কফি এবং কোলেস্টেরল: একটি লিংক আছে কি?

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

কফি এবং কলেস্টেরল সম্পর্কে অনেক দাবি রয়েছে। কোলেস্টেরলের মাত্রা কফি বৃদ্ধি করে কিভাবে মিশ্রিত হয়েছে উপর গবেষণা এক জিনিস স্পষ্ট: কফি কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, তবে এটি নির্ভর করে আপনি কিভাবে তা বপন করবেন এবং আপনি কতটা পান করবেন। আপনি যদি ক্যাফিনের সংবেদনশীল হন, তবে কফি আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

কোলেস্টেরল কি কোলেস্টেরল?

কোলেস্টেরল হল যকৃত দ্বারা উত্পন্ন একটি মোমের পদার্থ। এটি স্বাভাবিকভাবেই শরীরের মধ্যে পাওয়া যায়। আপনার শরীরের কোলেস্টেরল ছাড়াও, আপনি নির্দিষ্ট খাবারের মাধ্যমে কোলেস্টেরল পান খুব বেশি এলডিএল বা "খারাপ" কোলেস্টেরল, আপনাকে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকিতে রাখে। বেশীরভাগ ডাক্তার আপনাকে আপনার খাদ্য থেকে কত কোলেস্টেরল যোগ করেছেন তা সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেন।

অনেক প্রাণীর পণ্য যেমন কোলেস্টেরল থাকে না তেমন হয় না। পরিবর্তে, কফি আপনার শরীরের কোলেস্টেরল উত্পাদন কিভাবে প্রভাবিত করে।

কফি এবং কোলেস্টেরল কফি এবং কলেস্টেরলের মধ্যে লিংক

গত এক দশকের বেশ কয়েকটি গবেষণায় কফি ও কলেস্টেরলের মধ্যে একটি সংযোগ দেখা গেছে। এক গবেষণার মতে, কফি তেল (ডাইটপারেন নামে পরিচিত) যেমন ক্যাফটোল এবং কাহুইল দায়ী। কফি তেলগুলি স্বাভাবিকভাবেই caffeinated এবং decaffeinated কফি পাওয়া যায়

গবেষণা দেখায় যে কফস্টল শরীরের কোলেস্টেরল পরিমাপ এবং নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা প্রভাবিত করে। কফি এবং কলেস্টেরল নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় একটি মেটা-বিশ্লেষণের মতে, কফি তেলগুলি পিত্তশৃমি এবং নিরপেক্ষ স্টারলস হ্রাস করতে পারে। এই বৃদ্ধি কলেস্টেরল হতে পারে। গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হন যে কফস্টল হল "সবচেয়ে কার্যকর কলেস্টেরল-এভিয়েটিং যৌগ যা মানব খাদ্যের মধ্যে সনাক্ত করা হয়েছে। "

আপনার যদি একটি জেনেটিক মিউটেশন থাকে যা আপনার শরীরের কফি মেটাবলিজমকে ধীর করে দেয়, এবং আপনি দিনে দুই বা ততোধিক কাপ কফি পান করেন, তবে হৃদরোগের ঝুঁকি বেশি হতে পারে।

মিশ্রণ পদ্ধতি আপনার কফি বপনের ব্যাপার কেন

কফি তেলগুলি সিফাফিতে সর্বাধিক কার্যকরী হয় যেখানে শস্যের সময় পানির সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগ থাকে। একটি ফ্রেঞ্চ প্রেস, যা মাটির মাধ্যমে ক্রমাগত পানি উত্তোলনের মাধ্যমে কফি বিকাশ করে, এটি দেখানো হয়েছে যে কফস্টলের পরিমাণ বেশি। অন্যদিকে ফিল্টারের সাথে একটি আমেরিকান স্টাইলের কফি পাত্রের মিশ্রণটি তুলনামূলকভাবে কম মাত্রা, কারণ পানীয়টি একবার একবার মাটিতে দিয়ে যায়। বেশিরভাগ cafestol ফিল্টার মধ্যে পিছনে বামে যাই হোক না কেন রোস্ট। আরেকটি গবেষণায় পাওয়া যায় যে তুর্কি-স্টাইলের কফি এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান-শৈলীর উষ্ণতর কফি সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ডাইরেক্টাপেনেস ছিল। তাত্ক্ষনিক কফি এবং ড্রপ-ব্রিড কফি "অপ্রতিরোধ্য" পরিমাণ ছিল, এবং এসপ্রেসো মধ্যবর্তী পরিমাণে ছিল।

গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ফ্রিজ প্রেস ব্রেইনের পদ্ধতি থেকে প্রতিদিন পাঁচ কাপ কফি কফি খাওয়া রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা 6 থেকে 8 শতাংশ বৃদ্ধি করতে পারে।

কফি খাওয়ার কফির সুবিধাগুলি

আপনি দৈনিক ভিত্তিতে অবিলম্বে বা ফরাসি প্রেস কফি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পান না করলে, উত্থাপিত কলেস্টেরলের মাত্রা একটি উদ্বেগের বিষয় হবে না - অন্তত, এটি কখন আসে না কফি। বিপরীতভাবে, কফি অনেক স্বাস্থ্য বেনিফিট বিতরণ করতে সক্ষম হতে পারে।

মেয়ো ক্লিনিকের মতে, গবেষণায় কফি এবং হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে কোন উল্লেখযোগ্য সংযোগ পাওয়া যায়নি। আগেকার একটি গবেষণায় পাওয়া যায় যে, একটি লিংক কফি পানকারীদের মতো অন্যান্য উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ আচরণের কথা বিবেচনা করে না যেমন ধূমপান এবং ব্যায়ামের অভাব। গবেষণায় দেখা গেছে, কফি খরচ এবং মৃত্যুর হার কমে যাওয়া সম্পর্কে একটি লিংক।

কফি এছাড়াও টাইপ 2 ডায়াবেটিস, লিভার রোগ, পারকিনসন্স, এবং বিষণ্নতা যেমন রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সঙ্গে যুক্ত হয়েছে।

সতর্কতা এবং ঝুঁকি বিপণন এবং ঝুঁকি

সম্ভবত কফি প্রভাব সম্পর্কে সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক প্রশ্নগুলির মধ্যে রয়েছে তার শক্তি এবং মেজাজ-উত্সাহিত উপাদান: ক্যাফিন সব পরে, কেন আমরা আমাদের অনেক আগে কফি কফি পান।

ক্যাফিন একটি উদ্দীপক। অত্যধিক জৃৎপিণ্ড, অনিদ্রা, মাথাব্যথা, অস্বস্তিকর পেট, এবং উদ্বেগ হতে পারে। কিছু মানুষ ক্যাফিনের প্রভাব বিশেষ করে সংবেদনশীল। এই লোকরা কতটা কফি তারা পান করবে তা সীমাবদ্ধ করতে পারে, অথবা ডেকাইফিনেটেড এ স্যুইচ করতে পারে।

ক্যাফিন কিছু অবস্থার জন্য খারাপ হতে পারে যেমন:

• অনিদ্রা
• উদ্বেগ
• বিষণ্নতা
• উচ্চ রক্তচাপ
• অ্যারিথমিয়াসের মত হৃদস্পন্দন
• কিডনি সমস্যা
• দীর্ঘস্থায়ী পেট সমস্যা < কিছু প্রমাণ আছে যে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন পানকারী নারীদের অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বেশি হতে পারে। ক্যাফিন কিছু ঔষধ বা herbs সঙ্গে যোগাযোগ করতে পারে। আপনি যদি গ্রহণ করেন তবে সাবধানতার সাথে ব্যবহার করুন:

কুইনোলোন এন্টিবায়োটিকস যেমন সিপ্রোফ্ল্যাক্সিন এবং নরফ্লোক্সাসিন

• অ্যাস্থমা ঔষধ যেমন থিওফিলাইন
• বিষণ্নতা সংক্রান্ত ঔষধ
• অ্যান্টিকোগুল্যান্ট ঔষধ
• ডায়াগংস্ট্যান্ট সহ উত্তেজক ওষুধ
• ইচিনেসা
• ওজন ক্যাফিন ধারণকারী ক্ষতি পিলার
• ক্যাফিন ধারণকারী ব্যথা Relievers
• ক্যাফিন শুধুমাত্র কফি পাওয়া যায় না। এটি কালো চা, সবুজ চা, চকলেট, শক্তি পানীয় এবং এমনকি এক ধরনের জপমালাও রয়েছে।

TakeawayTakeaway

কোন ব্যাপার না কিভাবে আপনি এটি বপন, কফি কোথাও যাচ্ছে না। এটি বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় এক। কফি উত্থাপিত কলেস্টেরল সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হওয়ার কারণ আছে, প্যানিকের প্রয়োজন নেই। আপনি আপনার কফি ড্রপ-বিভাজক দ্বারা ঝুঁকি কমাতে এবং সংক্ষেপে ফরাসি-চাপা বা বাষ্পিত কফি এবং এসপ্রেসো উপভোগ করতে পারেন। যদি আপনার উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে, তাহলে ড্রপ-ব্রেভেড কফি সংশোধনের জন্য পান করুন। আপনার কোন উদ্বেগ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।