২017 এর সেরা শস্য-মুক্ত বইগুলি

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে শস্য-মুক্ত হওয়া একটি জনপ্রিয় খাদ্য প্রবণতা হয়ে উঠেছে। প্রচলিত সংস্করণগুলির মধ্যে রয়েছে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য, প্যালিও ডায়েট এবং ক্যোটোগনিক খাদ্য। তারা আলাদা আলাদা, কিন্তু আপনার খাদ্য থেকে শস্য অপসারণের উপর সব তিনটি ফোকাস।

গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য শুধুমাত্র শস্যকে বাদ দেয়, যেমন গম, যেটিতে গ্লুটেন থাকে। Paleo ভোক্তারা কোন শস্য গ্রাস না কারণ এই আমাদের Paleolithic পূর্বপুরুষ দ্বারা খাওয়া হয় না। ক্যাটোজেনিক খাদ্য ফ্যাট এবং প্রোটিন খাওয়া উপর কার্বোহাইড্রেট পক্ষে ফোকাস, যা শস্য অন্তর্ভুক্ত।

উভয় জন্য এবং শস্য কাটা বিরুদ্ধে আর্গুমেন্ট আছে। গ্লুটেন সংবেদনশীলতা বা সিলিকের রোগের লোকেদের জন্য, গ্লুটেন এড়ানো পাচক উপসর্গ পরিচালনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু যারা গ্লুটেনের কোন প্রকার প্রতিক্রিয়া ছাড়াই ব্যায়াম করে, তা এড়িয়ে যাওয়ার প্রয়োজন হতে পারে না।

নিচের লাইন হল যে প্রত্যেকের শরীর ভিন্ন, এবং আপনার জন্য ভাল কাজ কি অন্য কারোর জন্য কাজ করতে পারে না। যদি আপনি শস্য মুক্ত খাবার সম্পর্কে আরও জানতে আগ্রহী হন বা আপনার খাবার পরিকল্পনা বিকল্পগুলির প্রসারিত হন, তবে এই বইগুলি সাহায্য করতে পারে।

গরুর মস্তিষ্ক: গমের, কার্জ এবং চিনি সম্পর্কে অদ্ভুত সত্য - আপনার মস্তিষ্কের নীরব খুনীরা

"আণবিক বুদ্ধি" আমরা কি খাওয়া এবং মস্তিষ্ক স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্কের অনুসন্ধান করে। নিউরোলজিস্ট ডেভিড পার্লমুটার ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে ক্যান্সার ও চিনি নির্দিষ্ট অবস্থার মধ্যে অবদান রাখতে পারে, যেমন ডিমেনশিয়া, উদ্বেগ, বিষণ্নতা, এবং এডিএইচডি, এবং কেন সে বিশ্বাস করে যে আমরা তাদের খাওয়া উচিত নয়। বইটি কীভাবে আপনার মস্তিষ্ককে খাদ্য ও জীবনধারার মাধ্যমে পুষ্টিহীন করে তুলতে পারে তার জন্য টিপসও প্রদান করে।

শস্য মুক্ত পরিবার টেবিল: 125 স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য সুস্বাদু রেসিপি প্রতিদিনের জন্য

স্বতঃস্ফুর্ত হয়ে যাওয়ার উপায় হিসাবে, অটোইমিউন রোগ নির্ণয় হওয়ার পর ক্যারেরি ভিট তাঁর শস্য-মুক্ত খাদ্য শুরু করেন লক্ষণ. শস্য মুক্ত মুক্তির পর, তিনি সেখানে অনেক রেসিপি ছিল না খুঁজে পাওয়া যায় নি। কেরি "গরমে ফ্রী ফ্যামিলি টেবিল" তৈরি করে, তার এবং তার পরিবারের জন্য খাদ্যকে আরও সহজ করে তুলতে। তার বই 125 টি রেসিপি তৈরি করে এবং পরিবার-বন্ধুত্বপূর্ণ।

আমার প্যালিও প্যাটিসেরী: গ্রীন ফ্রি বেকিংয়ের একটি কারুশিল্পের পদ্ধতি

একটি প্যাটাসারী হল একটি স্থান যেখানে ফরাসি পাস্রিস্ট্রি এবং কেক বিক্রি হয়। "আমার প্যালিও প্যাটিসেরী" ফাঁকা ফাঁকা ফাঁকা ফলের ব্যবহার করে শস্য-মুক্ত চিকিত্সা তৈরি করে। বেকার Jenni Hulet ঐতিহ্যগত কৌশল ব্যাখ্যা এবং কিভাবে আপনি তাদের ডাইজেস্টের একটি Paleo সংস্করণ প্রয়োগ করতে শেখায়। তার সৃষ্টির ছবিটি শিল্পীর হাতে তুলে দেওয়া হয় এবং বই জুড়ে প্রদর্শিত হয়।

গ্রহটিতে সেরা শস্য-মুক্ত পরিবার খাবার

পরিবারের জন্য রন্ধন করা কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি কিছু সদস্য বিশেষ খাবারে থাকে। "দ্য বেস্ট গ্রেন-ফ্রী ফ্যামিলি মেইলস দ্য প্ল্যানেট," লেখক লরা ফুয়েনেস, যিনি শস্যহীন মুক্ত পরিবারের সদস্য, 170 টি রেসিপি যা খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞা পূরণ করে। এর মধ্যে রয়েছে পেলেও, ময়দার আঠা-মুক্ত, দুগ্ধজাত, বা বাদামহীন।প্রত্যেক খাবারের জন্য কিছু আছে - ব্রেকফাস্ট থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত

কেটো স্যামসাং ফিড

কখনও কখনও ketogenic খাদ্য কঠিন হতে পারে যেহেতু এটি শর্করা এবং শস্যগুলি বর্ধিত করে, আপনি একই খাবারটি আবার ওভারে আটকে ফেলতে পারেন - এবং যখন আপনি উদাস হয়ে যান, তখন আপনি কোনও খাবারের সাথে থাকবেন না। "Keto স্যামসাং ফুডস" আপনাকে শেখায় কিভাবে আপনার প্রিয় সান্ত্বনা খাবার keto- বান্ধব সংস্করণ করতে, যেমন স্টেক ফ্রাই এবং পনির কেক 170 টিরও বেশি রেসিপি রয়েছে যা কম ক্যালোরি চিনির বিকল্প ব্যবহার করে এবং গ্লুটন এড়িয়ে যায়।

30 দিন শস্য-মুক্ত: একটি গ্রীষ্মমুক্ত ডয়েস শুরু করার জন্য একটি দিনব্যাপী গাইড এবং খাবার পরিকল্পনা

একটি শস্য মুক্ত খাবার চেষ্টা করার কথা ভাবছেন? "30 দিন শস্য-মুক্ত" আপনাকে আপনার নতুন খাওয়ানো পরিকল্পনাকে সহায়তা করার জন্য লেখা হয়েছে। এই বই সম্পর্কে ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, এবং ডিনার 30 দিন আবরণ জন্য রেসিপি প্রদান লেখক এবং গ্লুটেন-মুক্ত মাতা, কারা কমিনি, তার রেসিপি সহ পরামর্শ ও উৎসাহের কথাও প্রদান করেন।

সুন্দর খান: শস্য-মুক্ত, চিনি-মুক্ত এবং ভালোবাসার

কখনও কখনও আমরা বিশেষ খাদ্য খাওয়ার চেষ্টা করার সময় খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে আটকে থাকি। "খাওয়া সুন্দর" আপনি বিভিন্ন প্রয়োজন মাপসই রেসিপি সঙ্গে, শাখা সাহায্য করার লক্ষ্য। 100 টিরও বেশি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি তালিকা রয়েছে যারা শস্য-মুক্ত, দুগ্ধমুক্ত, চিনি-মুক্ত, বাদাম-মুক্ত এবং আরো অনেকের জন্য বিকল্প রয়েছে। লেখক মেগান স্টিভেনস এমনকি তার নিজস্ব ক্যাফেতে যাচ্ছেন এমন আইটেমগুলির জন্য আপনাকে রেসিপি দেয়

শস্য ছাড়া: শস্য-মুক্ত, গ্লুটেন-ফ্রী, গম-মুক্ত খাদ্য খাওয়ার জন্য 100 টি সুস্বাদু রেসিপি

শস্য আউট করানোর প্রথম দিকে অপ্রতিরোধ্য মনে হতে পারে। তারা প্রায় সর্বত্র! "শস্য ছাড়া" জিনিস সহজ করতে সাহায্য করে, আপনি শস্য মুক্ত করতে যাচ্ছে একটি বাস্তব গাইড প্রদান। তার 100 টি রেসিপি ছাড়াও বইটি শস্য-মুক্ত খাদ্যের সুবিধা ব্যাখ্যা করে এবং আপনাকে শেখায় যে কিভাবে আপনার প্যান্টির স্টক এবং কিভাবে শস্য-মুক্ত ময়দা ব্যবহার করা যায়।

কেটেড ডায়েট: হাই-ফ্যাট ডায়েটে সম্পূর্ণ গাইড, 125 টি ডেকোরেটেবল রেসিপি এবং 5 টি খাবার পরিকল্পনা ওজন সহকারে, আপনার শরীরকে সুস্থ করুন, এবং পুনরায় আস্থা অর্জন করুন

কেটেজনিক খাদ্যের এই গাইড ওজন ক্ষয়। "কেটেড ডায়েট" ব্যাখ্যা করে কিভাবে আপনি সুস্থ চর্বি খেতে পারেন এবং প্রকৃতপক্ষে চর্বি পোড়াতে আপনার শরীরকে প্রশিক্ষিত করতে পারেন। বিভিন্ন রেসিপি শত শত আছে। লেখক Leanne Vogel এছাড়াও আপনার প্রয়োজনগুলি মাপসই খাদ্য ব্যক্তিগতকৃত কিভাবে টিপস প্রদান।

আমরা পণ্যের গুণমানের উপর ভিত্তি করে এই আইটেমগুলি বাছাই করে, এবং আপনার জন্য সর্বোত্তম কাজ করবে তা নির্ধারণে সহায়তা করার জন্য প্রত্যেকের প্রতিদ্বন্দ্বী এবং বিধিনিষেধের তালিকা দিন। আমরা এই পণ্যগুলি বিক্রি করে এমন কয়েকটি কোম্পানীর সাথে অংশীদারি করি, যার অর্থ হ'ল আপনি উপরের লিঙ্কগুলি ব্যবহার করে কিছু কিনলে হেলথলাইন উপার্জনের একটি অংশ পেতে পারে।