাধিকার "লো কারব এটা" বিকল্পের সাথে, কোনও বার্গার লেটুস লুপে তৈরি করা যায়। সালাদ বিকল্পগুলি গ্রিল মুরগির সালাদে নীল পনির ড্রেসিং এবং কোন ক্রাউন্টন নেই। কিন্তু রাবারবাটি ভিনিগারেট থেকে দূরে থাকতে ভুলবেন না, যা উচ্চ ফ্রুক্টোজ ভুট্টা সিরাপ সঙ্গে লোড করা হয়।
• ওেন্ডি এর: একটি ল্যাটিন মোড়ানো মুরগির grilled fillet আদেশ।
• কেএফসি: সবুজ মটরশুঁচা বা "গড় সবুজ শাকসব্জি" দিয়ে তাদের গ্রিল মুরগী ​​একটি চমৎকার বিকল্প। কিন্তু তাদের খাবারের মধ্যে MSG, additives এবং আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেলগুলি সতর্ক করুন।
• এল পোলও লোকো: সবুজ শাকের একটি অংশ দিয়ে আগুন-গ্রিল মুরগির উইংসটি নির্বাচন করুন। আলু, চাল, মটরশুটি এবং টর্চলাসের মতো স্টেকগুলি ধরে রাখুন, যা কার্বোহাইড্রেটগুলিতে উচ্চ।
• বোস্টন মার্কেট: রসুনের গরুর মাংসপেশি, চকোলেটের চিকেন বা টার্কি স্তন (গ্লাভিটি ধরে রাখুন) গন্ধযুক্ত লেবুর গুঁড়ো করে রাখুন। কুনোব্রেড না বলুন

প্রিয়াঙ্কা ওয়ালি, এমডি, একজন বোর্ড-প্রত্যয়িত অভ্যন্তরীণ মেডিসিন চিকিত্সক যিনি @ ওয়াਾਲੀ প্রিয়াঙ্কাকে টুইটারে পাওয়া যেতে পারে