পুষ্টিকর নাইটহেড উদ্ভিদ: টমেটো, আলু, এবং আরও

নটশেড ফল ও ভেজিগুলি কি?

নটহেড ফল ও সবজি হল শরণার্থী এবং ক্যাপাসিমাম পরিবার থেকে উদ্ভিদের একটি বিস্তৃত গ্রুপ। নটহেড গাছপালা গাছপালা একই শ্রেণিবিভাগে মারাত্মক, ফল ও সবজি হতে পারে - আপনার স্থানীয় মুদি দোকানের মধ্যে পাওয়া অনেকগুলি - আসলেই নিরাপদ।

এই কারণ এই বিষাক্ত যৌগ পরিমাণ ফল এবং সবজি ripen একবার nontoxic মাত্রা নত হয়। এখনও, মারাত্মক nightshade উদ্ভিদ এর পাতা এবং berries বিষাক্ত হয় এবং উচিত নয় উপভোগ করা হবে।

নিখুঁত কোনটি সবচেয়ে পুষ্টিকর।

টমেটোস টমেটোস

টমেটো অনেক কারণের একটি প্রধানতম কারণ। তারা বৃদ্ধি পেতে কত সহজ ছাড়াও, তারা পুষ্টি সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়। এই ফল ভিটামিন এ এবং সি উচ্চ, এবং এছাড়াও লোহা, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ, এবং ডায়াবেটিস ফাইবার একটি ভাল উৎস।

পেন স্টেট ইউনিভার্সিটির এক্সটেনশান প্রোগ্রাম অনুযায়ী, বর্তমান গবেষণা থেকে জানা যায় যে টমেটোর মধ্যে রয়েছে ক্যারোটিওয়াইনস, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা শরীরকে নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে। টিকারে পাওয়া সবচেয়ে সাধারণ ক্যারোটিনড লিকোফিন, অগ্ন্যাশয়, প্রোস্টেট এবং পচনশীল ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সাহায্য করে।

ঠান্ডা দিনে আপনি উষ্ণ করার জন্য এই তাজা-থেকে-বাগান টমেটো স্যুপটি চেষ্টা করুন।

আলু পেটাইয়া

পটাশিয়ামের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ফলপ্রসূ খাবারের মধ্যে আলু। তারা মাতৃগর্ভস্থ নৃত্যশিল্পের একটি অংশও হতে পারে যা হালকাভাবে বিষাক্ত হতে পারে, যখন তারা পাকা হয়ে যায়, ত্বকে এখনও সবুজ থাকে

আলু ভিটামিন সি এর বড় উত্স, যা সাহায্য অনাক্রম্য সাহায্য। আপনি বুঝতে পারেন তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর প্রধানতম তৈরি করতে তাদের প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ভিটামিন বি -6 এবং ফাইবার থাকে। উপরন্তু, তারা ক্যারোটিনোড, ফ্লাভোনোয়েড, এবং ক্যাফিক এসিড ধারণ করে, ইউএসডিএ অনুযায়ী স্বাস্থ্যবিষয়ক প্রচারের জন্য পরিচিত সব ধরনের ফ্যনটেন্ট্রিয়েন্ট।

বিভিন্ন ধরনের বৈচিত্র রয়েছে, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত বেনিফিট রয়েছে। আলু ভিটামিন এ, বি, সি, এবং ই সমৃদ্ধ, লোহা ও দস্তা সহ। তারা উন্নয়নশীল বিশ্বের বাসকারী মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়, সমালোচনামূলক পরিমাণে পেতে একটি সহজ উপায় প্রদান।

যখন ফ্যাট, লবণ, ও তেলের মতো উচ্চমাত্রায় ফ্রেশ ফ্রাইয়ের মতো তৈলাক্ত অবস্থায় আলু সুস্থ হয় না। যেহেতু কিছুই হোমস্টাইল স্ট্যাপলকে আঘাত করে না, তবে এই আলু আলু নিয়ে নিন।

বেলের পেঁয়াজ বেলম peppers

যদি আপনার ভিটামিন সি বাড়ানোর দরকার হয়, তবে ঘণ্টা মরিচ একটি চমৎকার পছন্দ। একটি সবুজ মরিচ একটি কমলা তুলনায় ভিটামিন সি বেশি।

বেল মরিচ ভাতিজা পরিবারে এক টাস্টাইভ খাবারের মধ্যে অন্যতম। আপনি তাদের স্লিপ করতে পারেন এবং তাদের hummus মধ্যে ডুবান, একটি ভাজা ভাজা তাদের যোগ করুন, বা এই কড়া মরিচ Farro সালাদ করার চেষ্টা করুন।

হট মুরগির হট মরিচ

গরম মরিচ নিতম্বের হতে পারে, কিন্তু সূর্যের মতো কিছু তাপ আনতে পারে। এবং যদি আপনার জিহ্বা বার্ন সহ্য করতে পারে, এই অগ্নিসদৃশ শয়তান ভাল পুষ্টি থাকে।

প্রচলিত গরম মরিচ - জালাপেনোস, সেরানো মরিচ এবং লাল বা সবুজ মিঠা - ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং পটাসিয়ামের ভাল উৎস।

Capsaicin, কি মসলাযুক্ত মরিচ তাদের কিক দিতে সাহায্য করে, প্রদাহ হ্রাস দেখানো হয়েছে, যা যৌথ রোগ সঙ্গে মানুষ সাহায্য করতে পারেন কম ব্যথা সঙ্গে হাঁটা।

যদি আপনি আপনার মশলা সঙ্গে মিষ্টি কিছু চান, এই চিনি-চকলেট ডুবা চুরি তৈরি করার চেষ্টা করুন।

বেগুনযুক্ত বেগুন <

বেগুনটি ম্যানংনিসের একটি ভাল উৎস, উন্নয়ন এবং বিপাক উভয় ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ একটি খনিজ। উপরন্তু, গবেষকরা অনুযায়ী, বেগুনে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার ত্বককে সূর্যের অতিবেগুনী বিকিরণের অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

যখন তাদের মাংসের প্যাটার্ন তৈরি হয়, তখন তারা নিরামিষভোজীগুলির মধ্যে জনপ্রিয় হয় - বেগুন পাম্পসান - এবং পাশাপাশি vegans হিসাবে।

একসঙ্গে চাবুক ভিকটিম এবং বেগুনের মিশ্রণে কিছুটা ভূমধ্যসাগরীয় অগ্ন্যুৎপাতের সাথে চেষ্টা করে দেখুন।

টমেটোলাটো টমেটিলস

টমেটিলো হল একটি নক্ষত্রভূমি যা একটি ফসলে বেড়ে ওঠে এবং টমেটো সমান হয়। সেন্ট্রাল এবং দক্ষিণ আমেরিকা মধ্যে প্রচলিত, এটি মেক্সিকান সবুজ sauces একটি প্রধানতম এবং উজ্জ্বল, ভাজা, বা steamed করতে পারেন।

যদিও আপনার বাগান-বিভিন্ন লাল টমেটো হিসাবে পুষ্টিগতভাবে প্রচুর পরিমাণে নয়, তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে এবং অতিরিক্ত অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ না করে আপনার খাদ্যের কিছু অতিরিক্ত ফাইবারকে ছিঁচকে সাহায্য করতে পারে।

প্রোটিন এবং ফাইবার দিয়ে ভর্তি একটি সুস্থ টমেটিলো সালসা বা আরও ভাল করে রোস্টড টমেটিলো চিকেন চালের বাটি দেখুন।

গাজী গরুর গজগিজি বেরিস

টাটকা goji বীজ খুঁজে পেতে, আপনি একটি চীনা উদ্ভিদ পরিদর্শন করতে হবে। কিন্তু তারা সাধারণত শুকনো ফর্ম বিশেষ খাবার খাবার দোকানে পাওয়া যায়, কখনও কখনও wolfberries হিসাবে লেবেল।

Goji বীজ প্রোটিন এবং tyramine হিসাবে অনেক সুষম অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে উচ্চতর, যা ইমিউন ফাংশন এবং সেল স্বাস্থ্য সাহায্য। যদি আপনি তাদের প্রথমবারের জন্য চেষ্টা করছেন, তবে জানেন যে তাদের কাছে অ্যালার্জিক হতে পারে। আপনি তাদের খাওয়া বন্ধ করতে চান তাহলে আপনি একটি ফোলা বিকাশ বা অসুস্থ হতে হবে।

আপনার ডায়াবেটিসে আরো উপকারী নাইটহেডস পেতে, এই ডাবল বেইর মোছার মধ্যে গোজি ব্যারো যোগ করার চেষ্টা করুন।

ব্লুবেরিব্লুবেরী

নীলবর্ণে নক্ষত্রপুঞ্জের উদ্ভিদের মত সলোনাইন আল্কোলজি রয়েছে, যদিও তারা টেকনিক্যালভাবে একটি নক্ষত্রহীন উদ্ভিদ নয়। ব্লুবেরি প্রায়ই একটি superfood হিসাবে বলা হয় কারণ অনেক বিশ্বাস করে তারা ক্যান্সার প্রতিরোধ উপাদানগুলি ধারণ করে। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস উচ্চ, যা প্রদাহ কমাতে পরিচিত হয়। মনে রাখবেন যে, ব্লুবেরিগুলি বিপাকীয় রোগ যেমন মেটাবোলিক সিন্ড্রোম, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, আল্জ্হেইমার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের Gerontological সোসাইটি গবেষকদের মতে, সাম্প্রতিক গবেষণা থেকে প্রমাণ দেখায় যে ব্লুবেরি ফ্লেভোনিওয়েস ধারণ করে, বিশেষ করে এক নামক অ্যানথোকিয়ানিন যা সরাসরি জ্ঞানীয় সুবিধার সাথে যুক্ত।

এক কাপ ব্লুবেরি আপনার প্রতিদিনের ভিটামিন সি চাহিদাগুলির এক চতুর্থাংশ সরবরাহ করে, সেইসাথে কিছু ডায়াবেটিস ফাইবার সরবরাহ করে। ফাইবার, দই মধ্যে প্রোবায়োটিক সঙ্গে মিলিত হলে, ভাল কাজ করার মধ্যে আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট রাখতে পারেন।

সুস্বাস্থ্যের সকালের জন্য ব্লুবেরি সুখের বিস্ফোরণের জন্য, এই ব্লুবেরি এবং স্পাইনাচ ব্লাউডিটি চেষ্টা করুন।