আম: তারা কি স্বাস্থ্যকর?

মন্গরগুলি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের তেজস্ক্রিয় ফল। মাঝখানে এক বড় বড় বা পাথর আছে.কিন্তু কখনও কখনও "ফলের রাজা" বলা হয়, আম বিশ্বের মধ্যে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ফলপ্রসূ ফল এক।

প্রায় 5000 বছর আগে ভারতে আগ্নেয়গীরি করা হয়। তাদের মিষ্টি, সোনালী মাংস এখন সারা পৃথিবীতে প্রিয়.আমাদের আজও খেয়ে নেওয়া আম গাছের অধিকাংশই মেক্সিকো, পেরু ও ইকুয়েডরে চাষ করা হয়।

আমারা কেবল সুস্বাদু নয়, তবে তবে পুষ্টিকর হিসাবে সবচেয়ে বেশি খাবারের সাথে সাথে, মাপার পরিমাণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমের মতো মিষ্টি ফলের প্রচুর চিনি থাকে তবে ফলের চিনি প্রক্রিয়াকৃত চিনি থেকে আলাদা, কারণ এটি ফাইবার দ্বারা সুষম এবং শরীরের জন্য পুষ্টিকর খাবার। > আমুর মতো মিষ্টি ফলগুলি জাঙ্ক ফুড এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। যদি আপনি কিছু চিনির উপভোগ করেন, তবে কিছু আম একবার পান করুন। আপনি জাঙ্ক আউট ধাপ শুরু, আপনি যতটা এটি craves হবে না পুরো খাবার বেশি সন্তুষ্ট, প্লাস তারা অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট অফার।

আরও পড়ুন: আপনার জাঙ্ক ফুড লোভ নিয়ন্ত্রণে 10 টি টিপস "

আমের পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য

কাটা আটা (165 গ্রাম) প্রতিটি কাপে আনুমানিক রয়েছে:

107 ক্যালোরি

• ফাইবারের 3 গ্রাম
• ২4 গ্রাম চিনির
• 1 গ্রাম প্রোটিন
• ভিটামিন এ <২ 99 শতাংশ> ২5 শতাংশ ভিটামিন এ
• 76 শতাংশ ভিটামিন সি
• ২57 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
• 0। ২ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি -6

আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা

পাটের উন্নতির জন্য অপরিহার্য ভিটামিন সরবরাহ করা থেকে, আমের অনেক স্বাস্থ্য উপকারের একটি ভাঙ্গন।

ভিটামিন এ

আম উপরে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ। যেমন উপরে উল্লিখিত, ভিটামিন এের প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মূল্যের ২ কাপ পানির প্রায় ২5 শতাংশ ভিটামিন এ রয়েছে। বিশেষ করে চোখ ও ত্বকের জন্য এই ভিটামিনটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ। এটি আপনার হাড়ের স্বাস্থ্য এবং প্রজনন ও ইমিউন সিস্টেমগুলিকেও বৃদ্ধি করে।

ভিটামিন সি

আম ভিটামিন সি'র সর্বোচ্চ খাদ্য উত্সগুলির মধ্যে একটি। এই ভিটামিনটি আপনার ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য।

এটি নাটকগুলিও খেলে পেশী, তন্তু, এবং হাড় বৃদ্ধি একটি ভূমিকা। ভিটামিন 'সি' উপাদানটির কারণে উদ্ভিদ লৌহ শোষণ উন্নত হয়। এক কাপ আটা আছে 46 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, অথবা 76 শতাংশ যা আপনি দিনে পান।

ওজন নিয়ন্ত্রণ

এটি স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে যখন আম কিছু উত্তেজনাপূর্ণ সম্ভাবনা দেখায়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা যায় যে আম এবং এর ফাইটোকেমিক্যাল আসলে ফ্যাট কোষ এবং চর্বি সম্পর্কিত জিনগুলি দমন করতে পারে।

আরেকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, আম ছিদ্র অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রিসেটরট্রোলের অনুরূপভাবে ফ্যাটি টিস্যু গঠনে বাধা দেয়।

অ্যান্টিক্যান্সার

আমের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং বিশেষত স্তন ক্যান্সারের উপর গবেষণা করা হয়। এক পশুর গবেষণায়, আম টিউমার আকার হ্রাস এবং ক্যান্সার বৃদ্ধির কারণগুলি দমন করে।

আরেকটি গবেষণায়, আমটি প্রথম স্তরের স্তন ক্যান্সারের অগ্রগতি বন্ধ করে যা ডালাকাল কার্সিনোমাকে বলা হয়।

উন্নত হজমকরণ

প্রচলিত আধিকারিকদের মধ্যে আম ব্যবহারের প্রভাব দেখানো হয়েছে। অ্যামেরিকান সোসাইটিস ফর এক্সপেরিমেন্টাল বায়োলজি ফেডারেশন অফ দ্য অফিসিয়াল জার্নাল ইন প্রকাশিত গবেষণায়, প্রতিদিন প্রতিদিন আম আমদানকারী ব্যক্তিদের একটি গ্রুপ তাদের সমষ্টিগত লক্ষণগুলির তুলনায় অনেক বেশি উন্নতি করে।

আম গ্রুপও তাদের চিকিত্সা পরিকল্পনায় আরও সহজলভ্য করে তুলল এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিডের বৃদ্ধি এবং পেটেস্ট সুস্থতার অন্যান্য ব্যবস্থাগুলি যেমন গ্যাস্ট্রিক সিক্রেসনগুলি খাদ্যের হজমকরণের সাহায্য হিসাবে দেখায়।

এই ইতিবাচক প্রভাব তার সুস্থ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের পাশাপাশি আমের উচ্চ জল এবং ফাইবার সামগ্রী হতে পারে।

আমকে কিভাবে খাওয়াবেন

সাধারণ আমকে খেয়ে নেয়ার সময় নতুন আম সুস্বাদু এবং সুস্বাদু। শুধু ছুলা এবং এটি স্লিপ - বা শুধু কামড় নিতে!

এটি খেতে অন্যান্য উপায় আছে, অত্যধিক। আপনি শুরু করার জন্য এখানে কয়েকটি ধারণা আছে:

4-উপাদানের আম সবুজ মসৃণতা

• আম ও গোল্ডবেরি দিয়ে সেসামের কালার সালাদ
• মরিচ শুকনো হয় যখন তারা সামান্য নরম হয় স্পর্শ এবং একটি fruity সুবাস আছে। আপনার স্থানীয় দোকান বা বাজারে পাকা বা হিমু-পাকা আমদের সন্ধান করুন। তাজা, হিমায়িত, বা কোন চিনি যোগ করা শুকনো আম
• মডারেশনটি গুরুত্বপূর্ণ

আপনার আমের অংশগুলিকে যুক্তিসঙ্গত রাখতে চেষ্টা করুন (সাধারণত 1 কাপেরও বেশি তাজা বা 1/2 কাপ শুকনো)।

আম ফল খাওয়ার অন্যতম ফলের চেয়ে কম এবং অন্য ফলের তুলনায় কম হয়, তাই ছুটির একটি ভাল নিয়ম এক দিনের মধ্যে দুইটি সারি অতিক্রম করা উচিত নয়। ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্কদের 1/2 থেকে ২ কাপ কাপ প্রতিদিন ফল দেয়। আপনার দৈনন্দিন ফ্রিজের বাকি অংশে, উচ্চতর ফাইবার, নিম্ন চিনি বিকল্পগুলি যেমন সিট্রাস, আপেল বা বীজ যা বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি ও উপকারিতা প্রদান করে।

যদি আপনার ডায়াবেটিস বা অন্য কোনও স্বাস্থ্য শর্ত থাকে যা আপনাকে ফল বা চিনির প্রতি সংবেদনশীল করে তোলে, আপনার ডাক্তারের সাথে আপনার সম্পর্কে যা সঠিক তা নিয়ে কথা বলুন।