ডায়াবেটিসের সাথে পুষ্টিমানের একটি প্রগাম্টিস্টের দৃষ্টিভঙ্গি

আজ আমি এখানে ন্যাশনাল পুষ্টি মাস, পুষ্টি ও খাদ্যতালিকা একাডেমী দ্বারা স্পনসর, যারা আমাদেরকে "আমাদের স্বাস্থ্যকর জীবনধারাতে কামড়ানোর জন্য আমন্ত্রণ জানিয়ে ভাল খাওয়ার জন্য মাখনের চেষ্টা করছে" "ঠিক আছে, তাই একাডেমী চিচি অ্যাড অন অনুলিপি লিপিবদ্ধ করে, কিন্তু তারা কি তাদের পেঁয়াজ জানে?

ঠিক আছে। দুঃখিত। আমি এটা আবার overdid, আমি না? আমি খাদ্য puns সঙ্গে বন্ধ করার প্রতিশ্রুতি আগে কেউ আমাকে একটি knuckle স্যান্ডউইচ দেয়, বা আগে আমি আমার মুখের উপর ডিম সঙ্গে শেষ এখন যেহেতু আমি মাসের জন্য আমার চোখ রোল কোটা অতিক্রম করেছি, আমি জানি যে আমি একটি বিন্দু তুলনায় nuttier আমি মনে হয় আগে বিন্দু প্রয়োজন, কারণ, সত্যিই, আমি ফ্রাই বড় মাছ আছে।

আপনি কি কখনো খেয়াল করেছেন যে ইংরেজি ভাষার সাথে খাদ্য সম্পর্কিত কথা, উপসংহার এবং রেফারেন্সগুলি কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে? আমাদের কী বলছে?

যেভাবে আমি এটি দেখতে পারি, খাদ্য সমাজশাস্ত্র, মনোবিজ্ঞানী, এবং সাংস্কৃতিক নৃতাত্ত্বিকদের তুলনায় খাদ্যদ্রব্যের তুলনায় এটি খাদ্যের তুলনায় বেশি। হয়তো বেশিরভাগ প্রাণী তাদের শরীর জ্বালিয়ে খাওয়াবে, কিন্তু এটা মানুষের পশুর সত্য নয়। আমাদের জন্য, খাদ্য খাদ্যের চেয়েও বেশি। খাদ্য সামাজিক এবং খাদ্য ritualistic হয়। আমরা জন্মগ্রহণ, বাস, এবং খাদ্য একটি বিশ্বের মধ্যে মারা হয়। শিশুর ঝরনা, জন্মদিন এবং গ্র্যাজুয়েশন এ খাবার আছে। প্রথম তারিখ প্রায়ই খাদ্য জড়িত হিসাবে বিবাহ, বার্ষিকী, এবং, হ্যাঁ, এমনকি funerals। দিন শেষে, আমাদের পূর্বপুরুষদের মত ক্যাম্পফেরার কাছাকাছি জমা করার পরিবর্তে, আমরা আধুনিক মানুষ টেবিলের চারপাশে জড়ো। আমরা রুটি বিরতি হিসাবে আমরা আমাদের দিন এর triumphs এবং ট্রাজেডি ভাগ খাদ্য পরিবার বন্ড তৈরি করে, একতা তৈরি করে, এবং জীবনের সাধারণ উদ্দেশ্য শেয়ার করে।

অবশ্যই, আমাদের যারা ডায়াবেটিসের সাথে জীবিত আছেন - এবং অন্যান্য 'মজাদার' অভিজ্ঞতা যেমন কেলিক বা গ্লুটার অসহিষ্ণুতা - আমাদের জীবনের আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ অংশ খাদ্যের সাহসিকতা আছে।

যে সব মনের মধ্যে, আমরা এখন পরিবার, সমাজ, সংস্কৃতি, মনোবিজ্ঞান এবং ধর্মের এই গভীরভাবে আবদ্ধ জালের মধ্যে আসার পরিবর্তে একটি কল করি।

এই বছরের বাদাম মাসের লক্ষ্য (হিসাবে আমি এটি কল করতে চান):

"কম ক্যালোরি খাওয়া, খাদ্য পছন্দ সুনির্দিষ্ট করে, এবং একটি স্বাস্থ্যকর অর্জন এবং বজায় রাখার জন্য দৈনন্দিন ব্যায়াম হচ্ছে ওজন, দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নীত "

হাহ।

আমি নিশ্চিত যে এটি আমাকে একাডেমীর সবচেয়ে বেশি পছন্দসই তালিকায় নিয়ে যাবে (আগামী মার্চ হবে " চলুন শুরু করা যাক উইল মাস এর বাইরে," আপনি শুধু অপেক্ষা করুন এবং দেখুন), কিন্তু আমি জনগণের খাদ্য পরিবর্তনকে ভাল ঔষধ মনে করে না। এটি সাধারণত যেভাবে করা হয় তা কমপক্ষে নয়- একটি ঝলসিত মাটি, আজকেই সবকিছু পরিবর্তন করে, ঠিক এইভাবে, উপায়টি

আমি জানি আমি আপনার গরম খাবারের পরিবর্তে আপনার খাদ্যটি কতটা পরিবর্তন করতে পারে সে সম্পর্কে আক্ষেপের জন্য কিছুটা সময় কিছুটা গরম করেছি, কিন্তু আমি বিশ্বাস করি। খাদ্য হিসাবে মানুষের সামাজিক ও সাংস্কৃতিক পরিবেশে মৌলিক কিছু পরিবর্তন করার জন্য আপনি কে হয় পরিবর্তন করুন, এবং প্রায়ই আপনি আপনার হৃদয় থেকে সবচেয়ে প্রিয় রাখা থেকে প্রতিরোধের মুখে।

তবে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে খাদ্যের বিষয়। আসলে, নং 1 প্রশ্নবিশিষ্ট রোগীরা প্রথমে আমাকে ডায়াবেটিসের সাথে নির্ণয় করার সময় জিজ্ঞাসা করে: "আমি কি খাওয়াব? "

প্রশ্নটি পুনরাবৃত্তি করা সহজ। লিখিত শব্দ দিয়ে বোঝা কি কঠিন, কণ্ঠে হতাশা, চোখে আতঙ্ক, প্রশ্নের সাথে যে কাঁধের পিট-কুকুরের স্যাগ।

আপনি কি মনে করেন যে বেশীরভাগ ডাক্তাররা প্রতিক্রিয়া দেখায়? এবং আপনি কিভাবে পুষ্টি এবং ডায়াটিসিক একাডেমী সদস্যদের প্রতিক্রিয়া মনে হবে?

প্রজন্মের নবজাতক নিখোঁজদের জীবনকালের আতঙ্কের মুখোমুখি হওয়া, তাদের জঘন্য জেরক্স পেজের ভাঁজকে বলা হয়েছে যে তারা না খেতে পারে না কোন ঐতিহ্য পরিত্যাগ করতে? কি আত্মত্যাগ করতে ভালবাসা কি লিঙ্গ ত্যাগ আশ্চর্যের বিষয় যে, ডায়াবেটিক পরিবর্তনের ফলে খাদ্যের পরিবর্তন প্রায়ই ব্যর্থ হয়।

তাই যদি আমরা বাদাম মাস জন্য ভাল পুষ্টি দিকে সরানো চেয়েছিলেন, আমরা কোন পথ গ্রহণ করা উচিত? একজন শিক্ষাবিদ হিসাবে, আমি প্রায়শই জিজ্ঞাসা করছি আমি কি কম carb, vegan, গ্লুটেন-মুক্ত, এবং Paleo diets মনে হয়। আমি মনে করি যদি আপনি চারটি করেন তবে আপনি মাটির খিঁচুনি ছেড়ে চলে যাচ্ছেন, তাই না? ভাল, আসুন সেইসব অপশনগুলি দেখুন …

নিম্ন-কারব

ব্যক্তিগতভাবে, আমি বলতে চাই নিম্নের কারব অংশটি সম্ভবত ডায়াবেটিসের জন্য সবচেয়ে ভাল - কিন্তু এটি বজায় রাখা সবচেয়ে কঠিন হতে পারে, যখন ইচ্ছাশক্তি আসে আসে আমি ডঃ রিচার্ড বার্নস্টেইন "সমাধান," এ বক্তব্যের আগে লিখেছি, তাই আমি সেখানে যা বলা হয়েছিল তা পুনরাবৃত্তি করব না।

প্রকৃতপক্ষে, এখানে আমাদের নিজস্ব মাইক এইচ ' আমার সম্প্রতি একটি নিম্ন-ক্যারব খাদ্যের দিকে যাওয়ার জন্য অনুপ্রাণিত হয়েছে। একটি দীর্ঘমেয়াদী T1

যেহেতু তিনি একটি ছাগলছানা ছিল, মাইক আমাকে বলেন তিনি পাখি উপর প্রেমময় খাদ্য একটি মিশ্রণ যাও এবং নির্বাণ হয়েছে যতটা তিনি সম্ভবত উচিত হিসাবে অনুশীলন করা উচিত এবং তিনি বেশ কয়েকবার "কম carb" প্রবণতা দেখছেন যখন, তিনি ধীরে ধীরে যে দিক ঝাপসা হয়েছে … কিন্তু তারপর এই বছর আগে, অন্য DOC বন্ধু তার নিজের কম Carb হাই ফ্যাট (LCHF) অভিজ্ঞতা ভাগ এবং যে মাইক উপর ধাক্কা লাইন.

তিনি কোন উপায়ে কার্বস দিচ্ছেন না, বরং কার্ব-ভারী চিপস বা ক্র্যাকারের পরিবর্তে রুটি, স্নেকের উপর স্নেক খাওয়ার কাজ করছেন, এবং লেটুসের টুকরো টুকরো টুকরো করে হ্যামবার্গার বনগুলিও বের করেন। তিনি কিছু টার্কি লিঙ্ক এবং গরুর মাংসের ঝুড়িতে যোগ করেছেন, এবং অন্তত অন্তত একটি মুড়ি মুদি প্রতি দিন। এবং মাইক সম্প্রতি বলেছেন: তার খাবারের কিছু এত কম carb হয়েছে যে বিয়ার তিনি এটি সঙ্গে উপভোগ করা ছিল সর্বোচ্চ carb তিনি ingested জিনিস ছিল।

এখনও, আমার পয়েন্ট প্রতিধ্বনি, মাইক বলছেন যে এই toughest অংশ এতদূর এই খাদ্য পরিবর্তন সঙ্গে অব্যাহত ইচ্ছাশক্তি খুঁজে বের করা হয়। সৌভাগ্যবশত তিনি নতুন খাবারের বিকল্পগুলির সন্ধানে মজা পাচ্ছেন এবং রিপোর্ট করেছেন যে তার খাবারের পর রক্তের শর্করার মাত্রা পোস্ট খাবারের স্পিক বা পরবর্তী হাইপোজ ছাড়াই বেশি স্থিতিশীল হয়ে পড়েছে যা বোর্ডে ইনসুলিনের কারণে। এই হিপোপোজ (এবং অত্যধিক উচ্চতায়) কিছুটি এখনো স্ট্রিং হিসাবে তিনি ইনসুলিন ডোজ ন্যাভিগেস, কিন্তু এটি বেশ ভাল এখনও পর্যন্ত যাচ্ছে।

যাই হোক না কেন, আমার বন্ধু এটা আমার আদর্শ।

সর্বজনীন পছন্দগুলি

যদিও আমি শ্যাভেজের ব্যাপারে আগ্রহী নই, এটি ডায়াবেটিসকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য প্রমাণিত হয় যদি তা সঠিক হয়।এবং আমি আধুনিক Paleo সম্পর্কে একই ভাবে অনুভব: এটা কাজ করে, কিন্তু আমি ব্যক্তিগতভাবে এটা পছন্দ করি না। কেন আমি দুটি পন্থা পছন্দ করি না? স্থায়ীত্ব এটির একটি অংশ, কিন্তু আমি মানুষ কিভাবে engineered হয় তাকান ঝোঁক: আমরা মাঝ রাস্তার অন্ত্র আছে, অন্যান্য স্তন্যপায়ী ভিন্ন যে ঘাস এবং সহ স্তন্যদার খাওয়া এবং আরও কিছু ধরনের জিনিস খেতে ডিজাইন করা হয়। যে আমাকে বলছে আমরা প্রকৌশলী করছি - বা বিন্দু বিবর্তিত - একটি সর্বশক্তিমান খাদ্য জন্য উপযুক্ত হচ্ছে।

গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে: আপনি যদি নিজের মতো গম এবং 'আমার এডিটর এ্যামিটি থেকে অ্যালার্জিক হন, অথবা আপনার সিলেকটি আছে, তবে আপনার কাছে অ্যালার্জি আছে কিনা তা নিয়ে বাছাই করা বা না হোক, লবণাক্ত মুক্ত। আপনার বাকি জন্য, আমি সন্দেহ আছে অনেক সুবিধা আছে- কিন্তু প্রাণবন্ত বেঁচে রাখা দয়া করে। যতদিন লবণহীন মুক্ত সব rage হয়, এমি এবং আমি মত মানুষ সুস্বাদু পছন্দ একটি ভাল পরিসীমা থাকবে।

সমস্ত খাদ্য রোমকে বাড়ে

তাই আমি কি মনে করি সেরা ডায়াবেটিস ডায়েট? "সমস্ত রাস্তা রোমে চলে যায়," আমি মনে করি কোন "খাদ্য" যা PWD- এর (ডায়াবেটিস সহ ব্যক্তির) নিয়ন্ত্রণ করে, বিশেষ করে রক্তে শর্করার ধরন, কার্যকলাপের স্তর এবং ঔষধগুলি জরিমানা।

যখন একটি খাদ্য পরিবর্তন সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় তখন পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের অন্তর্ভুক্ত হওয়া, তবে পিওডব্লিউডি নিজেদের এবং তাদের সাথে একই ছাদে বসবাসকারী মানুষের জন্য এটি চমৎকার। পরিবর্তন একটি ধীর, সহযোগী প্রচেষ্টা হতে হবে। এবং এটি উভয় ব্যক্তিগতকৃত হওয়া উচিত এবং স্বীকার করে যে ছোট, ক্রমবর্ধমান পরিবর্তনগুলি কোন পরিবর্তনের চেয়ে ভাল, বা সম্পূর্ণ ব্যর্থতা।

আমি বিশ্বাস করি PWD যেখানে ইতিমধ্যেই আছে, সেখানে শুরু করে: যা কাজ করে, তার থেকে কম কি। আমি যতটা সম্ভব সম্ভব হিসাবে বিদ্যমান খাদ্য প্রায় থেরাপি সর্বাধিক বিশ্বাস (যদিও বর্তমানে তরল carbs যেতে হবে, আমরা বর্তমানে যথেষ্ট পরিমাণ ইনসুলিন বা চিনি লোড যে ধরনের মোকাবেলা যথেষ্ট শক্তিশালী না)। এবং তারপর সেখানে থেকে, একটি স্বাস্থ্যকর সুষম খাদ্য যা একটি কাজ করে, এক সময়ে একটি শিশুর ধাপে এগিয়ে যান।

কারণ দীর্ঘমেয়াদি সাফল্য আসলে পিষ্টক নেভিগেশন পিষ্টক।

অস্বীকৃতি : ডায়াবেটিস মেইন টিম দ্বারা তৈরি সামগ্রী। আরো বিস্তারিত জানার জন্য এখানে ক্লিক করুন।

অস্বীকৃতি

ডায়াবেটিস মাইয়ের জন্য এই সামগ্রী তৈরি করা হয়েছে, ডায়াবেটিস সম্প্রদায়ের উপর নজর রাখা একটি ভোক্তা স্বাস্থ্য ব্লগ। সামগ্রীটি ঔষধিকভাবে পর্যালোচনা করা হয় না এবং স্বাস্থ্যের সম্পাদকীয় নির্দেশিকাগুলি মেনে চলে না। ডায়াবেটিস মাইয়ের সাথে স্বাস্থ্যের অংশীদারিত্ব সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখানে ক্লিক করুন।