ছোট কিন্তু শক্তিশালী: একটি বিশেষজ্ঞ 'ময়লমোমি' থেকে স্বতন্ত্র ডিনার আইডিয়াস,

আমাদের সিরিজের আরেকটি সংস্করণ "ছোট কিন্তু শক্তিশালী" কোম্পানিগুলি আমাদের ডু-জুতাগুলিতে হাঁটছে এমন ব্যক্তিদের ডায়াবেটিস সম্পর্কিত কিছু সমস্যার সমাধান করার জন্য চালু করেছে …

আপনার ফ্রিজের দিকে তাকিয়ে দেখে মনে হয় "আমার পরিবারকে খাওয়ানোর কিছুই নেই"? কিম্বারেল কোয়েন সমবেদনা জানান। দুই মেয়ে (ডায়াবেটিস সহ এক) এর একটি মায়ের মতো, তিনি স্বাস্থ্যবান, এখনো শিশু-অভিভাবক, দৈনিক ভিত্তিতে তার পরিবার পরিবেশন করার জন্য খাবারের চ্যালেঞ্জ আবিষ্কার করেছেন। সুস্থ খাবার পরিকল্পনা শুরু করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করা হয়, তবে খাদ্যদ্রব্যের কার্বোহাইড্রেট কাউন্টিং এবং অন্যান্য বিজি-সংক্রান্ত চেরালগুলিতে যোগ করুন এবং আমাদের মধ্যে অনেকগুলি সহজেই ভরা হয়।

কিম্বারী একটি সুস্বাস্থ্যের সুসংগঠিত মহিলা, তাই তিনি তার পরিকল্পনার দক্ষতাকে সম্মানিত করেন এবং একটি ওয়েব ভিত্তিক সেবা চালু করেন, যা একটি সাপ্তাহিক ভিত্তিক সেবা প্রদান করে, যা পাঁচদিনের সুস্থ সুস্বাদু খাবারের তালিকা প্রদান করে। ডায়াবেটিস বন্ধুত্বপূর্ণ, পুষ্টির তথ্য সব সঙ্গে ডিনার জন্য বাচ্চা-স্বাদযুক্ত রেসিপি অন্তর্ভুক্ত। পরিষেবার জন্য মাসিক সদস্যপদ প্রশংসনীয় যুক্তিসঙ্গত - $ 10 একটি পপ মাসে মাসে মাসে মাসের পরিষেবা চয়ন করুন, অথবা আপনি $ 50 জন্য ছয় মাস বা $ 90 জন্য একটি পুরো বছরের পেতে পারেন। কিমবার্লি বলছেন যে তার নিজের পরিকল্পনার ফলে মুদি দোকানের সময় এবং অর্থ সংরক্ষণের জন্য তাকে সাহায্য করা হয়েছে, এবং তার পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারও সরবরাহ করা হয়েছে।

আমরা তার গল্প সম্পর্কে আরও জানতে এবং কীভাবে মেইলম্যামি কাজ করে: কিম্বার্লি সাথে কথোপকথন:

DM) আপনার কন্যা রোগ নির্ণয়ের বিষয়ে আমাদের আরও বলার মাধ্যমে আপনি কি শুরু করতে পারেন এবং আপনার পরিবারকে কীভাবে প্রভাবিত করেছে?

কেসি) লিলি ( কেন্দ্র, ডানদিকে ছবিতে ) 3 অক্টোবর অক্টোবর 2007 সালে নির্ণয় করা হয়। তিনি প্রায়ই তার শিশুদের প্যান্ট খুলে ছিল এবং আমি হয়তো তার একটি যোনি সংক্রমণ ছিল চিন্তা। এটি আমাদেরকে ডাক্তারের কাছে নিয়ে আসে এবং একটি প্রস্রাবের সংক্রমণের ফলে এটি একটি প্রস্রাব নমুনা গ্রহণ করে। তার রক্তে শর্করা 300 এর কম ছিল তাই তারা আমাদের সরাসরি হাসপাতালে পাঠিয়েছিল যেখানে 5 দিনের জন্য লিলি ভর্তি হয়েছিল। সৌভাগ্যবশত, তিনি কখনোই ডিকাতে ছিলেন না এবং সব সময়ে অসুস্থ হবেন না। আমরা ভাসা ছিল। আমাদের পরিবারে কেউ ডায়াবেটিক নয়। এটা আমার কাছে এখনও আশ্চর্যের ব্যাপার যে, আমি কখনোই চিন্তা করিনি যে … ডায়াবেটিস … দ্রুত আমাদের বাড়িতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত শব্দ হয়ে উঠেছে। লিলি এখন ওমনিপোদ পাম্প এবং একটি ডিক্সকম CGMS ব্যবহার করে। তিনি খুব ভাল করছেন এবং খুব খুশি, খুব স্বাভাবিক, মজা-প্রেমময় প্রায় প্রথম শ্রেণীর!

কোথায় আপনি MealMommy জন্য ধারণা পেতে পারি কম?

অবিলম্বে লিলির নির্ণয়ের উপর, আমি ডায়াবেটিসের সাথে সম্পৃক্ত সবকিছুর উপর নিজেকে শেখানো শুরু করেছি। আমি আমার মেয়ে একটি দীর্ঘ, সুস্থ, সুখী জীবন নেতৃত্ব নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে যে সবকিছু শিখতে চেয়েছিলেন। আমি চিত্তাকর্ষক হতে জিনিষ পুষ্টি দিকে পাওয়া। আমি এটি অধ্যয়ন শুরু করেছি, পুষ্টিবিজ্ঞানীদের সাথে নিয়োগ দিয়েছি এবং এমনকি হিউস্টনে গ্ল্যাক্সমিক ইনডেক্স আচ্ছাদিত একটি বিশাল সেমিনারও পরিকল্পনা করেছি। আমি এত মূল্যবান তথ্য শিখেছি এবং আমি উত্তেজিত ছিলাম।আমি টাইপ 1 সহ বসবাসকারী অন্যান্য পরিবারের সাথে সাক্ষাত করতে শুরু করি, মায়েদের মধ্যে সাধারণ অভিযোগ তাদের সন্তানদের খাদ্য কি কি তা জানতো না। তাই, মেইলমোমি জন্মগ্রহণ করেন।

কিভাবে MealMommy ঠিক আছে? কম পরিষেবা কাজ?

প্রতি শুক্রবার সকালে আমাদের সদস্যদের আপডেট রেসিপি তালিকা দিয়ে একটি ইমেল পাওয়া যায়। একবার সাইটে, আপনি লগ ইন এবং একটি মুদ্রণযোগ্য মুদি তালিকা সঙ্গে 5 রেসিপি দেখতে পারেন। প্রতিটি রেসিপি ভর্তি পরিমাণ (i.পি. 1/2 কাপ, রুটি 1 টুকরা, 1/2 কাপ বীজ, ইত্যাদি) এবং খাবারের জন্য carb গণনা আছে। রেসিপিগুলি কেবল এনট্র্রি নয়, পাশাপাশি পাশাপাশি রয়েছে, যেহেতু খাবারে বেশিরভাগ কার্সেলস পাশের ডিশ থেকে আসে।

শৌখিন তালিকাটি শপিংয়ের সহজতর করার জন্য বিভাগে ভাগ করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, "অবরুদ্ধ" আইটেম এবং "হিমায়িত / ফ্রিজে" আইটেমগুলি রয়েছে। খাদ্য সব পরিবারকে কেন্দ্র করে এবং আমার পরিবারের দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে! সাইটটি একটি মাসিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত পরিবার এবং দুটি বিশেষজ্ঞ ব্লগের প্রস্তাব দেয়: ওয়াইজ এবং পারিবারিক মজা থেকে শব্দ ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞদের এবং একটি পরিবার পরামর্শদাতা ডায়াবেটিস সঙ্গে বসবাসকারী পরিবারের সহায়ক হয় যে বিষয় উপর এই ব্লগ লিখুন। উদাহরণস্বরূপ, জুনের ব্লগ গুলিবদ্ধ এবং জুলাই এর ব্লগগুলি রোগ এবং ডায়াবেটিস খাওয়ার বিষয়ে। ডায়াবেটিসের সঙ্গে আমাদের অভিজ্ঞতার বিষয়ে আমি মোমি স্মৃতি নামে একটি সাপ্তাহিক ব্লগ লিখি।

তাই আপনার কি পুষ্টিকাল সংক্রান্ত তথ্যের সাহায্য করার জন্য কর্মীদের উপর একটি ডায়ালাইসিস আছে?

না, আমি না। আমি একটি সফ্টওয়্যার প্রোগ্রাম ব্যবহার করে যা পুষ্টিবিজ্ঞানীদের জন্য যা ইউএসডিএ মানগুলি উপর ভিত্তি করে। আমি একটি রেসিপি সঠিক পরিমাণ টাইপ করুন এবং এটি একটি পুষ্টির লেবেল দেয়। আমি আমার কোনও প্রশ্নের উত্তর দিতে একটি পুষ্টিবিজ্ঞানীও আছে, কিন্তু সে স্টাফ নয়।

আপনি কোন ধরণের রেসিপিগুলি বৈশিষ্ট্য করার চেষ্টা করছেন? নিম্ন-carb? নিরামিষ? আপনি খুব গ্লুটেন-বিনামূল্যে রেসিপি আছে কি?

আমাদের রেসিপি সব পরিবারকে সুষম, সুস্থ, নিম্ন গ্ল্যাসিক ইনডেক্স রেসিপি। তারা কম carb হয় না কিন্তু "ভাল carb," carbs আছে যে পুষ্টি-সমৃদ্ধ পছন্দ মানে, কিন্তু উচ্চ carb রেসিপি, হয় না। আমি বর্তমানে কোন গ্লুটেন-মুক্ত রেসিপি নেই। বেশিরভাগ সপ্তাহে আমরা বেশ কিছু রেসিপি দেখি যেগুলি সহজেই নিরামিষভাবে তৈরি করা যায়। আমি কিছু যে নিরামিষ হিসাবে ভাল আছে না কিন্তু যে আমার ফোকাস না

MealMommy। com এখনও সুন্দর নতুন, প্রাথমিক প্রতিক্রিয়া কি হয়েছে?

প্রতিক্রিয়া এখনও ইতিবাচক কিন্তু কিছুই হয়েছে! শনিবার সকালে আমার মা আমাকে এই সাইটটি তৈরি করার জন্য ধন্যবাদ জানিয়ে বলেছিলেন, কারণ এটি তার জীবনকে অনেক সহজ করে দিয়েছে। যে আমার দিন তৈরি! আমি সত্যিই রান্নাঘরে আমার কঠোর পরিশ্রম এবং আমি শিখেছি যে সব ভাগ করে অন্যান্য পরিবারের সাহায্য করতে চান!

একটি ভাল ধারণা মত কন্ঠ, Kimberly কি মা বাবা কি ডিনারের জন্য কি কি ভয়ানক চরিত্রের সাহায্যে সাহায্য ব্যবহার করতে পারে না, যা দিন দিন দিন পর আপনার কাছে আসছে বলে মনে হয়? ;)

অস্বীকৃতি : ডায়াবেটিস মেইন টিম দ্বারা তৈরি সামগ্রী। আরো বিস্তারিত জানার জন্য এখানে ক্লিক করুন।

অস্বীকৃতি

ডায়াবেটিস মাইয়ের জন্য এই সামগ্রী তৈরি করা হয়েছে, ডায়াবেটিস সম্প্রদায়ের উপর নজর রাখা একটি ভোক্তা স্বাস্থ্য ব্লগ। সামগ্রীটি ঔষধিকভাবে পর্যালোচনা করা হয় না এবং স্বাস্থ্যের সম্পাদকীয় নির্দেশিকাগুলি মেনে চলে না।ডায়াবেটিস মাইয়ের সাথে স্বাস্থ্যের অংশীদারিত্ব সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখানে ক্লিক করুন।