5 আপনার শরীর, বাদাম, এবং চামড়া নিরাময় হাড়ের ব্রোথ রেসিপি

5 আপনার শরীর, বাদাম, এবং চামড়া নিরাময় হাড়ের ব্রোথ রেসিপি
5 আপনার শরীর, বাদাম, এবং চামড়া নিরাময় হাড়ের ব্রোথ রেসিপি

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013

A day with Scandale - Harmonie Collection - Spring / Summer 2013

সুচিপত্র:

Anonim

কেন আপনি হাড়ের তৃষ্ণা পান করতে

খাদ্য বিশ্ব হাড়ের হাড়ের হিলিং শক্তি সম্পর্কে নিন্দা করছেন। হাজার হাজার বছর ধরে, হাড়ের কাঁধের কাঁটাবাঁধ অনেক রোগের সাহায্য করেছে এবং রক্তের সুদৃঢ় বা আপনার কিডনিকে সমর্থন করে। কিন্তু এইসব দাবিগুলির বেশিরভাগ বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই - এদের বেশির ভাগই বাস্তবিক এবং সাংস্কৃতিকভাবে নিচে নামছে।

বিজ্ঞান হাড়ের মুরগির পেছনে বিদ্যমান অণুর মুরগির পিছনে বিদ্যমান থাকে তবে হাড়ের চাদরগুলি তার পুষ্টি দাবি করে:

  • পাচনতন্ত্র
  • প্রদাহ
  • জয়েন্টসমূহ < ওজন হ্রাস <9 99> ঘুমানো
  • কিন্তু হাড়ের ময়দার তালে কি কাজ করে? যদিও মানুষ বিশ্বাস করতে পারে যে হাড়ের মুরগির লবণ একটি গম্ভীর গলা সুস্থ করতে সাহায্য করে, কনসামের পুষ্টি মাংসের হাড়ের মধ্যে বসবাস করে।
  • হাড়, মজ্জা এবং সংযোজনীয় টিস্যুগুলি উচিয়ে গেলে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং সিলিকন সমৃদ্ধ সমৃদ্ধ ভিটামিনগুলি ছেড়ে দেওয়া হয়। কোলাজেন, গ্লুটামিন এবং গ্লিসিন মত হিলিং কম্পোজিটগুলিও মুক্তি পায়।

কোলেজেন হাড় এবং যৌথ রোগের সাহায্যে সাহায্য করতে পারে যখন গ্লিসাইন নিদ্রা এবং ক্লান্তি সহ সাহায্য করতে পারে। একটি ছোট গবেষণা এছাড়াও glutamine অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে যে পাওয়া যায় নি একসঙ্গে সব সুস্বাদু একটি মুরগির মধ্যে পুষ্টি পান করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

অংশগ্রহণের জন্য সর্বোত্তম সময়

বিশ্বের অনেক সংস্কৃতির মধ্যে মাছ, মুরগী ​​এবং গরুর মাংসের হাড় থেকে ব্রোশ তৈরি করে একটি দীর্ঘস্থায়ী রান্না রীতিনীতি।

হাড়ের স্বাদ পান করার বিষয়ে কোন বৈজ্ঞানিক, সরল উত্তর নেই। সকালে বা আপনি ঘুম আগে একটি কাপ প্রথম জিনিস Sip। কিছু মানুষ স্বাদ একটি সুবাস উত্স উত্সর দিতে হলুদ, আদা, বা রসুন যোগ।

সতর্ক থাকুন যেখানে আপনি হাড়গুলি ক্রয় করছেন। একটি খুব ছোট গবেষণা হাড়ের মুরগির মধ্যে বিশেষ করে চর্বি থেকে তৈরি মুরগির মাংস, এবং কার্টাইলেজের প্রধান উৎস। হাড়ের মুরগি তৈরি করতে, হাড়গুলি উচ্চ গুণমান, বিনামূল্যে পরিসীমা, ঘাস খাওয়া প্রাণীদের কিনতে হবে।

পোকার হাড়ের ব্রোশপোরের হাড়ের ব্রোশ

আপনি যদি কিছু টাকা বাঁচানোর চেষ্টা করছেন, তবে পোকার হাড়ের সুবাস আদর্শ। মুরগির বা গরুর মাংসের তুলনায় প্রস্তুত করা সহজ এবং এটি করা সহজ। আপনার স্থানীয় বাজারে পোকার হাড় খুঁজে পাওয়া যদি অসুবিধা হয়, তাহলে নির্দেশিকা জন্য আপনার কসাই চালান। ব্রুকলিন সাপপারের সৌজন্যে রেসিপি পান।

আপনি এখানে আমাদের হাড় স্বাদ রেসিপি চেক করতে পারেন। যদিও সহজ, এটি একটি ন্যায্য পরিমাণ (12 থেকে 24 ঘন্টা) এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন।

মাছের হাড়ের ব্রোশফিস হাড়ের ব্রোশ

মাছের হাড় থেকে তৈরি স্টক আয়োডিন দিয়ে ভরা হয়, যা থাইরয়েড ফাংশনকে সাহায্য করতে পারে। এই হালকা স্বাদ এছাড়াও এশিয়ান সুগ এবং করাই জন্য একটি মহান বেস।

অলিভ মাছের হাড় ব্যবহার করতে একটি সুস্বাদু মাছের স্টক তৈরির কী কী?ধুলো কুকার বা চাপ কুকারে এটি রান্না করা এড়িয়ে চলুন, যদিও - মাছের হাড়ের মাথার চুলাটি স্টোভপপের উপরে বাছাই করা উচিত। ডাঃ কেলিয়ানের সৌজন্যে রেসিপি পান।

চিকেন ফুট এবং মরিচ স্টক চিকেন ফুট এবং চিমটি মরিচ স্টক

তারা স্বাদ গ্রহণ করতে পারে না, তবে আপনি যদি গ্লুকোজোমিন, কোলাজেন এবং ক্যালসিয়াম একটি পুষ্টি-ঘন স্টক তৈরি করতে চান তবে চিকেন ফুট নিখুঁত।

আপনার নিয়মিত মুদি দোকানের মধ্যে চিকেন ফুট খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, তবে আপনার স্থানীয় কৃষকদের বাজার বা একটি চীনা বা মেক্সিকান মালিকানাধীন বাজার পরীক্ষা করুন। রেসিপি পান, কোমল রান্নাঘর এর সৌজন্যে

চাপ কুকার হাড় broth দ্রুত পট হাড় স্বাদ

তাত্ক্ষনিক পট হাড় স্বাদ একটি চাপ কুকার বা একটি তাত্ক্ষনিক পট মধ্যে রান্না করা হয়। এই রেসিপি, মুরগির হাড় থেকে তৈরি, পরিবারের জন্য স্টক একটি ব্যাচ করতে চায় ব্যস্ত মায়ের জন্য নিখুঁত।

আপনি গরুর মাংস, মেষশাবক বা শুকরের মাংস ব্যবহার করতে পারেন - সর্বাধিক গন্ধ বের করার জন্য ওভেনের মধ্যে হাড়গুলি ভিজিয়ে নিতে ভুলবেন না। এই নন frills আপনার ডিম ড্রপ স্যুপ, চিকেন স্যুপ, বা নারকেল curry চুন স্যুপ বেস জন্য কাজ করতে পারেন। রেসিপি পান, mommypotamus সৌজন্যে

ধীর কুকারের গরুর মাংস হাড়ের ব্রোশল স্নো কুকার গরুর মাংসের হাড়ের স্বাদ

ফোটো ক্রেডিট: স্বাস্থ্যকর খাদ্যভান্ডার

পুষ্টিকর ও সহজ, গরুর মাংসের মাংস এবং মাংস এবং সব্জির জন্য সুগন্ধি। "শুরুর" হাড়ের কফের রসদ জন্য, এই স্টক সহজ এবং স্বাদ সঙ্গে বস্তাবন্দী করা হয়। রেসিপি পান, স্বাস্থ্যকর খাদ্যভান্ডার সৌজন্যে

হাড়ের ব্রথগুলি শেষ পর্যন্ত পাঁচ দিন। রেফ্রিজারিতে তাদের সংরক্ষণ করা ভাল। কিন্তু যদি আপনি তাদের অবিলম্বে পান না, তাদের ফ্রিজারে সংরক্ষণ করুন প্রো টিপ: সহজ রিহেটিং জন্য ছোট পাত্রে তাদের রাখুন

জুলি ফ্রাগা সান ফ্রান্সিসকো ভিত্তিক একটি লাইসেন্সধারী মনস্তত্ত্ববিদ। তিনি উত্তর কোরিয়া থেকে বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক ডিগ্রী অর্জন করেন এবং ইউসি বার্কলেতে একটি পোস্টডেক্টাল ফেলোশিপ লাভ করেন। মহিলাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে প্রগাঢ়, তিনি উষ্ণতা, সততা, এবং করুণা সঙ্গে তার সব সেশনের কাছে পৌছান।