কসিন এলার্জি তথ্য: কারণসমূহ , ডায়াগনোসিস এবং ঝুঁকি

কীটনাশক কি? অ্যালার্জি?

ক্যাসিন দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত প্রোটিনের একটি প্রোটিন। আপনার শরীরে ভুল বোঝাবুঝি যখন আপনার শরীরের জন্য হুমকি হয়ে দাঁড়ায়, তখন আপনার দেহে অ্যালার্জি হয়। আপনার শরীরের সাথে লড়াই করার জন্য এটি একটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। > এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার চেয়ে আলাদা, যা আপনার শরীরের যথেষ্ট পরিমাণে এনজাইম ল্যাকটেজ না করে। ল্যাকটেজ অসহিষ্ণুতা আপনাকে ডেভিড খাওয়ার পরে অস্বস্তিকর হতে পারে। তবে, অ্যালার্জি হতে পারে:

পায়ের পাতার মোজাবিশেষ

• rashes
• ঘুমের
• গুরুতর ব্যথা
• খাদ্য malabsorption
• বমি করা
• শ্বাস সমস্যা
• কারন কি কি কারণে অ্যালার্জি?

ক্যাসিন এলার্জি সবচেয়ে বাচ্চাদের মধ্যে সাধারণ এবং ছোট শিশুদের এই এলার্জি তখনই ঘটে যখন ইমিউন সিস্টেমে কসিনিনের কিছু কিছু সমস্যা হয় যা শরীরের সাথে যুদ্ধ করার প্রয়োজন হয়। এটি একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া ট্রিগার। বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুরা কসিন এলার্জি তৈরির ঝুঁকিতে রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা পুরোপুরি নিশ্চিত নন কেন কিছু শিশু একটি কেসিিন এলার্জি বিকাশ করে, অন্যরা না করলেও তারা বিশ্বাস করে যে জেনেটিক্স ভূমিকা পালন করতে পারে।

সাধারণত, একটি শিশু অ্যালার্জি 3 থেকে 5 বছর বয়সে পৌঁছানোর সময় থেকে দূরে চলে যাবে। কিছু শিশু তাদের কেসিইন অ্যালার্জি অগ্রসর হয় না এবং এটি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে হতে পারে।

কেসিিন কোথায় পাওয়া যায়?

গমের দুধের মতো স্তন্যপায়ী দুধঃ

ল্যাকটোজ বা দুধের শর্করা

• ফ্যাট
• চার ধরনের ক্যানসিন প্রোটিন পর্যন্ত
• অন্য ধরনের দুধ প্রোটিন
• দুধের প্রতিটি পদার্থের পরিমাণ নির্ভর করে:

দুধটি কোন পশু থেকে আসে

• যেখানে দুধের চক্রের মধ্যে প্রাণীটি
• কতদিন পশুটি ল্যাক্টেট করা হয়েছে
• ল্যাক্টটিং পশু কি খাচ্ছিল
• অনেক দুগ্ধ পণ্য কেসিন ধারণ করে, কিন্তু সব না কারণ কসিনটি একটি প্রোটিন, এটি বেশিরভাগ দুগ্ধপোষ্য প্রোটিন উপাদান যেমনঃ

কম চর্বিযুক্ত দুধ

• দই
• কেফার
• পনির
• আইসক্রীম
• কম প্রোটিন এবং আরো চর্বি ধারণকারী ডেইরি পণ্য, যেমন মাখন এবং ক্রিম, খুব সামান্য কেসিন থাকে। স্পষ্ট ময়দা, বা ঘি, কোন কসিনে নেই।

ক্যাসিন অন্যান্য খাবার ও পণ্যগুলিতেও হতে পারে যা দুধ বা দুধের পাউডার, যেমন ক্র্যাকার এবং কুকিজ। এটি কেসিিনকে আরও জটিল অ্যালার্জির একটি এড়াতে সাহায্য করে। এই অর্থ আপনার জন্য খাদ্য লেবেলগুলি সাবধানে পড়তে এবং এটি খাওয়ার বা খাওয়ার আগে নির্দিষ্ট খাবারের বিষয়ে জিজ্ঞাসা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রেস্টুরেন্টে, খাবারের অর্ডার করার আগে নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার সার্ভারকে আপনার অ্যালার্জি সম্পর্কে সতর্ক করেন।

আপনি যদি আপনার বা আপনার সন্তানের ক্যান্সার এলার্জি থাকে তাহলে দুধ ধারণ করে এমন পণ্যগুলি এড়িয়ে চলা উচিত বা দুধের খাবারগুলি দেখা উচিত। একটি খাদ্য এর উপাদান তালিকা এই রাষ্ট্র হবে। উপরন্তু, কিছু খাদ্য প্যাকেজিং স্বেচ্ছায় "দুধ থাকতে পারে" বা "দুধের সুবিধা দিয়ে তৈরি" যেমন বিবৃতিগুলি তালিকাভুক্ত করতে পারে।"আপনি এই খাবারগুলি এড়ানোর পাশাপাশি কারণ তারা ক্যান্সারের ট্রেস থাকতে পারে।

ঝুঁকি সম্পর্কিত বিষয়গুলি কেসিিন এলার্জি তৈরির ঝুঁকিগুলি কী?

18 বছর বয়সের কম বয়সী 13 শিশুদের মধ্যে একটি খাদ্য এলার্জি রয়েছে। একটি শিশু যখন 3 মাস বয়স পর্যন্ত পৌঁছায় এবং শিশুটির বয়স 3 থেকে 5 বছরের পুরোনো হয় তখন এটি একটি অ্যালার্জি দেখাবে। এটা ঘটতে না কেন ঠিক জানা নেই। যাইহোক, গবেষকরা দেখিয়েছেন যে কিছু কিছু কেসিিন অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের যারা তাদের ডাইনিংয়ে ছোট পরিমাণে ক্যান্সিনের মুখোমুখি হয় তাদের সন্তানদের তুলনায় দ্রুত তাদের ক্যালরির সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে দেখা যায় না।

পেডিয়াট্রিকস আমেরিকান একাডেমী (এএপি) সুপারিশ করে যে 1 বছর বয়সের আগেই গরুের দুধে শিশুদের প্রবেশ করা যায় না কারণ একটি শিশুর শরীর গুরুর দুধে পাওয়া প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টিগুলির উচ্চ মাত্রার সহ্য করতে পারে না। এএপি সূচিত করে যে 6 মাস বয়স পর্যন্ত সমস্ত শিশু শুধুমাত্র স্তন দুধ বা সূত্র খেলে থাকে, যখন আপনি কঠিন খাদ্যগুলি প্রবর্তন শুরু করতে পারেন সেই সময়ে, আপনার সন্তানের খাদ্যের দুধ খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন, এবং শুধুমাত্র স্তন দুধ বা সূত্র প্রদান করুন।

নির্ণয়ঃ কীভাবে অ্যালার্জি নির্ণয় করা হয়?

যদি আপনার সন্তানের কোনও অ্যালার্জি কোনও লক্ষণ দেখা দিলে আপনি অবিলম্বে আপনার ডাক্তারকে ডাকবেন। তারা আপনার পরিবারের খাদ্যের অ্যালার্জি ইতিহাস সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করবে এবং একটি শারীরিক পরীক্ষা সম্পাদন করবে। কোনও নির্দিষ্ট পরীক্ষা নেই যা একটি অ্যালার্জি অ্যালার্জি নির্ণয় করবে, তাই আপনার সন্তানের ডাক্তার কয়েকটি পরীক্ষা করবেন, যাতে অন্য স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি লক্ষণগুলির সৃষ্টি করে না। এর মধ্যে রয়েছে:

ডায়াবেটিস সমস্যাগুলির পরীক্ষা করার জন্য স্টল পরীক্ষাগুলি

• অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য বিষয়গুলির পরীক্ষা করার জন্য রক্ত ​​পরীক্ষাগুলি
• একটি ত্বকের চিক্চিক অ্যালার্জি পরীক্ষা যা আপনার সন্তানের ত্বকটি একটি সুচ দিয়ে চটকায় থাকে যার মধ্যে একটি ছোট পরিমাণ কসিন থাকে যদি একটি প্রতিক্রিয়া ঘটে তবে
• আপনার সন্তানের ডাক্তার আপনার সন্তানের দুধও দিতে পারেন এবং পরবর্তীতে অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া খোঁজার জন্য তাদের পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।

কেসিন এড়িয়ে চলুন কিভাবে কেসিন এড়ানোর জন্য

বাজারে কেসিন ভিত্তিক পণ্যগুলির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে:

সয়া, চাল, বা আলু-ভিত্তিক মিল্ক

• sorbets এবং ইতালীয় ices
• নির্দিষ্ট ব্রান্ডের সয়া-ভিত্তিক পণ্য যেমন টফুটিটি
• নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের ক্রিম এবং ক্রিমার
• সর্বাধিক সোয়া বরফের ক্রিম
• নারকেল মাখন
• নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের স্যুপ
• রেসিপিগুলিতে 1 কাপ দুধের জন্য কল করা, আপনি 1 কাপ সোয়া, চাল, বা নারকেল দুধ বা 1 কাপ জলের মিশ্রণে 1 ডিমের কুসুম সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন। দুধের দ্যুতি প্রতিস্থাপন করার জন্য আপনি নিম্নলিখিতগুলি ব্যবহার করতে পারেন:

সয়াজুর রস

• সয়া সুর ক্রিম
• শুদ্ধ ফল
• unsweetened applesauce
• ক্যাসিন-মুক্ত খাদ্যঃ আপনি খাবার না থাকলেও আপনি কেসিন এড়িয়ে চলা উচিত এলার্জি?

গবেষকরা দেখেছেন যে কসিনটি মাউসে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। এটি এমন কিছু বিশেষজ্ঞকে প্রশ্ন করেছে যে, কীটনাশক-ওষুধের কোনও ডায়াবেটিস না হওয়াতে রোগীদের প্রদাহ, যেমন অটিজম, ফাইব্রোমিয়ালজিয়া, এবং আর্থ্রাইটিসের মত খারাপ রোগের জন্য উপকারী হতে পারে।

বর্তমানে, একটি কাশিনির মুক্ত খাদ্য এবং রোগ বা ব্যাধি সংক্রান্ত রোগের লক্ষণগুলির মধ্যে কোন নির্দিষ্ট সংযোগ স্থাপন করা হয়নি।স্টাডিজ চলছে এবং কিছু লোক খুঁজে পেয়েছে যে ক্যুইসিন কাটা কিছু স্বাস্থ্য সমস্যার লক্ষণ উন্নত। যদি আপনি একটি কাশিমীন মুক্ত খাদ্য বিবেচনা করছেন, তাহলে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।